Recette tarte aux poires amandine bonjours à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser une tarte poire amandine, également appelée tarte bourdalou un incontournable de la pâtisserie française. ingrédients: pour la pâte : (préparer la veille) 200 gr de farine 120 gr de beurre froid 50 gr de sucre glace 25 gr d'amandes en poudre 1/2 gous

Recette pâtes de fruits aux coings (thermomix) bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser des petites gourmandises qui nous rappelle les saveurs de notre enfance : les fameuses pâtes de fruits aux coings. vous pouvez aromatiser vos pâtes de fruits à différents goûts ; à la vanille, cannelle , fève tonka, gingembre ou autre. j

Recette yaourt maison mangue bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de yaourt maison sans yaourtière donc accessible à tous et j'ai enfin fini par trouver la recette idéale niveau texture et goût. pour 8 pots de yaourts ingrédients : pour le coulis de mangue 250 gr de mangue (environ 1 fruit) 50 gr de sucre pour le yaourt 1 l

Recette maki sushi ingrédients : pour 21 makis 3 feuilles d'algues 150 gr riz spécial maki 1 avocat 4 crevettes 50 gr de saumon sel rincer le riz plusieurs fois puis égoutter. faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante et salée. une fois cuit, égoutter puis laisser refroidir. préparer la garniture qui ira au centre du maki, les d

Recette gâteaux marbré en bocaux bonjour à tous je vous propose aujourd'hui une recette, mais aussi une astuce pour conserver ces cakes plusieurs semaines dans des pots de confiture. j'ai utilisé une recette de cake marbré mais l'on peut utilisé n'importe quelle recette de gâteau. ingrédients: 240 gr de beurre mou 150 gr de sucre 1 sachet d

Recette tajine tunisien bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de tajine tunisien. un petit clein d'oeil à mes amies tunisiennes qui m'ont fait découvrir ce plat qui est devenu un incontournable à la maison. je l'ai fait avec de la viande à hachée mais on peut le décliner de différentes façons avec poulet, thon ou ce que v

Recette brioche filante au thermomix bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose une recette de brioche au thermomix, c'est la recette de brioche que je préfère. elle est moelleuse, filante, légère comme j'aime. j'utilise cette base de recette de brioche pour faire différentes brioches, chinois ou une brioche aux pépites de chocolat, ou je l

Recette tarte citron sablé breton ingrédients : pour le sablé breton 120 gr de sucre 3 jaunes d'œuf 125 gr de beurre mou 175 gr de farine 17 gr de levure chimique 4 gr de sel pour le lemon curd recette ici pour la meringue recette ici dans le bol du robot, mettre le sucre puis les jaunes d’œuf, mélanger à l'aide du fouet jusqu'à ce que le

Recette nouille crevette et saumon bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose de réaliser un plat asiatique histoire de voyager un peu à travers nos assiettes. rapide à faire et original. j'ai servi mon plat avec des baguettes chinoises, c'était amusant de nous voir manger différemment. d'ailleurs, j'étais tellement lancé dans mon délire

Recette cupcake oréo ingrédients : pour la base de cupcake 12 oreo 45 gr de beurre mou 120 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 140 gr de farine 7 gr de levure chimique 1 oeuf 12 cl de lait 70 gr de chocolat pâtissier pour le topping 250 gr de mascarpone 50 gr de crème liquide (+ chantifix facultatif ) 12 minioreo préchauffer le four à 170