Ingrédients du biscuit : 6 oeufs moyen ou 5 gros oeufs 140 g de sucre 120 g de crème dessert chocolat noisette 5 cl d’huile de noisette 1 pincée de sel 120 g de farine 50 g de cacao pur 10 g de levure ingrédients pour la crème : 250 g de mascarpone 165 g de crème liquide entière 45 g de sucre glace 1 c à c de vanille liquide ingrédients