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marie 07
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Passionnée de cuisine je souhaite partager mes recettes de cuisine, Des recettes simples, de tous les jours ...
dans un petit blog sans prétention-
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Gaufres sèches du Nord
Recette de ma grand-mère Ingrédients: Pour 30 gaufres environ 1 kg de farine 500 gr de beurre 500 gr vergeoise blonde 5 jaunes d’œufs 1/2 verre de lait 1 pincée de sel Pr&ea...Lundi 31 Décembre 2018 à 12:02
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Tarte aux pommes, Miel et Amandes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 petites pommes Amandes effilées 2 cuillère à soupe de miel 70 gr de beurre 50 gr de sucre en poudre Préparation: Préchauffer votre...Lundi 10 Décembre 2018 à 15:36
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Gâteau fondant à la noix de coco
Ingrédients: Pour un moule à manqué de 24 cm 185 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100 gr de noix de coco râpée 180 gr de sucre 125 gr de beurre fondu 2 œufs ba...Dimanche 11 Novembre 2018 à 15:20
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Olives écachées (escachado)
Préparation: Choisies saines on donne à chacune un léger coup de marteau en bois ou comme moi un verre solide à fond plat , ce qui produit une déchirure au fruit sans trop l'écraser. Les pl...Mardi 6 Novembre 2018 à 17:01
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Mousse au chocolat caramel
Pour 6 personnes Ingrédients: 1 tablette de chocolat caramel (Nestlé Dessert) 4 œufs 1 pincée de sel Préparation: Faire fondre le chocolat au bain marie Hors du feu ajoutez les jaunes d...Mardi 6 Novembre 2018 à 15:06
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Gâteau aux noisettes en poudre
Ingrédients: Pour un moule à manqué de 24 cm 60 gr de farine 4 œufs 125 gr de beurre mou 125 gr de sucre en poudre 125 gr de poudre de noisette Préparation: Casser ...Lundi 5 Novembre 2018 à 17:15
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Tarte aux pommes et crème de marron
Ingrédients: Pour un cercle de 30 cm 1 pâte brisée ou feuilletée 200 gr de crème de marron ou de confiture de châtaignes 1 kg de pommes Nappage blond ou sucre gl...Mercredi 24 Octobre 2018 à 16:14
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Muffins aux pommes et à la crème fraiche
Pour 12 muffins Ingrédients: 3 œufs 120gr de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 8 cl d'huile neutre 12 cl de crème fraiche liquide 100 gr de poudre d'amande un sachet de levure ...Mardi 23 Octobre 2018 à 16:03
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a posté un commentaire sur l'article Escargot 13. de Mirabelle-73
Mercredi 10 Octobre 2018 à 18:33
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Mardi 2 Octobre 2018 à 15:58
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Mardi 2 Octobre 2018 à 15:53
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Crèmes renversées à la chicorée
Pour 9 personnes Ingrédients: 6 œufs 150 gr de sucre 80 cl de lait entier 3 cuillères à soupe de chicorée liquide caramel liquide Préparation: Versez le caramel dans des ramequins Fouet...Mardi 2 Octobre 2018 à 15:21
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Vendredi 1er Juin 2018 à 20:03
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Vendredi 1er Juin 2018 à 19:49
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Croziflette au fromage à raclette
Pour 5 ou 6 personnes Ingrédients: 400 gr de crozets 8 tranches de fromage à raclette 5 belles tranches de jambon cru 1 oignon 40 cl de crème fraîche huile de tournesol sel, poivre Préparation...Mardi 15 Mai 2018 à 14:47
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Beignets de fleurs de glycine
Pour 4 ou 5 personnes Ingrédients: Une dizaine de grappes de fleurs de glycine 50 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 1 œuf entier et 2 blancs 1 cuillère à soupe d'huile 1/2 verre de bière blonde sel h...Lundi 30 Avril 2018 à 18:42
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Dimanche 15 Avril 2018 à 16:04
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Dimanche 15 Avril 2018 à 16:00
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Tarte aux abricots à l'Alsacienne
Ingrédients: Pour un cercle de 30 cm 1 pâte feuilletée 1 œuf + 1 jaune d’œuf 50 gr de sucre en poudre 10 cl de crème fraîche épaisse 10 cl de l...Dimanche 15 Avril 2018 à 15:18
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Gâteau de semoule aux framboises
Ingrédients: 1 moule à cake de 24 cm 250 gr de semoule de blé fine 40 gr de beurre à température ambiante 2 œufs 250 gr de crème fraîche 150 gr de...Samedi 14 Avril 2018 à 18:51
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Endives au jambon
Pour 3 personnes Ingrédients: 6 endives 6 tranches de jambon Pour la sauce béchamel: 1/2 l de lait 30 gr de beurre 30 gr de farine gruyère râpé sel, poivre Préparation: Enlevez les feuilles f...Samedi 14 Avril 2018 à 18:29
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Toasts grillés moutarde et saucisses
Pour 4 personnes Ingrédients: 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 bonne cuillère à soupe de moutarde 50 gr de gruyère râpé saucisses de Strasbourg 1 bagu...Samedi 14 Avril 2018 à 17:49
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Tarte à la mousse au chocolat pour Pâques
Ingrédients: moule à tarte de 24 cm 1 pâte feuilletée ou sablée 4 œufs 200 gr de chocolat 1 petite boite de poire au sirop 2 feuilles de gélatine petits &...Samedi 14 Avril 2018 à 17:21
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Mercredi 4 Avril 2018 à 21:40
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Rillettes de sardines
Pour 4 personnes Ingrédients: 2 boites de sardines à l'huile 3 cuillères à soupe de fromage blanc 20% MG 1 cuillère à café de vinaigre blanc Quelques brins de persil et ciboulette Sel...Samedi 31 Mars 2018 à 18:55
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Jeudi 15 Mars 2018 à 19:01
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Bûche au mascarpone, chocolat blanc et framboises
Ingrédients: Pour le biscuit: 4 œufs: 120 g de sucre en poudre 120 g de farine tamisée Pour la crème: 2 œufs 50 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 180 de chocolat blanc (Nestlé dessert)...Jeudi 11 Janvier 2018 à 21:41
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Coquilles aux 2 saumons
Pour 6 personnes Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 400 g de saumon frais sans peau et sans arêtes 1 concombre 4 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuill&egrav...Jeudi 11 Janvier 2018 à 19:03
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Lundi 8 Janvier 2018 à 11:41
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