Tarte bourdaloue au cacao ingrédients: * 1 pâte brisée * 2 poires * 250g de sucre + 100g * 1 cuillère à café de cardamome en poudre * 100g de beurre mou * 100g de poudre d'amandes * 2 œufs * 25g de cacao la recette: 1. préparer les poires pochées : porter à ébullition 250g de sucre et 50cl d'eau avec la cardamome ; éplucher les poires e

Pâte brisée sucrée ingrédients: * 200g de farine * 1 pincée de sel * 1 œuf * 90g de beurre froid * 10g de sucre * 20ml d'eau la recette: 1. mélanger la farine, le sel, le sucre. 2. ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger du bout des doigts pour obtenir un sable. 3. ajouter l'œuf et l'eau, mélanger à la main en formant une boule.

Tarte à la crème de marrons ingrédients: * 1 pâte brisée sucrée * 2 œufs * 50g de sucre en poudre * 20cl de crème liquide * 175g de crème de marrons la recette: 1. garnir un moule à tarte de la pâte. réserver. 2. casser les œufs en séparant les jaunes des blancs. monter les blancs en neige. 3. mélanger les jaunes d'œufs avec le sucr

Œufs mimosa à la betterave ingrédients: * 4 œufs * 50g de fromage frais * 100g de betterave * sel, poivre, persil la recette: 1. faire les cuire les œufs. les écaler. retirer les jaunes d'œufs. réserver les blancs au frais. 2. dans un mixer, mettre le fromage frais, la betterave coupée en morceaux et les jaunes d'œufs et mixer. 3. assaiso

Petits pains farcis à la poêle pour environ 10 pains: * 400g de farine * 1 cuillère à café de sel * 25cl d'eau * 1 sachet de levure chimique * fromage * jambon la recette: 1. préparer la pâte à pain en mélangeant la farine, le sel et la levure. ajouter l'eau et pétrir pour obtenir une boule de pâte. fariner à nouveau si nécessaire. 2.

Sablés aux noisettes pour environ 40 biscuits: * 200g de beurre mou * 100g de sucre * 200g de farine * 150g de poudre de noisettes * 50g de sucre de canne * 1 pincée de sel la recette: 1. préchauffer le four à 150°c. mélanger dans un saladier tous les ingrédients sauf le beurre. 2. ajouter le beurre en morceaux et mélanger avec les mains af

Bienvenue à tous et à toutes! laissé à l'abandon durant trop longtemps, j'ai décidé de reprendre en main mon blog! je suis une amatrice. une cuisinière comme il en existe des millions! une femme qui essaie seulement de préparer de bons petits plats pour les personnes qu'elle aime. j'espère que vous trouverez ici quelques idées lorsque vou

Tarte à la ricotta et aux framboises ingrédients: * 1 pâte feuilletée * 2 œufs * 250g de ricotta * 50g de crème liquide * 100g de sucre * 1 cuillère à café de vanille liquide * 100g de framboises * 1 cuillère à soupe de maïzena la recette: 1. séparer les blancs des jaunes. réserver les blancs. 2. mélanger les jaunes d'œufs avec la r

Quiche au thon ingrédients: * 1 pâte brisée * 2 œufs * 15cl de crème fraîche * 1 boîte de thon * coriandre, sel, poivre * 2 pincées de curry en poudre * 1/2 citron vert la recette: 1. casser les œufs dans un saladier. mélanger avec la crème fraîche. 2. assaisonner avec le sel, le poivre, de la coriandre, le curry et le jus du citron. 3.

Pâte à crêpes pour 12 à 15 crêpes: * 250g de farine * 3 œufs * 1/4l de lait * 1/4l d'eau * 2 cuillères à soupe de sucre * 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol la recette: 1. mettre la farine dans un saladier. creuser un puits et verser le lait. mélanger. 2. ajouter les œufs battus en omelette et mélanger. 3. ajouter le sucre et l'h