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Carotte au cumin et à l'ail
Carotte au cumin et à l'ail Posté le 09/06/2009 à 20:53 par lolotte2009 Ingrédients préparation avec cuisson Pour 4 personnes1 kg de carottes1/2 c à c de sel1/4 de c à c de poivre noir1...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Cake au fraises Tagada et aux pignons de pins
Ingrédients 300 gr de farine 25 cl de lait 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80 gr de fraises tagada 1 sachet de levure du boulanger 2 pincées de sel 50 gr de beurre ou margarine 50 gr de pignons pil&...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Brioche améliorée
Ingrédients 2 oeufs220 ml de lait50 gr de beurre1càc de sel2 sachet vanillé1 sachet de levure du boulanger 50 gr de fraises tagada diluées dans 1 càs de lait1 jaune d'oeuf + 1 càc de lait pour la d...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Gâteau aux chamallows
Ingrédients 3 oeufs180 gr de farine1 sachet de levure du boulanger2à gr de beurre ou de margarine20 cl de lait (dont 5gr pour la dorure)100 gr de chamallows 6 pour la déco1 sachet de sucre vanillé Prépar...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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mousses au cholocat
[b]Ingrédients[/b] 3 oeufs 100 g de chocolat. 1 - Mélanger les jaunes d'oeufs directement avec le chocolat. 4 - Remarques: Les proportions approximatives sont: 1 oeuf par barre de chocolat (40 g de chocolat) 5 - C...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Mousse aux boules de gomme à la menthe
Pour 8 verrines Préparation : 20 mnIngrédients :50 Cl de crème liquide entière (bouchon rouge)150 gr de boules de gommes à la menthePréparation :1 - Dans une casserole, mettez la moitié de la...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Mon siphon
On peut tout faire avec aussi bien du froid que du chaud voir les recettes dans la rubrique cuisineMardi 2 Février 2016 à 01:10
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Brioche
Ingrédients 500 gr de farine 250 ml de lait 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure 1 càc de sel 2 de levure du boulanger 3 sachets de vanille de madagascar 1 càs de sucre 80 gr de beurre ou margarine P...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Pain brioché
Ingrédients 250 gr de farine 125 ml d'eau 2 càc de sel 2 sachets de levure du boulanger 1 sachets de vanille de madagascar 80 gr de beurre ou margarine 1 jaune d'oeuf Préparation 1 - Mett...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Boulettes de crevettes
Ingrédients 100 gr de crevettes 50 gr de maïzena 50 gr de chapelure 1 oeuf 20 gr de graine de sésame 20 gr de farine 20 gr de chapelure 1càc de parika 1 càc s=de curry 1 càc de keufta Un pe...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Croquette de boulettes
Ingrédients 100 gr de reste de boulettes 50 gr de maïzena 50 gr de chapelure 1 oeuf 20 gr de graine de sésame 20 gr de farine 20 gr de chapelure 1càc de parika 1 càc s=de curry 1 càc de keuf...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Brucchetta au chèvre
Brucchetta au chèvre Posté le 10/06/2009 à 20:58 par lolotte2009 Ingrédients1 Tranche de pain de campagne (Maison ou boulanger)1 bte de tomates concassées 1 Oignon1 buchette de fromage de chè...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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juste pour vous
Voyage de Novembre 2008 st bartMardi 2 Février 2016 à 01:10
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dafina
Ingrédients Pour 8 à 10 personnes8 oeufs 10 pommes de terre moyennes pelées 1 boîte de pois chiches 500 gr ou haricot blancs (selon vos goûts) Tremper 24 h dans de l’eau froide2 patates douces (faculta...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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juste pour vous
je voulais juste vous remercier de vos messages de soutienMardi 2 Février 2016 à 01:10
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Capuccino Maison
Ingrédients1 bonne tasse de café2 cueillère de chantilly maisonPréparation1 - Faire un bon café (pour moi machine de "Georges" (qui n'est tjs pas arrivé, je m'inquiétes hihi)2 - Faire une c...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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>Petits gâteaux aux amandes
Ingrédients450 gr d'amandes hachées (sans la peau)300 gr de sucre4 blancs d'oeufs1càs de farine de matsa1 zest de citron1 càc de jus de citronPréparation1 - Battez les blancs en neige. Incorporez ensuite l...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Confiture à l'orange
INGREDIENTS2 kg de grosses oranges avec une belleur grosseur de peau2 kg de sucre cristalisée2 litres d'eau + un grand verreDes bocaux le nombre varie selon la capacité Préparation : 30 mn Repos : 24h Cuisson : 1h301 - ...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Pâté foie de volaille
Ingrédients 2 à 3 pots de verre (de 100gr environ)250 gr de foie de volaille 1 càs d'huile d'olive1 oignon moyen 60 gr de câpresPréparation : 10 mn &...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Bouchées au Roquefort
Ingrédients :- 1 oeuf - 75 g de Roquefort. J'ai mis du papillon (j'adoreeeee)- 25 de Gruyère râpé - 1 cuillère à café de levure chimique - 25 ml d'huile de tournesol - 65 g de farine - 50 ml d...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Gratin de patates douces à la ricotta
Ingrédients : Pour 6 personnes4 patates douces2 oeufs1 bouquet de persil plat1 bouquet de cerfeuil1 bouquet de ciboulette500 gr de Ricotta30 cl de lait1 càs d'huile d'oliveSel et poivrePréparation : 20 mn Cuisson : 1h30...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Potée à ma façon
Ingrédients 1 Chou vert1 morceau de queue de boeuf1 morceau de boeuf paleron 1 oignon piqué de clou de girofle4 carottes1 grosse patate douceBouquet garni et laurierPréparation : 15 mn Cuisson : 1h301 - Dans une marmit...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Dorade au citron vert et au piment d'espelette
Ingrédients Pour 6 personnes3 dorades 3 oignons blancs nouveaux1 dose de Safran 10 cl d'huile d'olive6 citrons verts 1 morceau de gingembre fraisSel 1/2 piment d'Espelette500 gr de riz Préparation 20mn Marinade 30mn Cuisson 20...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Rôti de Biche
Ingrédients :1 rôti de biche 1kg3 pommes rouges3 oignons - 2 carottes10 gr de beurreDu Thym et 2 feuilles de laurierPréparation : 15mn Cuisson : 35 mn (rosé)1 - Préchauffez le four à 180°2 - Eplu...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Tourte individuelle
Ingrédients : &nbs...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Machine à tourtes individuels
Avec cette machine que j'ai depuis 13 ans, je peux faire du sucré et du salé sans retenu La liste n'est pas exhaustive : toujours avec un appareil (( oeuf + lait ou crème liquide, mais aussi sauce bolognaise...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Oter les peaux d'amande facilement
Plus facilement plonger les amandes dans de l'eau chaude 10 MNpuis refroidir dans de l'eau froide 10 mnMardi 2 Février 2016 à 01:10
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Gratin d'aubergines
Ingrédients Pour 6 personnes6 aubergines4 tomates fraîches (une boite de tomate entière peut faire affaire)1 gousse d'ail100 gr de parmesan à râper (c'est meilleur) sinon en sachetHuile d'olive - sel et poiv...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Carpaccio de ratatouille
Ingrédients : Pour 8 verrines- 2 courgettes- 2 aubergines- 1 poivron vert- 1 poivron rouge- 1 oignon- 5 cl d’huile d’olive- 30 gr de pignons de pin- 5 feuilles de basilic fraisPour le nuage de Basilic- 7 cl d’huile ...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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Mousse à la gomme de menthe
Pour 8 verrines Préparation : 20 mnIngrédients :50 Cl de crème liquide entière (bouchon rouge)150 gr de gomme de menthePréparation :1 - Dans une casserole, mettez la moitié de la crème et les...Mardi 2 Février 2016 à 01:10
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