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  • NinaUmmHudhayfa


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      Beignet Bouchon
        On a fait avec mimi des beignets bouchon pour le goûter. Ils ont vite été engloutis.... Ici nous les avons appréciés. J'espère qu'il en sera de même pour vous...     Beignet ...

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      Tavuk Beyti & Bulgur
        Un plat turc bien appétissants qui se compose d'un bulgur accompagné de feuille de durum garnis de poulet épicés, tous sa arrosé d'une sauce tomate et d'une sauce blanche au yaourt.  N'hesitez...

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      Peanut butter energy ball
        Ces boules énergétiques sont la collation a avoir après la séance de sport. Elles sont simple, rapide a préparer et a emporter.     Ces savoureuse boules d'énergie sont fait qu'av...

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      Salade Capresse
              Les beaux jours s'installent et on trouvent de jolies tomates colorées sur les étales. La salade capresse est une salade toute simple mais c'est une  belle salade colorée qui fait toujo...

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      Döner Kebab
        Vu que les fast food sont toujours fermés mais que l'envie elle est là, on relève les manches et on se fait nos kebab maison...c'est pas plus mal d'ailleurs....      Pour faire mes kebabs, j'ai f...

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      Tarte aux Fromages ( emmental & comté )
          Généralement pour le déjeuner je n'ai pas le temps d'être en cuisine. Les matinées sont réservées aux tâches ménagères et en ce moment on rajoute en plus l'&...

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      Aid Mubarak Sweet table 2020
        Aid Mubarak Taqabal Allah mina wa minkum, Ghafar Allah lana wa lakum. En espérant que vous avez passé tous un merveilleux moment en famille, que les enfants ont été gâtés et fût une agr...

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      Biscuit Fondant {chocolat , myrtille & pistache} et Noix au Caramel Beurre Salé
      Pour le coup, j'ai pensé à moi en introduisant dans mon plateau du Aid cette pâtisserie. Elle fait partie de mes préférés.  Fondante a souhait, comme on dit "doub fi lfoum" avec ma confiture pr...

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      Sablé a la Confiture de Fraise
        Et une recette de plus pour le Aid...     Sablé a la Confiture de Fraise     Ingrédients : 250gr de Beurre mou 125gr de Sucre Glace 1 sachet de Sucre Vanillé 2 Oeufs 1 petite pincée d...

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      Briouate aux Amandes & Sésame
        Je dépose la recette des Briouates confectionné pour le Aid inshaa'Allah. C'est la seule pâtisserie oriental a base de miel que j'aurais dans mon plateau cette année. On est pas trop fan des pâtisser...

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      Boule à la noix de coco et confiture
      J'introduis cette traditionnel recette de boule à la coco et confiture dans le blog pour que hanounti la retrouve plus tard inshaa'Allah. Je n'ai pas  besoin de vous présenter ces boules ultra fondante et gourmande a sou...

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      Bessou Latmessou
        Les Festivités approche et j'ai pensée qu'il serait judicieux a une dizaine de jour du Aid de vous partager cette recette de pâtisserie oriental. J'espère pouvoir dans les jours a venir poster d'autre g&ac...

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      Cuisse de Poulet marinée et rôties
         Comment j'organise mes menus ? C'est simple, dans notre assiette il faut une protéine ( viande ou poisson), des légumes et des féculents. C'est les 3 choses de bases. Ensuite on varie. Cette fois ci une re...

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      Brioche aux Pépites de Chocolat
          Je partage aujourd'hui avec toi, une brioche à la mie extra filante et moelleuse . Comme tu sais ici on aime le fait maison (mais en même temps,mon garde manger déborde de paquet de biscuit du supermarch&e...

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      Vanille Kipferl
        On pourrait croire que ces biscuits sont d'origine orientale. Ces petites  lunes fondantes et bien vanillés nous viennent de Christophe Felder, il a  du s'inspirer de nos cornes de gazelles en beaucoup plus light)))...

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      Cheese Naan
        Ces petite galettes indiennes moelleuse fourrées de fromage sont les meilleurs que j'ai pu tester. Tellement facile a préparer que c'est ma mimi qui a pratiquement tous fait, hormis la cuisson.  Etaler, fourrer et...

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      Chorba Baiyda
        Voici une autre variante de chorba. Celle ci est très digeste, légére et bien parfumer avec ces herbes. Très facile a préparer et trés apprécié de mimi...   Chorba Baiyda&...

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      Cake au Citron
        Cake au citron de Houdhayfa....ou plutôt de Pierre Hermé ?! Oui la recette est bien de  Pierre mais c'est avec mon Houdhayfa que je l'ai préparé.  Donc bravo a toi mon grand Dada.     ...

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      Hot Dog Home made
        Il y a quelque jours j'avais préparé pour ma tribu des hot dog. Il ont eu un fort succès au près des miens. La sauce est faite maison, délicieuse a se lécher les doights, j'ai du rajouter un...

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      Chorba Frick
          Ai je déjà partager avec vous ma recette de chorba frick? Je ne pense pas. Il existe des milliers de recette de chorba autant qu'il y a de familles. Chacun sa petite touche qui fera la différence. Chorba ...

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      Fraisier Classique
          Premier fraisier de la saison.  Un classique  à la maison, on l'aime tous, mes enfants en redemande toujours une deuxième parts. En faite, a peine je fini de le peaufiner que le voilà déj...

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      Fricassé
         Fricassé  Sandwich Tunisien   Les fricassé se sont de délicieux petit sandwich tunisien. Leur particularité c'est qu'ils sont frit comme des beignets. C'est ce qu'ils les rend agréa...

    • a posté un commentaire sur l'article Tarte Renversée Crousti Nutella {Feuilletine Pralinoise} de NinaUmmHudhayfa

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      White Chocolate Chip Snickerdoodle Cookies
        Je fais beaucoup de cookies maison, je n'aime pas du tous ceux du commerce, plein de je ne sais quoi et dur comme de la pierre. Une foi qu'on a pris l'habitue de manger des cookies tous chaud fait maison on en peut plus s'en passer....

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      Brioche Suisse { Crème Pâtissière & Pépite de Chocolat}
        Après avoir préparer des Roses Meringuées Pops pour la classe de ma princesse, il me restait des jaunes d'oeufs. Et hors de question de gaspiller.  Je savais déjà que j'allais en faire une cr&...

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      Ambiance Cocooning, Chocolat Chaud & PopCorn Caramel Home Made
        Juste de passage ce week end avec ces quelques clichés pour vous mettre dans l'ambiance cocooning. Faite vous plaisir et plaisir aux vôtres... Ici un bon chocolat chaud onctueux à la cannelle, et des popcorn mais...

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      Soupe de Poulet & Poireaux
            Aujourd'hui je vous propose une recette de soupe toute fastoche mais consistante et protéiné. Elle est a base de poulet, de poireaux et de pomme de terre pour la texture. A la maison on aime bien les soup...

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      Carrot Cupcake { Cream Cheese Glacage}
        Aussi moelleux q'un coussin. Hein ! De quoi je parle ?! De mes cupcakes voyons.  On va rester encore coté sucrée dans les basiques d'autonme / hiver à base d'épices et tous ce qui va avec.   On...

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