Même en hiver ... "les fleurs mettent le soleil dans notre vie les jours gris" nous sommes fin de semaine les amis .... pour ce week end frisquet et pluvieux qui arrive, pourquoi ne pas s'offrir ou se faire offrir cette fleur printanière qu'est .... la "tulipe" qui mettra de la chaleur dans votre intérieur, en attendant celle du jardin. cette fl

Je vous souhaite une belle semaine les amis malgré cette météo toujours tristounette! pour vous qui aimez faire la pâtisserie et les entremets ... ... quelques petites astuces qui pourraient vous être utiles et que vous pouvez compulser à loisir bien au chaud ! peut-être en avez-vous déjà mis en pratique ? - lorsque vous avez à battre des

Belle journée à tous ! nous avons le bonheur d'avoir de bons poissonniers par chez nous. aussi nous ne nous privons pas chaque semaine d'un plat à base de poisson frais et aujourd'hui je vous présente ... l'aile de raie sauce citronnée pour 2 personnes : préparez la sauce suivante ... - 3 cuillerées à soupe d'huile de tournesol - 1/2 jus de

Pour changer des crêpes rituelles que toutes vous connaissez mes amis, je vous parlerai aujourd'hui du ... pancake le pancake mot emprunté à l'anglais "pancake", composé de pan "poêle" et de cake "gâteau", est un type de crêpe mais plus épaisse que celle que vous connaissez et de petit diamètre (entre 5 et 10 cm) servi habituellement le ma

Bonjour à tous et belle journée ! les "roses des neiges" égayent toujours les jardins en cette saison à la météo tristounette... c'est avec les yeux poétiques de l'écrivaine colette que je vous emmène aujourd'hui pour rendre honneur à cette très jolie fleur hivernale. l'ellébore ... "chez nous, et un peu partout, on l'appelle "rose de n

Bonjour à tous ! aujourd'hui, je partage avec vous cette recette typique de par chez nous et toute en simplicité de ... petits sablés "quatre heures" réalisés à base de chicorée liquide . pour une quarantaine de biscuits : 280 g de farine ordinaire 125 g de cassonade ou vergeoise 125 g de beurre doux 1 oeuf 1 pincée de sel 2 cuillerées à

Bonjour à tous ! a la mauvaise saison, on apprécie toujours des bons plats chauds. aussi j'ai pensé à cuisiner ce que nous gens du nord, apprécions par dessus tout ! les moules il fut une époque où l'on ne consommait les moules que durant les mois en "r" . .. bien que désormais l'on déguste les moules au long de l'année, je vais rester fi

C'est pour bientôt ... bonne chandeleur par chez vous les amis ! la crêpe crêpe, crêpe je t ‘en prie ! veux tu revenir ici ! allez, au fond de la poêle, pour cuire des deux côtés. ne saute pas jusqu’aux étoiles, on t’attend pour le goûter. tu n’es pas une hirondelle, il te faudra retomber. pour voler, il faut des ailes, toi, tu ne

En route pour une nouvelle semaine ! enfants, nos parents avaient pour coutume de dire ... "on ne jette pas le pain que l'on gagne à la sueur de son front" et ils réalisaient une recette, pour utiliser les restes de pain dur, comme on le cuisinait dans de nombreuses familles de mineurs, peu aisées, de l'époque. il était hors de question de gas

Je vous souhaite une agréable journée ... je vous emmène en cuisine avec les ... œufs .... oui mais ..... avec ... les œufs de caille ils sont vraiment jolis, ces petits oeufs de caille tachetés. et si petits qu'on n'en fait qu'une bouchée ! vous pensez qu'ils ne sont savoureux que durs ? détrompez-vous. je vous propose quelques recettes po