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Sablés au citron
Je suis incorrigible, me voila retomber dans ma grande faiblesse Le sucré  en vous offrant une petite gourmandise pour l'heure du thé de jolis sablés au citron  L'avantage du Air Fryer est qu'il réduit ...

Samedi 23 Mars à 11:45

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Muffins Courgette & Chèvre
Me voila de retour dans le monde de la cuisson traditionnelle , juste par ce que la cuve de mon Air fryer est trop petite et que je n'ai pas vraiment le temps de faire de test de cuisson pour un résultat optimum, mais je n'abandonne ...

Vendredi 22 Mars à 14:33

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Gratin de Cabillaud au Curcuma
D'après les études du comportement alimentaire , il faudrait en moyenne 66 jours(voir +pour certains) pour que de nouvelles habitudes alimentaire remplacent celles qui sont ancrées en nous parfois depuis notre enfa...

Mercredi 13 Mars à 15:35

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Cross Buns
Beaucoup de recherches sur le net , pour parfois tester des recettes qui sont loin du résultat proposé . La recette d'aujourd'hui est issue de la dernière édition du magazine consacré a l'Air Freyr. Magaz...

Samedi 9 Mars à 16:01

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Rôti Dinde Air Fryer
Je n'ai pas la prétention de vous apprendre a cuire un rôti, je suppose que vous ne m'avez attendu pour ça  . Je passe juste vous faire partager mon expérience du jour , la réalisation d'un r&ocir...

Vendredi 1er Mars à 14:42

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Pain aux flocons d'avoine
J'apprivoise au fil des jours , mon nouveau compagnon (Air Fryer) et j'apprend par tests persos que l'on ne peut pas tout avec avec , mais j'en suis entièrement satisfaite Premier bilan je constate que toutes recettes qui p...

Mardi 27 Février à 15:22

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Crème aux œufs
Après quelques recettes  testées avec mon Airfryer, je suis en mesure de vous partager un dessert tout a fait acceptable  . Libre a vous de l'adapter en y ajoutant a votre goût une touche de cara...

Mardi 13 Février à 15:35

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Lundi 12 Février à 20:47

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Air Fryer (Friteuse sans huile )
Une nouvelle alliée est arrivée dans ma cuisine, pour améliorer mon équilibre alimentaire et par la même occasion me permettre de cuisiner des plats individuels sans  être  dans l'obligation...

Lundi 12 Février à 06:44

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Lundi 12 Février à 05:47

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Dos de Cabillaud & son Crumble de Noisettes
Le monde culinaire n'est pas fait que de gourmandise , bien que celle ci peut se cacher ailleurs que dans les desserts. Apporter une touche originale a un poisson ordinaire, c'est ce qui m'a interpellé lors de mon voyage sur le net.&...

Mardi 6 Février à 10:34

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Crème pistache (Thermomix)
Je ne sais pas pour vous ,mais moi j'adore finir mon repas par une petite touche sucrée. Quoi de plus naturelle que de réaliser ce dessert maison, pas d'additif , conservateur ou autres . Avec la base de cette recette , vous p...

Jeudi 1er Février à 14:11

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Gâteau Skyr Pomme
Le temps a mon ordi de se refaire une santé, nous voila opérationnel pour de nouveaux partages culinaire. Je n'ai pas changé mes habitudes, je voyage toujours sur le net ,participe a de nombreux groupes ou je pioche des...

Samedi 27 Janvier à 11:15

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Lundi 22 Janvier à 11:17

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Lundi 22 Janvier à 11:16

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Retour dans le monde Culinaire
Bonjour  Une longue absence , les aléas de la vie ,la maladie, un déménagement ont pas mal chamboulé ces dernières années Je reprends tranquillement le cours de ma vie avec  une grande env...

Dimanche 21 Janvier à 16:18

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Vendredi 29 Janvier 2021 à 17:58

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Vendredi 29 Janvier 2021 à 14:19

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Crackers saveur Pizza
Je m'amuse a tester mon déhydrateur , mais il faut bien faire quelque chose de ces aliments une fois déshydratés  Je dois avouer qu'il est assez difficile de trouver des recettes faites a base de ces aliments une f...

Vendredi 29 Janvier 2021 à 14:05

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Chouquettes au Companion
J'ai la chance d'être équipée d'amis  : Companion , Thermomix et robot pâtisser qui m'apportent une aide non négligeable en cuisine , mais il faut savoir que les recettes que je partage ici même s...

Jeudi 21 Janvier 2021 à 21:11

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Herbes aromatiques déshydratées
Ce n'est pas une recette a proprement parlé que je viens partager sur mon blog , mais une nouvelle expérience culinaire . Avoir sa réserve d'épices et herbes aromatiques du 100% naturelle  Je vous pr&ea...

Mardi 19 Janvier 2021 à 21:21

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Minestrone (Companion)
Le Minestrone est une soupe de légumes italienne à laquelle on ajoute souvent du riz, des pâtes, des pommes de terre  Ma version est allégée car pas d'ajout de féculents , j'ai trouvé qu'...

Samedi 16 Janvier 2021 à 21:06

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Brioche moelleuse (Thermomix)
Une brioche moelleuse dégustée avec une petite touche de confiture réalisée par des amis , voila qui réconforte en ces temps difficiles .  Test fait a l'aide de mes amis culinaire (Companion & The...

Jeudi 14 Janvier 2021 à 11:43

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Sablés a la pomme
Le Père Noël m'a apporté de nouveaux commis de cuisine, certains ont disparu  de ma cuisine pour cause de panne ou étaient arrivés en fin de vie , ce qui a donné de la place a de nouveaux amis. I...

Mardi 5 Janvier 2021 à 18:01

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Pancakes Skyr
Quelques infos concernant le Skyr pour ceux qui ne connaissent pas : Le Skyr  est une spécialité venu d'Islande entre le fromage blanc et le yaourt avec une texture plus dense , fabriqué avec du lait écr&eac...

Jeudi 3 Décembre 2020 à 17:13

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Lundi 23 Novembre 2020 à 11:07

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Lasagnes ou Tagliatelles a la farine de châtaigne
Comment utiliser la farine de châtaigne (préparation que vous trouverez ICI ), c'est une question qui m'a été posé lors de la publication de ma recette  La farine de châtaigne peut servir dans de...

Vendredi 20 Novembre 2020 à 15:07

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Omelette roulée au jambon
Même en essayant au mieux de respecter l'équilibre alimentaire de mon assiette , cela me permettait juste de me stabiliser côté poids mais ne me permettait plus de faire pencher la balance du bon côté ...

Mercredi 18 Novembre 2020 à 14:30

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Crumble pomme poire chocolat
Un petit plaisir a déguster tiède ou froid suivant vos envies    Ingrédients pour 2 personnes  1 poire 1 pomme  2cc vanille liquide  Quelques gouttes de jus de citron  Pour la pâte a...

Mercredi 28 Octobre 2020 à 13:34