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CuisineDiane
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Boulettes de viande aigre-douce ( 6 portions)
Temps de cuisson : 1 hrs 1 lb de bœuf haché 2 c. a table huile végétale 1 gousse d'ail émincée 1 ½ tasse d'eau 1 c. a table de base de bœuf 1 ml gingembre moulu 540 ml morceaux d'...Lundi 1er Septembre 2014 à 00:51
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Pâte feuilletée économique
Détrempe 800 g de farine faible 800 g de farine forte 350 g de beurre 900 ml d'eau froide 100 ml vinaigre blanc 30 g de sel tournage 850 g golden covo ( graisse) Dans un cul de poule tamiser la farine. Dissoudre le sel dans l'...Mercredi 5 Février 2014 à 17:38
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Crêpe aux pommes et sauce à l'érable (4 portions)
Pâte à crêpes 250 ml (1 tasse) de farine 2 oeufs 1 1/2 tasse de lait 5 ml (1 c. a thé) de zeste d'orange râpé finement 5 ml ( 1 c. a thé) zeste de citron, râpé finement 2 c. ...Mercredi 5 Février 2014 à 17:32
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Gin Fizz à la canneberge
Dans un pichet, écraser délicatement 3 branches de romarin, 75 ml (1/3 tasse) de sucre à glacée et de pelure de citron jusqu'à ce qu'une bonne odeur se dégage du mélange. Incorporer 500 ml (2...Mercredi 5 Février 2014 à 17:14
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Boisson aux pêches ( 4 portions)
2 pêches fraîche, pelées, coupées en morceaux 1/4 tasse de yogourt nature 1 tasse de crème glacée à la vanille 1 tasse de lait Placez tout les ingrédients dans la jarre du m&eacut...Mercredi 5 Février 2014 à 17:08
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Rubytini ( 1 portion)
3/4 de tasse de mélange de jus 100 % océan Spray pamplemousse ruby rouge 6 c. a table de vodka parfumé au citron 1 morceau de pamplemousse pour décorer Verser les ingrédients; a l'exception du morce...Mercredi 5 Février 2014 à 17:05
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Sangria Blanca ( 4 portions)
1 orange, coupée en tranches 1 citron, coupé en tranche 6 c. a soupe de liqueur d'orange 2 c. a soupe de sucre 1 tasse cocktail aux canneberges blanches 1 tasse de vin blanc Fraise et agrume coupés en tranches Pl...Mercredi 5 Février 2014 à 16:58
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Toutière du Lac St-Jean
Mettre dans un grand récipient et mélanger légèrement 1 lb de boeuf 1 lb de porc en cubes 1 lb de veau en cubes 1 lièvre ou 2 perdrix en morceaux, ou encore l'équivalent de viande d'orignal, chevreu...Mardi 14 Janvier 2014 à 22:46
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Rondine à la viande ( 2 pâtés )
1 tasse de riz cru à grains long 2 1/2 tasses d'eau 1 1/2 livre boeuf haché 1 1/2 x 14 onces sauce à pizza 1 1/2 tasse d'oignon haché 1/2 tasse de chapelure 1/4 c. à thé de sel 1/2 livre de fromage ...Mardi 14 Janvier 2014 à 22:11
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Ragoût (6 portions)
1 lb de boeuf haché 1/4 tasse de chapelure 1 oeuf 1/2 oignon tout épices au goût sel et poivre au goût farine grillée Méthode Mélanger tout les premier ingrédients, Former des boulettes....Vendredi 3 Janvier 2014 à 00:12
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Pot-au-feu(le)
Couvrez d'eau, dans un chaudron 1 morceau de boeuf de 4 ou 5 lbd 1 lb de lard salé bien entrelardé de maigre et faire bouillir pendant 2 heures. Ajoutez-y 1 chou coupé en 4 1 navet en plusieurs morceaux quelques branche...Vendredi 3 Janvier 2014 à 00:03
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Foie de veau à l'anglaise
4 x 70 g tranche de foie de veau minces farine 20 g beurre 15 ml huile végétale 4 unité de tranche de bacon 20 g beurre 15 ml de fond brun cors. sel et poivre au gout 2 unité de persil haché M&eacut...Jeudi 2 Janvier 2014 à 23:51
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Escalope de veau Parmesan
4 onces escalopes de veau Sauce aux tomates 4 c. a table sauce tomates Ajouter au goût Oregano sel d'ail ou ail assaisonnement à l'italienne Méthode Cuire l'escalope dans une poêle avec l'enduit de Pam. Fair...Jeudi 2 Janvier 2014 à 17:49
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Cigare au chou de CuisineDiane (24 choux ou moins)
La meilleur recette de cigare au chou et tout le monde me demande la recette. 1 à 2 chou 1/2 lb de boeuf haché 1/2 lib de lard haché 2 oeufs 1 tasse de riz cuit 5 minute 1 oignon revenue sel et poivre Sauce 1 oig...Dimanche 29 Décembre 2013 à 18:34
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Cigare au chou (12 portions)
1 chou 2 lb boeuf haché 1/2 tasse d'oignons hachés 2 oeufs battu 1/2 tasse de riz cuit 1 c. a thé sel 1/4 c. a thé poivre 1/4 tasse persil frais haché Sauce 6 tasse de jus de tomates 6 c.a table jus...Dimanche 29 Décembre 2013 à 18:13
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Burrito de Jules (1 sandwich)
1/3 tasse de haricots rouges ou de haricots en sauce tomate égoutés 1 c. a table de poivron vert haché 1 grand tortilla à la farine 2 c.a table de boeuf cuits et haché laitue en filament 1/4 tasse de froma...Dimanche 29 Décembre 2013 à 18:03
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Boulette de viande a l'italienne
200 g de veau haché 40 g d'oignon ciselé 30 g Chapelure 1/2 gousse d'ail haché 40 g d'olive verte hachées une pincée d'origan séché 15 ml de persil haché une pincée de sel et po...Dimanche 29 Décembre 2013 à 17:44
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Boeuf Africain ( 8 portions)
3 lb de boeuf en cubes 2 oignons émincés ou en rondelles 1 grosse boîte de crème de tomates 1 boîte de champignons 1 boite de tomate en conserve 2 branches de céleri, en dés 1 c.a thé (5...Dimanche 29 Décembre 2013 à 17:37
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Côtes de boeuf braisées au vin rouge (6 portions)
1 1/2 lb de bout de côtes de boeuf, coupées en côtes individuelle 1/4 tasse vinaigrette vinaigre de vin rouge et thym signature Kraft 2 carottes moyennes, hachées 2 tiges de céleri, haché 1 oignon moy...Dimanche 29 Décembre 2013 à 17:26
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Macaroni pizza au four ( 4 portions)
3/4 tasse sauce à pizza dévisée 1 boîte (225 g) de macaroni et fromage dinner Kraft préparer selon les indications sur l'emballage 1 lb de boeuf haché maigre cuit divisée 1 oeufs lég&eg...Samedi 28 Décembre 2013 à 20:32
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Casserole de macaroni au cheddar et au boeuf ( 4 portions)
1 boite de macaroni et fromage Kraft dinner 1 lb de boeuf haché maigre 1 boîte (19 oz/540 ml) de tomate étuvées à l'italienne, non égouttées 1/2 c. a thé d'origan séché 1/...Samedi 28 Décembre 2013 à 19:37
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Pain de viande ( 6 à 8 portions)
2 gousses d'ail 1 petite courgette 180 g de tomates concassés en boîte 12 cl de vin rouge 1 c. a café d'herbe de Provence Sel et poivre 400 g de boeuf haché 400 g de blanc de volaille ( poulet ou dinde haché...Samedi 28 Décembre 2013 à 19:21
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Albondigas (boulette de viande espagnol) ( 5 à 10 portions)
1 kg de boeuf haché maigre 2 oignons jaunes hachés 2 a 3 gousses d'ail écrasées 1 oeuf légèrement battu 3 c. a soupe de noix de Grenoble moulues 1 ca soupe de piment doux d'Espagne ou de paprika&agr...Samedi 28 Décembre 2013 à 18:55
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Boulette stragonoff
1 c. a thé sauce Worthershire 1 1/2 lb boeuf haché 1 oignon persil haché 2 oeufs battus 1 c. a thé d'estragon Sel et poivre au goüt 3 c. a table d'huile 1/4 tasse de farine 3 tasse bouillon de boeuf 1/2 tass...Samedi 28 Décembre 2013 à 18:32
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Boulettes de viande à la sauce tomate ( 4 portions)
750 g de boeuf haché 1 oignon haché 50 g de riz long grain 1 pincée de cayenne sel et poivre 1 oeuf battu 1 c. a soupe d'huile 15 cl d'eau 1 boîte de velouté de tomates condensé persil pour dé...Samedi 28 Décembre 2013 à 17:53
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Boeuf aux champignons
2 c. a table d'huile végétale 1 lb bifteck de surlonge, désossé ou bifteck d'intérieur de ronde coupé en lanière 2 tasses de champignons tranché 1 oignon moyen tranché 1 bo&icir...Samedi 28 Décembre 2013 à 17:40
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Ragoût de boeuf ( 4 portions)
1 c. a soupe d'huile 750 g de boeuf braiser, couper en cubes 2 oignon coupés en quatre 4 carotte coupées en rondelle 2 navet coupés en dés 35 cl de bouillon de boeuf 1 c. a soupe de concentré de tomates se...Samedi 28 Décembre 2013 à 17:25
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Boeuf Orientale
1 lb de cube de boeuf Nouille chinoise 1 brocoli 1 gousse d'ail 1 oignon 1 chope champignon frais 30 cl de bouillon de boeuf 2 c. a soupe d'huile 2 c. a café de fécule de maïs 3 c. a soupe de sauce soja Méth...Samedi 28 Décembre 2013 à 17:11
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