Bon bah voilà, bientôt la fin des vacances de pâques pour moi... quelle tristesse ! c'est qu'on s'y habitue hein ! m'enfin, ce n'est pas pour autant que j'vais me laisser abattre et je profite d'avoir du temps pour cuisiner, afin de vous proposer une succulente p'tite recette healthy de granola à base d' avoine, sarrasin & quinoa soufflé au ca

Préparation : 1. dans une petite poêle, fais rôtir l’oignon et le gingembre. 2. dans un bol, avec une fourchette, mélange les œufs avec le sake, l’ail en poudre, le soja, l’oignon-gingembre rôtis et les oignons spring. 3. fais chauffer un peu d’huile dans ta petite poêle et fais cuire l’omelette, puis réserve-la. note : idéalemen

Ingrédients (1 pers) : - 1 poitrine de poulet (de min. 150g) - 1 tranche de bacon fumé - quelques feuilles d'épinards frais - châtaignes braisées au porto & sucre brun (émincées ; ou natures ; maison ou non) - 1 figue fraîche (émincée + quelques tranches pour le service) - 1-2 abricots secs (hachés) - noisettes rôties (concassées) - oi

Bon les amis, parlons peu, parlons bien ! c'est parti pour une autre recette "japonisante" toute simple, à servir froide ou chaude selon vos envies : une bonne p'tite salade de nouilles udon avec un dressing aigre-doux à tomber ! cette recette a l'avantage d'être adaptable à vos fantaisies : vous pouvez sans autre l'agrémenter des protéines (

Bonsoir bonsoir ! bonne année à tous (en retard, je sais...) ! bon, je suis une grande gourmande, ça n'est un secret pour personne... et en tant qu'italienne, je kiiiiiiiff la stracciatella et la ricotta ! alors je me suis dit : pourquoi ne pas allier les deux pour me goinfrer goulûment une succulente mousse comme dessert ?! chose pensée, chos

Hello les amis ! 😁 j'espère que vous passez un bel été, même si la rentrée scolaire n'est pas loin... hum... 😣 je profite pour m'excuser de mon manque d'activité pendant un an et des poussières, mais le blog ne me permettait plus de me connecter, et ce malgré mes tentatives pour réinitialiser mes identifiants... donc me revoilà ! j'

Chers amis cuistots, bonjour 😊 ! nous sommes à une semaine (moins un jour) de la rentrée scolaire... c'est le marathoooooon ! 🤯 et pour un marathon, rien de mieux... qu'un bon plat de pâtes 😜 j'ai concocté une petite recette qui devrait donc ravir vos papilles, à la fois savoureuse et croustillante 😋 bien évidemment, vous pouvez c

Hey hey ! tout d'abord, bon lundi à vous ! ensuite, histoire de peut-être embellir votre semaine en vous proposant une recette de goûter sain et délicieux, je vous présente... mes minis muffins façon pumpkin pie aux pommes ! en plus d'être faciles à préparer, ils sont vraiment à tomber ! ultra-moelleux, j'vous jure ! j'en étais étonnée

Ingrédients (10-12 pers ; moule à charnière 25cm æ *) : la base : - 250g de biscuits (ici : petits-beurre sans sucre migros) - 70g de beurre allégé - 5 flav'drops (ici : got7 chocolate peanut butter) la garniture : - 800g de fromage à la crème light (à température ambiante ! ; ici : milbona lidl) - 100g de xylitol - 200g de chocolat noir

Ingrédients (2 pers) : - 120g de purée de courge (150g crue) - 20g de sirop d’érable - 15g de xylitol (mixé en sucre glace ; ou sucre glace simple) - 1 pincée de sel - 1 pincée de cannelle moulue (facultatif ; ici : pas mise) - 1 feuille de gélatine - 75-80g de crème à fouetter (ici : cremefine 19% ; bien froide !) préparation : 1. mets