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Des Cookies au Pain sec et aux Pépites de Chocolat
Vous savez que je ne jette jamais le pain. Je le recycle en chapelure, en pain perdu ou même gâteau de pain perdu.... Alors cette recette du Blog de Corinette m'a beaucoup plu! Cookies au Pain sec et aux Pépites de C...Mercredi 24 Février à 07:20
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Un Bœuf façon Stroganoff aux Carottes
Aujourd'hui, je vous propose une recette, somme toute classique, choisie dans La cuisine amateur de Maryline. Je cuisine un bœuf façon Stroganoff. Qui vient en cuisine avec moi? Bœuf façon Stroganoff aux Carottes P...Lundi 22 Février à 07:20
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Une 89ème Toque pour Chantal!
En ce samedi, je remercie et honore Chantal, de Bobinette et Chevillette, de sa 89ème toque. Elle s'est laissée tenter par les excellents gnocchis à la carbonara! Que je la comprends, cette recette est excessivement g...Samedi 20 Février à 07:20
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Des Mini Quiches au Reblochon
Aujourd'hui, vous ne seriez pas contre une recette apéritive, rapide, simple et toujours appréciée? Je partage avec vous des mini quiches, recette des Gâteaux de Steph. Mini Quiches au Reblochon 1 pât...Vendredi 19 Février à 07:20
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Une Brioche extra moelleuse, la Brioche de Yumelise!
Cela fait bien longtemps que je vois citer un peu partout sur le net la brioche de Yumelise, il me fallait donc la tenter, moi aussi! Et elle est extraordinaire. Elle est délicieuse, sa mie est filante, mes filles me la réclam...Mercredi 17 Février à 07:20
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Une Palette, un Jambonneau et des Diots à la diable
Figurez-vous que je n'ai jamais cuisiné la palette à la diable! Je me suis décidée avec une recette d'Au fil du thym, et j'ai préparé un mix avec palette, jambonneau et diots. Palette Jambonneau Dio...Lundi 15 Février à 07:20
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Variations autour des Bugnes et Beignets de Mardi-Gras
Mardi 16, nous fêterons Mardi-Gras. Ainsi ai-je pensé vous faire un récapitulatif de toutes les recettes de bugnes et beignets que vous pouvez trouver sur Dine avec Sandrine, toutes cuissons confondues! Il ne vous reste ...Samedi 13 Février à 07:20
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Une Soupe Potiron Châtaignes
La saison hivernale se prête à merveille aux soupes bien chaudes et toujours vitaminées. Aujourd'hui, je vous propose de préparer une soupe au potiron et châtaignes, recette trouvée sur Cuisine ...Vendredi 12 Février à 07:20
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Une Tarte Tatin à l'Ananas
Tout le monde connaît la tarte tatin aux pommes, mais cette fois, Cuisine actuelle, m'a donné envie de changer les habitudes, et de faire une tatin à l'ananas.... Vous me suivez? Vous ne le regretterez pas... Tarte Tatin...Mercredi 10 Février à 07:20
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Des Pasta au Fromage frais Ail et Fines herbes
Chez moi, les pâtes sont un succès assuré à tous les coups. Cette fois, je les propose avec du fromage frais ail et fines herbes, quelques bâtonnets de surimi et quelques cerise! Simple mais savoureux! Pasta...Lundi 8 Février à 07:20
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Une 45ème Toque pour Marie-Claude!
Je suis heureuse en ce dernier samedi de Janvier, déjà, de remettre une 45ème toque à Marie-Claude. Elle a préparé la tarte tatin de pommes de terre.... Délicieuse tatin de pommes de terre, a...Samedi 6 Février à 07:20
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Du Cabillaud à la Purée de Chou-fleur
Aujourd'hui vendredi, je partage avec vous une recette de poisson, trouvée sur Le Journal des Femmes Cuisine. Partons en cuisine! Cabillaud à la purée de Chou-fleur Pour 4 personnes: 400g de pommes de terre éplu...Vendredi 5 Février à 07:20
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Un Banana Bread aux Pépites de Chocolat
Je ne vous apprends rien si je vous dis que l'association chocolat et banane est une réussite. C'est parti pour préparer un banana bread aux pépites de chocolat, recette choisie sur Journal des Femmes Cuisine. Gou...Mercredi 3 Février à 07:20
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Des Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru
Voilà une recette qui ravira les amateurs de ravioles... Une recette complète et saine! Ravioles aux Courgettes poêlées et Jambon cru Pour 4 personnes: 2 paquets de ravioles à poêler, 4 tranches de j...Lundi 1er Février à 07:20
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Une 44ème Toque pour Marie-Claude!
Ce samedi encore, c'est Marie-Claude que j'honore d'une nouvelle toque. Sa 44ème désormais. Je la remercie pour avoir préparé le gâteau aux pommes à la croûte craquante. Voilà une rece...Samedi 30 Janvier à 07:20
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Une Tarte aux Endives
Les endives sont sur nos étalages. Profitons-en pour préparer une tarte aux endives, celle de Sophie Dudemaine, extraite du livre Les Tartes et Salades de Sophie. Tarte aux Endives 1 pâte brisée, 6 endives, 200g...Vendredi 29 Janvier à 07:20
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Des Cookies aux Pommes
Ma miss Cookies a l'habitude de nous préparer des cookies aux pépites de chocolat, alors lorsque j'ai vu cette recette aux fruits frais sur CuisineAZ, je l'ai mise de côté et proposée à ma fille... L...Mercredi 27 Janvier à 07:20
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Des Joues de Boeuf au Four
A la maison, nous nous régalons des joues de bœuf. Je vous ai déjà proposé des joues de boeuf fondantes et moelleuses et des joues cuisinées à la bière. Cette fois, je les cuisine ...Lundi 25 Janvier à 07:20
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Une 43ème Toque pour Marie-Claude!
Qui dit samedi, dit remise de toque chez Dine avec Sandrine! Aujourd'hui, je mets Marie-Claude à l'honneur, elle a préparé les poireaux au jambon, et reçoit ainsi sa 43ème toque. Voilà un joli plat...Samedi 23 Janvier à 07:20
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Un Maxi Croque familial au Four
Aujourd'hui, je vous partage une recette qui a fait l'unanimité chez mes gourmands! Ils ont adoré purement et simplement. J'ai trouvé ce maxi croque dans Les gâteaux de Steph. Maxi Croque familial au Four Pour u...Vendredi 22 Janvier à 07:20
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Du Nougat Noir
J'ai été tentée, sur Les Délices de Rosette, par cette recette de nougat noir. Mes gourmands ont beaucoup aimé, je regrette juste de n'avoir pas assez laissé caramélisé sucre et miel. ...Mercredi 20 Janvier à 07:20
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Une Terrine de Chou-Fleur
C'est chez Aude cuisine que j'ai trouvé cette recette de terrine de chou-fleur! Parfaite pour commencer un repas, ou bien même pour un dîner léger avec une salade verte... Terrine de Chou-Fleur Pour une terri...Lundi 18 Janvier à 07:20
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Une 88ème Toque pour Chantal!
Chantal poursuit sa conquête des toques. Elle reçoit sa 88ème toque avec ses jolis scones banane chocolat bien gourmands.... Une recette qui avait beaucoup plu chez moi. Ces scones avaient été d&eacut...Samedi 16 Janvier à 07:20
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Du Fenouil Confit
C'est chez une amie où je feuilletais ses livres de cuisine que j'ai repéré cette recette. Je m'en excuse, je n'ai pas noté la référence de l'ouvrage... Lorsque j'étais enfant, ma maman pr&ea...Vendredi 15 Janvier à 07:20
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La Confiture de Clémentines
J'ai préparé cette confiture avant les fêtes, après avoir acheté une caisse de clémentines chez mon producteur italien mais je ne la publie que maintenant.... Vaut mieux tard que jamais, me direz-vou...Mercredi 13 Janvier à 07:20
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Une Galette des Rois Banane Pralinoise
Après la bûche, voici le temps de la galette... Cette année, je vous en propose une bien gourmande aux saveurs mêlées de banane et pralinoise, vue chez Cécile de Chic Choc Cake... Nous avons beaucoup ...Lundi 11 Janvier à 09:08
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Des Saucisses en ragoût et haricots blancs
C'est sur le site Recettes italiennes que j'ai retenu cette recette, qui, je le savais, plairait à mes gourmands! Saucisses en ragoût et haricots blancs Pour 4 personnes: 4 saucisses (diots pour moi), 400g de haricots bla...Lundi 11 Janvier à 07:20
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Un Gratin de Poireaux et Pommes de terre au Reblochon
Le fromage est bien souvent dans nos plats en cette période hivernale, et mes gourmands aiment ça!!!! Cette fois, je vous propose un gratin qui a accompagné des restes de poulet rôti. Gratin de Poireaux et Pommes ...Vendredi 8 Janvier à 07:20
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Des Gnocchis à la Carbonara
Voilà une recette qui régalera tous vos gourmands, petits et grands! Je revisite les carbonara en les proposant avec des gnocchis... Juste fameux! Gnocchis à la Carbonara Pour 4 à 6 personnes: 650g de gnocchis, ...Samedi 2 Janvier à 11:00
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Une 42ème Toque pour Marie-Claude!
La remise des toques hebdomadaires commence 2021 avec une toque décernée à Marie-Claude. Elle s'est laissée tenter par le gratin de brocolis, jambon et mozzarella auquel elle a rajouté quelques pommes...Vendredi 1er Janvier à 19:09
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