Ingrédients: - tortillas ( le nombre dépend de l’appétit de vos convives, mon mari en a mangé 2, moi 1 ) - 1 beau morceaux de boeuf - quelques belles tomates - carottes - oignons rosés, ail, purée de tomates et de piment - champignons des bois préparation: - couper votre viande en fines lamelles - éplucher oignons et ail, les émincer - f

Ingrédients: - 1 belle courgette - 2 épis de maïs - 1 boite de tomates cerise - des gros champignons - 2 oignons, poivre préparation: - laver votre courgette, vos tomates cerise - ne pas oublier les champignons - bien nettoyer les épis de maïs - éplucher vos oignons et les couper en rondelles - couper votre courgette en rondelles - faire des

Ingrédients: - steak (d'après le nombre d'invités) - 1 grande carotte, de même pour le panais, 1/4 de chou rave - 5 pomme de terre - poivre, matière grasse préparation: - peler votre carotte et votre panais - enlever les premières feuilles de chou rave - éplucher vos pomme de terre - râper vos légumes avec une mandoline - dans un saladier

Ingrédients: - 1 kg de rôti de porc - 10 grandes pomme de terre - 4 grandes carottes orange - 2 oignons, 3 éclats d'ail - 1 beau poireau ou 2 petits - 2 branches de céleri - 200 gr de lardons fumés - beurre et bouillon de légumes, poivre - différentes fines herbes (surgelées) préparation: - peler pomme de terre, carottes, oignon et ail - f

Ingrédients: - 600 g de chicons coupés grossièrement - 200 g de fromage de bruges - 100 g de gruyère râpé - 250 g de lardons fumés - +ou- 1/2 litre de lait - 3 oeufs - 1 feuille de pâte feuilletée - noix de muscade, poivre préparation: - préchauffer votre four à 200° - mettre une feuille de papier sulfurisé dans votre moule - y dépos

Ingrédients: - 1 foie de veau par personne ( demander à votre boucher de bien le couper et de nettoyer les petits nerfs) - 2 belles carottes ( on fait énormément avec peu de carottes ) - prévoyez plus de brins de ciboulette, cela casse vite ( la ciboulette vient de mon jardin ) - pomme de terre bintje ( tout dépend du nombre de convives ) - b

Ingrédients: - 200 à 250 g de pâtes - 1 petite boîte de petites saucisses - 1 beau morceau de rôti ardennais mariné - 3 tomates - 3 oeufs cuit dur - ciboulette, poivre - bouillon de légumes - beurre préparation: - faire chauffer votre bouillon - pendant ce temps faire fondre votre beurre dans une casserole - y faire cuire votre rôti marin

Ingrédients: - 6 belles pomme de terre - 150 g à 200 g de fleurs de brocolis - bouillon de légumes - lait - 1 œuf - 1 noix de beurre - noix de muscade, poivre préparation: - peler et couper vos pomme de terre en morceaux - les faire cuire dans du bouillon - pendant ce temps,peler et couper finement votre oignon - épurer vos pomme de terre dè

Ingrédients: - spaghettis - 500 g de haché (pour ma part porc-boeuf) - 1 œuf - 1 à 2 oignons - 3 éclats d'ail - origan,basilic,sarriette,persil,ciboulette - poivre - farine - 1 noix de beurre - bouillon de légumes - 1 boite de tomates concassées - 200 gr de champignons coupés en fines tranches préparation: - éplucher oignons et ail - les

Ingrédients: - 4 belles soles - 4 tomates - ail - ciboulettes, persil, basilic, sarriette, poivre - huile d'olive préparation: - faire préchauffer votre four à 180° - bien ciseler vos herbes - peler et couper finement votre ail - dans un bol verser votre huile - y insérer vos herbes et votre ail, poivrer - avec un pinceau badigeonner vos pois