Pierre Paillard

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Dimanche 28 Avril à 19:30

Pierre Paillard

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Prenez votre loupe et lisez les tarifs...

Dimanche 28 Avril à 18:08

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Groupement d'achat de vin des Cévennes
J'ai le plaisir de faire ci-dessous un copié-collé de la lettre envoyée par Catherine Frémont aux acheteurs habituels de vin des Cévennes. Je précise que pour les gens du bocage, il faudra d'urgenc...

Samedi 27 Avril à 12:00

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UTOPIE ET IVRESSE, Ô MES AMIES !
Aux dernières informations : 1) toutes et tous, nous avons du glyphosate dans notre corps, 2) tous les océans sont pollués par du plastique jusqu'à 11 km de profondeur. Voici qu'est arrivée une petite mar...

Mercredi 27 Février à 12:07

Pierre Paillard

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Voeux millésimés...
Chères amatrices et chers amateurs de vin authentique, voici mes voeux de Nouvel An : - que la santé de chacune et de chacun se maintienne ou qu'elle revienne si elle s'en était allée ! - que l'harmonie rè...

Jeudi 3 Janvier à 15:52

Pierre Paillard

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Le BIO
  Dis donc, toi le vieux, puisque ça fait plus de cinquante ans que tu manges bio, dis-nous voir ce que tu en penses !   Le bio, vous voulez que je vous dise ce que j’en pense du bio ?   Alors, pour fai...

Mercredi 12 Décembre 2018 à 17:24

Pierre Paillard

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Groupement d'achat exceptionnel de vins de Monbazillac (liquoreux et secs)
Bonsoir, ou bien bonjour ! Victime de ma dé-socialisation volontaire, depuis presque deux ans je n'ai plus de liquoreux dans mon cellier. Déçu par ce que j'ai trouvé en ville (dans le rapport que je cherche de la...

Jeudi 22 Novembre 2018 à 09:19

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Le meilleur accord "commercial" de ma vie...
Depuis des années, j'achète des livres aux ventes de charité de la société St Vincent de Paul. Entre trois et vingt livres par mois... Ils valent de 0,50 € pièce à (rarement) 20 € p...

Dimanche 2 Septembre 2018 à 19:49

Pierre Paillard

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Combien de livres ?
Qian m'a demandé : "Combien as-tu de livres ?" Je lui ai répondu : "3000" ! Elle  écrivit ensuite un texte amusant me présentant et dans lequel elle assure que ma bibliothèque compte "totalement" 3...

Samedi 21 Juillet 2018 à 11:37

Pierre Paillard

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Une pétition pour des vignerons d'exception menacés d'expulsion
A mon avis trop de pétitions sur la Toile, mais pour une fois ! Merci à Fabrice Guillaume de m'avoir suggéré de cliquer sur ce lien : https://www.petition-contre-expulsion.com/   Evidemment j'ai signé...

Lundi 9 Juillet 2018 à 21:06

Pierre Paillard

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Retour au camembert, par un texte de Sylvain Lambert
Le 21 mai dernier, je publiais ici un texte sous le titre : "Il faut sauver le sapeur Camember" (créature de Christophe et héros de nombreuses aventures).  Sylvain Lambert m'a bientôt écrit le texte ci-dessou...

Dimanche 10 Juin 2018 à 19:25

Pierre Paillard

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La dégustation du 9 juin chez l'éméché
Le temps n'était pas au rendez-vous, et surtout le calendrier des "courses de la liberté" a entraîné une grande difficulté de circuler à Caen. Mais mon chauffeur Matthieu Dorr et moi avons fait honne...

Samedi 9 Juin 2018 à 21:25

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Une dégustation publique à ne pas manquer !
Oyez, ô amatrices et amateurs de vins authentiques ! Ce samedi 9 juin, de 10 h à 20 h, à l'éméché (pardon : LES METS CHAIS) au 26 rue des jacobins à Caen, trois vignerons ouvriront leurs boute...

Mercredi 6 Juin 2018 à 08:16

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ALERTE SUR LE VIN DES CEVENNES !
C'est entendu je ne m'occupe plus de rien mais ce matin, par acquit de conscience, j'ai téléphoné au domaine Lapierre, et me suis enquis de l'état des stocks. Bien m'en a pris ! Car dans les rosés et les b...

Mardi 22 Mai 2018 à 17:12

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Commande de vin des Cévennes, c'est tout de suite...
Bonjour ! Je sors un peu de ma retraite pour aider les initiatives de Catherine Frémont, Karin Sidler et Yohann Leforestier, qui regroupent des commandes de vin des Cévennes du domaine Lapierre. Je les remercie de cette fid&e...

Lundi 21 Mai 2018 à 21:02

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Il faut sauver le sapeur Camembert, n'est-ce pas, Christophe ?
 NE PAS RATER !!! (remerciements à Georges Fauvel pour le lien) : https://www.franceinter.fr/emissions/le-billet-de-francois-morel/le-billet-de-francois-morel-18-mai-2018 A lire également (ouvrages disponibles à la...

Lundi 21 Mai 2018 à 13:36

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Sommes-nous moutons résignés à suivre le chemin de l'abattoir ?
Ô amatrices et amateurs de vin authentique, BONJOUR ! Depuis quelques mois, divers soucis monopolisent mon temps. J'ai donc tardé à relater quelques informations importantes. Voici d'abord le lien que m'avait envoy&eac...

Jeudi 12 Avril 2018 à 15:42

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Du sevrage tabagique...
Les médecins de l'hôpital ont noté en gras sur ma fiche : sevrage tabagique. Soit ! Mais un sevrage peut être immédiat, c'est-à-dire brutal et alors représenter une violence, ou bien êtr...

Vendredi 23 Mars 2018 à 19:06

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Relation d'un incident récent
Je viens de passer quelques jours à l'hôpital : entré aux Urgences vers deux heures du matin, le 2 mars 2018, alors que j'étais seul à la maison, aussitôt perfusé, électrocardiogramm&eac...

Mardi 20 Mars 2018 à 08:33

Pierre Paillard

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info intéressante
Transmis par Fabrice, voici deux liens qui pourraient vous intéresser : https://reporterre.net/Les-pesticides-deforment-le-gout-du-vin https://reporterre.net/Reconnaitre-le-gout-des-pesticides-dans-le-vin TRINK !

Mardi 20 Mars 2018 à 08:28

Pierre Paillard

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Le bonheur, le pessimisme et l'espérance...
Bonsoir ! En réaction à mon dernier billet, mon ami Claude, me trouvant décidément pessimiste, m'adresse un lien d'accès à cinq minutes de bonheur ! J'ai suivi le lien, j'ai aimé et je vous r...

Lundi 11 Décembre 2017 à 19:56

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Après la retraite, le retrait...
Chères et chers abonnés au blog de l'avant-boire, l'heure est venue pour moi du retrait. Je n'ai plus l'énergie physique et mentale de continuer à participer à une vie sociale extérieure. Depuis deu...

Dimanche 10 Décembre 2017 à 20:12

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IRRINTZINA, demain, à ne pas manquer !
Bonjour, je relaie volontiers cette annonce d'ALTERNATIBA-CAEN, et ce d'autant plus que les réalisateurs, Sandra Blondel (présente demain) et Pascal Hennequin,  sont des amis ! Evidemment la volonté politique n'est...

Lundi 20 Novembre 2017 à 12:45

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LE NECESSAIRE RELAIS D'UN CRI D'ALARME
Le cri d’alarme de 15.000 scientifiques sur l’état de la planète – ou la prophétie du dernier homme de Nietzsche, par Cédric Chevalier Billet invité du blog de Paul Jorion. « ...

Jeudi 16 Novembre 2017 à 10:33

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Je suis adhérent de l'Association pour le Contrôle de la radioactivité dans l'Ouest
Il me semble bon, juste et nécessaire de vous transmettre le courriel ci-après :   ---------- Message transféré ----------De : ACRO <laboratoire@acro.eu.org>Date : 24 octobre 2017 à 09...

Mardi 24 Octobre 2017 à 12:45

Pierre Paillard

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Petit moment de poésie bio...
Je remercie de tout coeur Bruno Frémont pour m'avoir fait parvenir le lien suivant : https://johnnymerguezetmartinealavigne.wordpress.com/ Savourez... TRINK ! Pierre Paillard

Dimanche 8 Octobre 2017 à 10:02

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La beauté des nombres
Bonsoir, ô amateurs de beauté ! J'ai plaisir à relayer ci-dessous l'offre de mon ami Claude Renouf et vous invite, si elle vous intéresse, à prendre contact avec lui : clauderenouf@laposte.net Bonsoir aux p...

Lundi 18 Septembre 2017 à 20:04

Pierre Paillard

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Gribouille, le bon vin et nous...
Bonjour ! L'ami Patrick m'adresse un lien, je le fais suivre à mon tour : https://alaide.agirpourlenvironnement.org/ Bien entendu, j'ai signé. J'espère que le Hulot de service interviendra de son côté et qu...

Vendredi 28 Juillet 2017 à 10:02

Pierre Paillard

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Précisions
Bonsoir ! On me demande de préciser à quel ordre libeller les chèques. Eh bien, les chèques pour régler les vins du domaine Lapierre sont à libeller à l'ordre du domaine Lapierre... et les ch...

Samedi 15 Juillet 2017 à 21:00

Pierre Paillard

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Dégustation du 7 juillet
Nous étions cinq à goûter vendredi soir sur une terrasse, en bord de mer, à Langrune, par une belle fin d'après-midi ensoleillée.  Ce fut une fête, merci Dominique !  Un échant...

Mardi 11 Juillet 2017 à 08:41