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  • NinaUmmHudhayfa


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      Brochette de Poulet & Sauce Satay
        Une recette coup de coeur pour ces délicieuses brochettes de poulet. Elles sont merveilleusement parfumées au curry, tendre, c'est à se lécher les doigts. La sauce Satay qui l'accompagnent est sucré...

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      Muffins à la Banane Espresso & Pépite de Chocolat
        Le muffins parfait pour le petit déj. Ils sont ultra tendre, moelleux et plein de saveur. Et d'une simplicité a préparer, on a besoin que de deux saladier et un fouet (et la balance alimentaire bien sur...) D'ai...

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      Dîner d'été { Poulet Frit aux Flocons d'Avoine & Salade de Pomme de terre à la Grecque}
        Je consomme beaucoup de flocons d'avoine. Que sa soit dans le fromage blanc, les cookies, en prodige j'en met de partout. J'aime sa et j'aime surtout leur coté nutritive et éliminateur de graisse...hhhh En poulet frit ...

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      Frosting Oreo
        b   FROSTING OREO Ici on aime que le frosting soit doux, léger, crémeux et gourmand. Ma mini moi nous a préparé des cupcakes avec notre base chouchou au cacao. On avait aussi de côté de l...

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      Brownie Oréo {pour le parc...}
            J'ai fait ce brownie, je l'ai tranché, mis dans une boîte et nous sommes allés au parc. Il ne restait que des miettes, les copains et copines du parcs se sont aussi régalés. Quel ...

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      Flan Pâtissier au Chocolat { Crémeux a souhait}
          Le flan pâtissier,  cette pâtisserie française fait partie des incontournables. On la trouve toujours dans les boulangerie. Et souvent elle fait partie du lot des petits gâteaux qu'on choisi.&nbs...

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      Shawarma Home made
        J'ai de plus en plus de mal a acheter des repas dehors... Je préfère faire mes kebab, mes hamburgers et mes shawarma...Je sais d'où viennent mes produits, comment ils sont stockés, préparé e...

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      Buchty farci & Camenbert rôti
        Une recette qui me tardait d'essayer.  A coup sûr, je savais qu'elle plairait aux filles de la maison. Le fromage on aime, alors rôti...j'avais hâte de faire trempette et de goûter tous sa. Pour le pain,...

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      Gâteau au Chocolat & Mascarpone de Cyril Lignac
        Du mascarpone dans un fondant fallait y penser. Du coup en bouche la texture se rapproche d'un mi flan mi fondant, vachement bon...   Gâteau au Chocolat &  Mascarpone   Mes petites notes : Dans la recette d...

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      Salade de Riz pour les piques niques, barbeC...
        Cette salade, c'est comme le paquet de Chips. A coup sûr tu la trouvera dans mon panier a pique nique, pour les barbecue en plein air...      J'apprécie particulièrement la vinaigrette qui l'accom...

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      Base Chocolaté pour Cupcake ma recette chouchou...
        Oubliez toute les bases de chocolats pour Cupcakes que vous connaissez . Oubliez les toutes ! Si il faut en garder qu'une sa serait celle là . Elle est ma base chouchou je ne fait qu'elle.     Une base humide, d'un...

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      Cake marbré & son glaçage rocher
        Je n'ai jamais goûter un cake marbré maison aussi bon, aussi moelleux, aussi humide. Mais même le lendemain , il est parfait. Avec sa coque rocher croustillante c'est un pur délices. Je ne testerai plus auc...

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      Petits Pains Moelleux aux légumes
          Il me restait du précédent repas, de la ratatouille. Je voyais déjà leur tête si je resservais sa à table, même si je variais l'accompagnement.  En général, le...

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      Tomate Mozza Pesto...
        Aucune cuisson, juste du montage. Un bon assaisonnement, de bon produit frais et le tour est joué ! Rapide, simple et efficace.   Mes produits : Tomate, Mozza, un bon Pesto, un file d'Huile d'Olive, Sel, Poivre. Basilic ...

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      Tiramisu ( le classique)
        Un classique mais indémodable.  Un biscuit cuillère bien imbibé de café, une classique mousse  mascarpone , le nuage de cacao. C'est vraiment tous simple mais si délicieux.    ...

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      Beignet Bouchon
        On a fait avec mimi des beignets bouchon pour le goûter. Ils ont vite été engloutis.... Ici nous les avons appréciés. J'espère qu'il en sera de même pour vous...     Beignet ...

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      Tavuk Beyti & Bulgur
        Un plat turc bien appétissants qui se compose d'un bulgur accompagné de feuille de durum garnis de poulet épicés, tous sa arrosé d'une sauce tomate et d'une sauce blanche au yaourt.  N'hesitez...

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      Peanut butter energy ball
        Ces boules énergétiques sont la collation a avoir après la séance de sport. Elles sont simple, rapide a préparer et a emporter.     Ces savoureuse boules d'énergie sont fait qu'av...

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      Salade Capresse
              Les beaux jours s'installent et on trouvent de jolies tomates colorées sur les étales. La salade capresse est une salade toute simple mais c'est une  belle salade colorée qui fait toujo...

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      Döner Kebab
        Vu que les fast food sont toujours fermés mais que l'envie elle est là, on relève les manches et on se fait nos kebab maison...c'est pas plus mal d'ailleurs....      Pour faire mes kebabs, j'ai f...

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      Tarte aux Fromages ( emmental & comté )
          Généralement pour le déjeuner je n'ai pas le temps d'être en cuisine. Les matinées sont réservées aux tâches ménagères et en ce moment on rajoute en plus l'&...

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      Aid Mubarak Sweet table 2020
        Aid Mubarak Taqabal Allah mina wa minkum, Ghafar Allah lana wa lakum. En espérant que vous avez passé tous un merveilleux moment en famille, que les enfants ont été gâtés et fût une agr...

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      Biscuit Fondant {chocolat , myrtille & pistache} et Noix au Caramel Beurre Salé
      Pour le coup, j'ai pensé à moi en introduisant dans mon plateau du Aid cette pâtisserie. Elle fait partie de mes préférés.  Fondante a souhait, comme on dit "doub fi lfoum" avec ma confiture pr...

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      Sablé a la Confiture de Fraise
        Et une recette de plus pour le Aid...     Sablé a la Confiture de Fraise     Ingrédients : 250gr de Beurre mou 125gr de Sucre Glace 1 sachet de Sucre Vanillé 2 Oeufs 1 petite pincée d...

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      Briouate aux Amandes & Sésame
        Je dépose la recette des Briouates confectionné pour le Aid inshaa'Allah. C'est la seule pâtisserie oriental a base de miel que j'aurais dans mon plateau cette année. On est pas trop fan des pâtisser...

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      Boule à la noix de coco et confiture
      J'introduis cette traditionnel recette de boule à la coco et confiture dans le blog pour que hanounti la retrouve plus tard inshaa'Allah. Je n'ai pas  besoin de vous présenter ces boules ultra fondante et gourmande a sou...

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      Bessou Latmessou
        Les Festivités approche et j'ai pensée qu'il serait judicieux a une dizaine de jour du Aid de vous partager cette recette de pâtisserie oriental. J'espère pouvoir dans les jours a venir poster d'autre g&ac...

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      Cuisse de Poulet marinée et rôties
         Comment j'organise mes menus ? C'est simple, dans notre assiette il faut une protéine ( viande ou poisson), des légumes et des féculents. C'est les 3 choses de bases. Ensuite on varie. Cette fois ci une re...

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      Brioche aux Pépites de Chocolat
          Je partage aujourd'hui avec toi, une brioche à la mie extra filante et moelleuse . Comme tu sais ici on aime le fait maison (mais en même temps,mon garde manger déborde de paquet de biscuit du supermarch&e...

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      Vanille Kipferl
        On pourrait croire que ces biscuits sont d'origine orientale. Ces petites  lunes fondantes et bien vanillés nous viennent de Christophe Felder, il a  du s'inspirer de nos cornes de gazelles en beaucoup plus light)))...

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