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  • la cuisine gourmande


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    Une cuisine simple,familiale et souvent décomplexée...
    Passionnée de cuisine,Gourmande et généreuse.
    Je suis toutefois curieuse et enthousiaste à l'idée d'apprendre ...
    Je cuisine principalement avec des produits de saisons et locaux...
    Une cuisine intelligente et bien gérée sans gaspillage.

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      CROQUE SOLEIL
      CROQUE SOLEIL   Généreux, savoureux et surprenant On revisite un reste de ratatouille dans un délicieux croque monsieur on y ajoute de la  Mozzarella et quelques feuilles de  basilic frais cisel&eac...

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      CURRY DE LENTILLES A L'ŒUF POCHÉ AU COOKEO
      CURRY DE LENTILLES A L'ŒUF POCHÉ AU COOKEO   Un plat complet,équilibré,très savoureux et vite préparé!! Je sais pas vous mais les lentilles ,j'adore ça !!! Ces légumine...

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      LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET AU THERMOMIX
      LÉGUMES DU SOLEIL ET SAUCISSES DE POULET AU THERMOMIX   Une recette hyper simple ,complète, légèrement épicée idéale pour un déjeuner en famille. INGRÉDIENTS:4 personne...

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      AUBERGINES FAÇON PIZZA
      AUBERGINES FAÇON PIZZA   La star de l'été est l'Aubergine.... Une recette originale très savoureuse INGRÉDIENTS :2 personnes 2 Aubergines 1 grosse boule de Mozzarella 8 tomates cerise 200g de b&oe...

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      CAVIAR D'AUBERGINES BLANCHES
      CAVIAR D'AUBERGINES BLANCHES   Cela nous fait penser au soleil à la chaleur, au cigale et à la Méditerranée INGRÉDIENTS: 1 aubergine blanche 2 tomates bien mur du jardin 1 oignon 2 gousses d'ail...

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      EMPANADAS AU THON ET AUX LÉGUMES
      EMPANADAS AU THON ET AUX LÉGUMES   Les empanadas sont de petits chaussons farcis de viande, de poisson, d'œuf, de pomme de terre ... Typiques de la cuisine argentine que l'on trouve également dans toute l'Am&ea...

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      GRATIN DE RIZ ET DE LÉGUMES AU FROMAGE
      GRATIN DE RIZ ET DE LÉGUMES AU FROMAGE   Recette complète et Légère   Un plat que l'on peut préparer à l'avance Très coloré,savoureux  un vrai Régal pour les ...

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      SERPENTINI AUX LÉGUMES DU SOLEIL
      SERPENTINI AUX LÉGUMES DU SOLEIL COMME UNE RATATOUILLE   Une façon originale et bienfaisante de régaler toute la famille,avec une assiette haute en couleur INGRÉDIENTS:4 personnes 300g de Serpentini ...

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      BROCHETTES DE FILET MIGNON AUX AUBERGINES,WW
      BROCHETTES DE FILET MIGNON AUX AUBERGINES "Weight Watchers"   Cette délicieuse Recette fera littéralement craquer votre palais! Ces fines tranches d'aubergines sont garnies d'une viande tendre et savoureuse, aromati...

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      POULET AUX LÉGUMES DU SOLEIL
      POULET AUX LÉGUMES DU SOLEIL    Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le poulet  je l'ai accompagné de légumes du soleil aubergines,courgettes,tomates et carottes et le petit truc c'est le romarin,l...

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      LÉGUMES DU SOLEIL COMME UNE RATATOUILLE
      LÉGUMES DU SOLEIL COMME UNE RATATOUILLE   Je précise "comme",car j'ai ajouté  2 ingrédients qui habituellement ne se trouvent pas dans la ratatouille , la carotte et la crème fraiche liquid...

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      VELOUTÉ DE LÉGUMES DU SOLEIL,THERMOMIX
      VELOUTÉ DE LÉGUMES DU SOLEIL, THERMOMIX   Pas besoin d'attendre les gelées ou les soirées froides pour apprécier une bonne soupe . Car avec tous ces bons légumes d'été gorg&ea...

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      AUBERGINES A LA VAPEUR AU COOKEO
      AUBERGINES A LA VAPEUR AU COOKEO   Choisissez-les avec une peau lisse et brillante avec des sépales bien verts et épineux.   *Peu calorique *Riche en fibres *Riche en antioxydants Légume incontournable de...

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      TERRINE DE POULET
       TERRINE DE POULET   ET SES LÉGUMES GRILLÉS DU SOLEIL     Une terrine très complète, parfumée aux aromates fraîches du jardin    INGRÉDIENTS:6 personnes la m...

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      CHAKCHOUKA LÉGÈRE
      CHAKCHOUKA LÉGÈRE Une Recette très Légère   C’est un plat très savoureux simple et familial à base de poivrons,oignons et tomates , on peut facilement varier la recette .  I...

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      RUSTIQUE A L'ITALIENNE
      RUSTIQUE A L'ITALIENNE   Un petit goût de Printemps .  Voici,une Tarte authentique,facile,gourmande à partager en Famille. Comme on commence à voir sur nos étales la ciboule (cive),  les tomate...

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      TERRINE RICOTTA,ÉPINARDS,AUBERGINES
      TERRINE RICOTTA,ÉPINARDS,AUBERGINES   En premier,j'ai tout d'abord craquée par l’originalité de cette terrine et en deuxième par  l'association de ricotta ,de parmesan, de feta et d'é...

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      CUISSE DE POULET AU THYM,ROMARIN ET LÉGUMES EN PAPILLOTE
      CUISSE DE POULET AU THYM, ROMARIN ET LÉGUMES EN PAPILLOTE Recette très très Légère   La cuisson en papillote est une méthode de cuisson  douce à la vapeur, consistant à...

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      ŒUFS COCOTTE À LA RATATOUILLE
      ŒUFS COCOTTE À LA RATATOUILLE   Laissez-vous tenter par cette généreuse et délicieuse Ratatouille INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 poivron rouge 500g de tomates+1 grosse aubergine 2 courgettes ...

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      TIAN AU CHÈVRE
      TIAN AU CHÈVRE, Recette Légère trouvée sur la page "Cuisine Actuelle"  (un peu modifiée)   Une recette estivale rapide et pas chère Un plat Provençal,très savoureux,color...

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      CAVIAR D'AUBERGINES BLANCHES
      CAVIAR D'AUBERGINES BLANCHES   Cela nous fait penser au soleil à la chaleur, au cigale et à la Méditerranée INGRÉDIENTS: 1 aubergine blanche 2 tomates bien mur du jardin 1 oignon 2 gousses d'ail h...

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      FEUILLETÉS GOURMANDS
      FEUILLETÉS GOURMANDS   Délicieusement croustillants ,gourmands à dévorer tout simplement. Une garniture complète et nourrissante de légumes , de bœuf préparés ,et cuits...

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      TIAN
      TIAN de Courgettes,Aubergines,Toma tes,Mozzarella   Simple et Riche en Saveur, Vous Serez séduit par la Cuisine du Soleil INGRÉDIENTS:4 personnes 1 courgette 1 aubergine 2 tomates 125g de Mozzarella huile d'olive...

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      CANNELLONI D'AUBERGINE À LA RICOTTA ET COULIS DE TOMATE
      CANNELLONI D'AUBERGINE À LA RICOTTA ET COULIS DE TOMATE   Un savoureux plat convivial , qui peut se préparer à l'avance pour avoir l'esprit libre et savourer à l'instant INGRÉDIENTS:6 personnes...

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      ROUGAIL D'AUBERGINE ET PORC EN PAPILLOTE AU COOKEO
      ROUGAIL D'AUBERGINE ET PORC EN PAPILLOTE AU COOKEO Zéro Complexe   Un plat Complet ,équilibré sans renoncer au plaisir de manger du fromage!   Rougaille d'Aubergine ou Rougail Bringelle. Bringelle est le no...

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      BOULETTES A L'AUBERGINE ET SÉSAME DORÉ
      BOULETTES A L'AUBERGINE ET SÉSAME DORÉ Végétarien   Boulettes,Polpettes,Falafels appelez-les comme vous voulez !!  C'est trop trop bon!! Elles sont sans viande mais très parfumées et ...

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      MILLERIGHIS AU CHÈVRE FRAIS ET À L'AUBERGINE
      MILLERIGHIS AU CHÈVRE FRAIS ET À L'AUBERGINE   C'est une Recette de Cyril Lignac , j'ai remplacé  quelques ingrédients, les Rigatonis par des Millerighis , ajouté des tomates et la menthe par...

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      FEUILLETÉS D'AUBERGINE À LA RICOTTA
      FEUILLETÉS D'AUBERGINE À LA RICOTTA   Au début ou à l'apéritif, ce plat original peut être présenté en entrée  ou  en bouchées apéritives, un l&e...

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      CURRY D'AUBERGINE AU COOKEO
      CURRY D'AUBERGINE AU COOKEO   Une recette absolument savoureuse,légèrement épicée qui va réveiller vos papilles. Elle peut convenir aux végétariens. Facile et rapide à pr&eacut...

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      FEUILLETÉE D'AUBERGINE À LA TOMATE
      FEUILLETÉE D'AUBERGINE À LA TOMATE   Pour apprécier ces bons légumes d'été,voici   Une recette très originale ,Croustillante,fondante et très savoureuse et surtout pr...

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