Ingrédients : épeautre : 1 tasse eau : 2 ou 3 tasses pomme : 1 citron : 1/2 jus galanga (alpinia galanga) camomille pyrèthre d'afrique (anacyclus pyrethrum dit la "salivaire") (dépurative, digestive et psychotonique) cannelle miel : 1/2 cuillère à thé amandes hâchées : 1 cuillère à thé plantain des indes ou ispaghul (plantago ovata auss

- 1 litre de vinaigre - branche de lavande (une bonne quantité) ou/et 15 gouttes d'huile essentielle de la senteur de votre choix laissez macérer au soleil ou sur un radiateur pendant un minimum d'une semaine. prix de revient : 0,95 centimes le litre (soit une économie d'une moyenne de 3,60 €) source : les sites internets et les blogs et ma pe

Un caramel qui se conserve et que l'on a toujours sous la main pour agrémenter de nombreuses recettes (glaces, gâteaux de riz ou de semoule, tatin, petits flans, yaourts, crèmes etc... pour 1/2 litre de caramel, mettre à bouillir dans une grande casserole 110 ml d’eau, 500g de sucre et 1 c. à soupe de vinaigre. ne pas remuer. surveiller la c

Environ 60 calissons version 1 : 100g de poudre d’amandes, 75g de sucre glace, 80g de confit de melon, 20g de confit d’abricot, 1cc d’eau de fleur d’oranger 1 goutte d’extrait d’amandes amères. version 2 : 100g de poudre d’amandes, 100g de sucre glace, 80g de confit de cédrat et 20g de confit de clémentines plus quelques écorces d

50 grammes (g) de plante d'hysope ( hyssopus officinalis) 1/4 litre (l) d'eau (filtré ou de source) bouillante250 gramme (g) de sucre roux (ou de miel de thym) faire infuser, 30 minutes, les plantes dans l'eau.filtrer.ajouter le sucre.faire chauffer doucement au bain-marie jusqu'à ce que le sucre soit totalement fondu. posologie : prendre 3 cuill

Cette recette a été trouvée dans les papiers du docteur claus samst médecin suédois, mort à l'âge de 104 ans d'une chute de cheval. le secret était dans sa famille depuis plusieurs siècles. son aïeulle a vécu 130 ans, sa mère 107 et son père 112 par l'usage journalier de cet elixir. ils en prenaient 7 à 8 gouttes matin et soir dans le

Le vinaigre des quatre voleurs les vertus du vinaigre sont connues depuis très longtemps. au moyen-âge existait la profession de vinaigrier. le vinaigre était vendu à domicile. en 1630 une épidémie de peste décima toulouse, presque toute la population fut décimée, plus de 50000 personnes. etonnamment, 4 voleurs pris sur le fait en train de

Elixir du suédois, les plantes et l’alcool au secours de la santé l' élixir du suédois est le plus répandue des élixirs dans le milieu de la phytothérapie. origine de l’élixir du suédois les élixirs sont des macérations traditionnelles de plantes dans un liquide alcoolisé (généralement titrant au moins 20°), l’avantage de l’a

L'élixir du suédois ne remplace pas le médecin ni les médicaments, mais il peut contribuer à améliorer l'état de santé en général. (copie du manuscrit rapportant la puissance thérapeutique des «herbes du suédois») 1) qui en hume, s'en humecte les vertèbres cervicales, se pose un linge humide sur la tête, verra ses douleurs et ses ve

Les noix de lavage proviennent d’un arbre appelé savonnier, poussant entre autre en inde, au pakistan, ou encore au népal. ces noix contiennent de la saponine (une substance naturelle) qui sert, à l’origine, à l’arbre à se protéger des insectes. lorsque les noix entrent en contact avec l’eau (dans le lave-linge par exemple) elles lib