Ingrédients: -5 oeufs -2 boites de lait concentré sucré (de 397g chacune) -la même quantité de lait demi-écrémé que de lait concentré sucré 150g de sucre préchauffer le four à 180°c. mettre le sucre dans une casserole avec un peu d'eau (30g) et porter à ébullition. le sucre doit caraméliser et avoir une belle couleur ambrée. quand