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  • lunedetoile


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    Autodidacte, maman de deux enfants, je suis passionnée de couture créative

    • a posté un article :

      Mochis au Anko
          pâte de haricots azuki : le Anko Après avoir laissé 260g de haricots tremper tout une nuit dans l'eau et jeté l'eau de trempage, les cuire à feu doux 1h30 à 2h dans 1.5L d'eau à...

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      Fondant "Speculoos" à la patate douce
      Un bon petit gâteau très fondant à la limite du flan     Faire cuire à la vapeur env. 12 min 2 grosses patates douces , les réduire en purée à la fourchette Ajouter 30g de fari...

    • a posté un article :

      Tarte pomme noix
      Une excellente tarte ultra simple     Faire une pâte brisée selon un recette que vous aimez ou voir autres tare du blog   Pour la farce, mélanger 80g de sucre complet et 40g d'huile de coco fondue (o...

    • a posté un article :

      Tarte au pavot
      Un de mes desserts favoris !     Pâte brisée: Mélanger 200g de farine (100g blé semi-complet + 100g épeautre) 100g de beurre, 40g de sucre de coco, 1 oeuf entier Mettre au frais le temps de pr&ea...

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      Blondie aux pois chiches
      Gâteau atypique aux pois chiches     Mixer 350g de pois chiches cuits égouttées (sans peau) avec 130g de lait végétal jusqu'à obtention d'un mélange homogène et lisse. Ajoute...

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      Ma version du Cheese cake
        Voici une version personnalisée du cheese cake     Il est possible de faire une version cuite (Version 1) ou une version crue (Version 2)     Dans tous les cas, le fond du moule sera le même Vegan: &...

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      Cheese cake classsique
        Cheese cake, version classique avec cuisson     Voici la recette d'un cheese cake basique que j'utilise peu Trop sucré et gras à mon gout mais c'est cette version qui ressemble le plus à un vrai cheese...

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      Idées gâteaux d'anniversaire
        La mare aux cochons         Gâteau ferme      Gâteau Banquise      

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      Fraisier à ma façon
      Mon fraisier       Etant le dessert favori de mon grand Neven, dès que l'on trouve des bonnes fraises de producteurs locaux, on se jette dessus !   Pour un fraisier de 20/25 cm de diamètre, j'utilise un ce...

    • a posté un article :

      A venir
        Quelques recettes à venir:   Bouillon de parmesan et gnocchis       Polenta au parmesan, tomates séchées, olives et féta       Suprêmes de poulet fermier aux trom...

    • a posté un article :

      Cookie Pie
        Un cookie gigantesque, très apprécié des enfants!!  Recette pour deux cookies de diamètre 20cm     Faire fondre 150g de beurre bio et laisser refroidir avant d'ajouter 2 oeufs bio enti...

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      Florentin géant
        Florentin géant   Même recette que les petits florentins mais pour deux moules à manqué   Chauffer 150g de sirop de canne avec 150g de beurre bio jusqu'à ce que ce dernier soit fondu. ...

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      Pana Cotta vanille
      Panna cotta vanille     Ceci est une recette rapide et facile à réaliser, mes enfants adorent !   Mélanger 25cl de crème liquide entière à 25cl de lait entier bio dans une casse...

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      Meringuettes aux amandes
        Je réactive mon blog aujourd'hui afin de partager avec vous de nouvelles recettes comme promis depuis bien longtemps à certaines d'entre vous !!   Meringuettes aux amandes:   Cette recette est archi simple, vo...

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      Leckerlis de Bâle
        Les leckerlis de Bâle Pour 70 pièces      400g de miel1 CS de rhum162g de sucre de canne en poudre130g d'amandes non mondées hachées grossièrement au mixeur75g de citron bio confit + ...

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      Butterbredele
      Butterbredele     Un grand classique de petit sablé au beurre   250 g de beurre bio 250 g de sucre bio 2 oeufs bio 500 g de farine bio pour la dorure : 1 jaune d’oeuf 2 cuil. à café de lait ...

    • a posté un article :

      Brünsli de Bâle
        Brünsli de Bâle Pour 70 pièces   500g de poudre d'amande 350g de sucre de canne en poudre 125g de chocolat râpé 3 cuillères à soupe de farine bio 1 cuillère a café de...

    • a posté un article :

      Sablés spirales bicolores
          Biscuits spirales bicolores Une recette du livre "Bredle de Noël des boulangers d’Alsace"   Pour environ 60 biscuits : Pour la pâte nature :300g de farine bio200g de beurre bio150g de sucre gla...

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      Zimtsterne
      Voici venue la saison des bredele... pour commencer:   Les Zimtsterne ou étoiles à la cannellePour 50 étoiles environ     les étoiles:260g de poudre d'amandes 60g de sucre de canne bio en poudre60...

    • a posté un commentaire sur l'article Cartable pour la rentrée en grande section de lunedetoile

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      Quelques bracelets supplémentaires ....
          En liberty avec un petit nouveau ....       En FDS          

    • a posté un article :

      Robe légère Libellule
          Petite robe légère en popeline France Duval Stalla blanc imprimé libellule argent       Modèle issu du HHM vol2       Manches volants       Surpiqures...

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