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Samedi 29 Octobre 2022 à 23:05
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Muffins légers au chocolat
Ingrédients : - 250 g de farine, - 180 g de beurre, - 15 cl de lait demi-écrémé, - 180 g de sucre, - 4 oeufs entiers, - 1 sachet de levure chimique, - 1 tablette de chocolat noir Nestlé Dess...Dimanche 16 Mai 2021 à 20:34
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Dimanche 25 Avril 2021 à 17:41
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Samedi 8 Juin 2019 à 20:26
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Samedi 8 Juin 2019 à 20:23
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Jeudi 26 Mai 2016 à 21:59
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Poulet doux au citron confit
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 1 gros poulet coupé en morceaux, - 3 gros citrons confits, - le jus d'un citron jaune, - 1 bocal d'olives vertes dénoyautées, - 2 oignons, - une ...Dimanche 6 Mars 2016 à 23:39
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Green punch
Un punch rafaîchissant, original par sa couleur et par son gôut et très facile à composer. Ingrédients pour un buffet : - 2 l de jus d'orange sans pulpe, - 1 l de jus d'ananas, - 1 l de jus d'...Dimanche 10 Janvier 2016 à 12:53
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Couteaux grillés façon persillade
Et si pour changer des moules et autres vous dégustiez des couteaux grillés ? Une recette simple pour un plat original auquel on ne pense pas et qui ravira vos convives amateurs de fruits de mer. Mettre à ramoll...Dimanche 18 Octobre 2015 à 19:23
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Linguine aux moules
Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de pâtes Linguine, - 3 kg de moules d'espagne, - 500 g de tomates fraiches, - 2 oignons, - 1 gousse d'ail, - 100 ml de vin blanc, - 100 ml de fumet de poisson, - huile...Vendredi 16 Octobre 2015 à 15:04
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Lundi 11 Mai 2015 à 22:24
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Gâteau Caraque
Un gâteau tout chocolat savamment dosé en cacao et en sucre, une dégustation craquante grâce aux copeaux de chocolat. 1) Pour le gâteau à fourrer : 100 g de sucre, ...Dimanche 10 Mai 2015 à 14:21
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Roulé aux noix et aux amandes
Un roulé tout léger imbibé de sirop au rhum, garni d'une mousseline aux amandes et aux noix (noix concassées pour croquer sous la dent) et recouvert d'un glaçage parfum café, h...Dimanche 16 Novembre 2014 à 21:10
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Layer cake léger au chocolat
Voici une recette de gâteau fourré à la crème choco qui est peu sucré et tellement aérien qu'on a l'impression qu'il va s'écraser en le découpant ! 1) La gén...Lundi 27 Octobre 2014 à 00:25
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Donuts façon Cibie
Ingrédients : - 500g de farine, - 1 cuil. à café de bicarbonate de soude, - 20 g de levure de boulanger fraîche, - noix muscade râpée, - vanille liquide, - sel, - 2 œufs battus en omelet...Dimanche 5 Octobre 2014 à 16:52
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Sauce pizza maison
Ingrédients : - huile d'olive, - 800g de tomates fraîches bien mûres, - 1 grande boîte de tomates pelées, - 1 gousse d'ail, - 1 gros oignon, - 1 cuillère à café de su...Mercredi 24 Septembre 2014 à 17:44
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Layer cake aéré façon Cibie
Mon petit dernier m'a demandé pour son anniversaire un gâteau au choco avec de la crème, des cerises et des fraises. C'est ainsi que j'ai pensé à tenter une sorte de la...Dimanche 31 Août 2014 à 09:26
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Beignets de courgettes
Ingrédients : - courgettes coupées en fines rondelles, - 2 œufs, - 200 g de farine, - 1 cuil. à café de levure chimique, - 70 g d'eau, - 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, - 1 cuil. à ca...Dimanche 15 Juin 2014 à 21:49
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Muffins anglais express au four
Après avoir testé ce we quelques recettes de muffins anglais où il fallait mettre la pâte à lever deux fois et cuire à la poêle : trop de travail pour un produit que j'esp&e...Dimanche 15 Juin 2014 à 10:50
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Mousse au chocolat et à la crème fraîche
Peu sucrée et toute douce grâce à la crème, cette mousse est très digeste. Ingrédients : - une tablette de chocolat noir à dessert (200g), - 6 œufs, - 1 pot de cr&e...Dimanche 8 Juin 2014 à 19:22
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Pommes de terre sautées à la tomate
Tout simple et qui accompagne idéalement un poulet rôti ou une viande blanche grillée. Il suffit de peler et découper en morceaux vos pommes de terre, de les faire dorer dans une sauteuse anti...Mercredi 4 Juin 2014 à 22:14
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Tarte caramélisée fraises rhubarbe
Ingrédients : - rhubarbe en tiges, - quelques fraises, - 1 pâte brisée, - 120 g de sucre, - 3 œufs entiers, - 1 pot 20 cl de crème fraîche épaisse, - 30 g de poudre d'amandes ou de noise...Mercredi 4 Juin 2014 à 09:34
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Crème anglaise au lait entier
Ingrédients pour 1/2 litre de crème : - 1/2 litre de lait entier, - 1 cuillérée à café bombée de gousse de vanille en poudre, - 1 cuillérée à café r...Jeudi 29 Mai 2014 à 14:31
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Soupe froide gaspacho
Ingrédients : - 500 g de tomates grappe en gros morceaux, - 1 concombre pelé une bande sur deux et coupé en 4 morceaux (en gardant un des 4 morceaux pour faire des rondelles pour la déco). - 1 peti...Jeudi 29 Mai 2014 à 14:01
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Tarte choco aux bananes et aux noisettes
Ingrédients : - 1 pâte sablée, - 2 grosses bananes, - 30 cl de crème fleurette, - 1 citron pressé, - 80g de chocolat noir à dessert, - 70 g de beurre ramolli, - 70g de poudre de n...Mercredi 14 Mai 2014 à 18:28
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Beignets de bananes plantain
Pour six gros beignets : - 3 bananes plantain mûres, - 100g de farine - 1 cuil. à café bombée de sel fin, - 1 friteuse. Les bananes doivent être mûres, c'est-à-dire la peau...Dimanche 11 Mai 2014 à 14:06
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Lasagnes sans béchamel
Pour un grand plat rectangulaire : - 800 g de steack haché cheveux d'ange, à 15% de mg, - 800 g de pulpe de tomates, - 1 paquet de "Lasagne all'Uovo" Barilla (20 mn sans précuisson), - 4 gousses d'ail, - sel et ...Jeudi 8 Mai 2014 à 23:25
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Pissaladière selon Mimi
Mon homme nous mitonne une pissaladière délicieuse qui fait toujours un tabac. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ronde, - 6 oignons jaunes, - huile d'olive, - olives n...Mardi 29 Avril 2014 à 16:18
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Canette rôtie aux navets caramélisés
Huiler légèrement la peau de la canette, poivrer et saler. Mettre à l'intérieur 2/3 feuilles de laurier et des branches de thym. Mettre deux grands verres d'eau dans le fond du plat. Cuire ...Dimanche 20 Avril 2014 à 20:02
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