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      Le petit déjeuner

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      Brocoli en béchamel allégée façon crumble
      INGREDIENTS (pour 4 personnes) - 1 brocoli (1 kg)   Pour la béchamel sans beurre : - 30 g de fécule de maïs - 400 ml de lait 1/2 écrémé - 40 g de brousse - 1 pincée de noix de muscade - se...

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      Pâtes aux légumes
      INGREDIENTS (pour 6 personnes) - 500 g de pâtes complètes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 poivron rouge - 300 g de haricots plats (surgelés) - 2 courgettes - 2 carottes - 500 g de champignons de Paris - Parmesan - 2 ...

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      Bricks à la sardine
      INGREDIENTS - 2 boites de sardines à l’huile d’olive - 6 olives noires dénoyautées - 2 c. à c. de saint-moret - 1 jaune d'oeuf (+ eau) - 6 feuilles de brick DEROULEMENT 1. Égoutter les sar...

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      Les protéines
      Le Fer   Vous arrive-t-il souvent d’être fatigué, de souffrir de maux de tête et de vous sentir irritable? Bien que plusieurs facteurs puissent causer tous ces symptômes déplaisants, il se peut...

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      Lentilles au riz et petits légumes
      INGREDIENTS (pour 6 personnes) - 300 g de lentilles - 200 g de riz (semi-complet) - 600 g de carottes - 1/2 botte de céleri - 4 oignons - 3 gousses d'ail - 1 petite boîte de tomates pelées - 2 c. à s. d'hu...

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      Influence de la publicité sur notre alimentation

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      Poivrons farcis au quinoa et à la feta
      INGREDIENTS (pour 4 personnes) - 2 poivrons verts, 2 poivrons rouges - 200 g de quinoa - 120 g de feta - 1/2 oignon rouge - 2 ou 3 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - Plantes aromatiques (persil, ...

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      Conseils pour être un bon consommateur en supermarché

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      Les additifs alimentaires

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      La digestion

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      Astuces pour transformer une recette classique en recette plus légère

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      Repas de Noël
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