Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile
Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.
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Noël : Toutes mes gourmandises
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7 déc. 2025
Pour accéder aux différentes recettes, cliquez sur la photo Les bûches : Bûche Snickers Bûche Ruby Bûche pomme, mousse vanille & noix de pécan Bûche framboise pistache & chocolat blanc Bûche Azelia & coeur façon crème brûlée Bûche roulée choco’ framboise Bûche mousse poire & marrons glacés Bûche douceur dulcey & caramel Bûche E
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Voici encore de quoi vous faire saliver et surtout vous régaler, tout ça grâce à Morgane toujours inventive. Dimanche retour de la GRATIFÉRIA, pour l'occasion le restaurant est ouvert Pour ceux qui viennent avec des choses à donner, prévoir dans l'idéal une table pour exposer vos objets. La gratiferia est organisée sous chapiteaux donc à
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Confit de canard et son gratin
6 déc. 2025
Comme le temps s’y prête et en souvenir de notre escapade dans le Périgord j’ai décidé de faire un plat à l’accent du sud ouest. Pour 6 personnes : 6 grosses cuisses de canard fermier 1 kg 600 de graisse de canard Gros sel 300 g de champignons de Paris 25 g de cèpes séchés 2 échalotes 1 gousse d’ail + 4 8 p de terre bio 10 cl d’e
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PAIN DE MIE "MAISON"
16 nov. 2025
Pour 1 pain de mie: Préparation 25 min - Cuisson 35 min. 475 gr de farine 300 gr de lait (entier où 1/2 écrémé) 100 gr de beurre ramolli 75 gr d'eau légèrement tiède 15 gr de levure de boulanger fraîche 15 gr de sucre 10 gr de sel Technique: Il faudra vous munir d'un moule spécifique avec couvercle (que l'on trouve facilement sur internet
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Sauce barbecue maison
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27 oct. 2025
400 g de pulpe de tomate 1/2 oignon émincé 3 c. à c. de paprika fumé 1 pincée de piment 2 gousses d'ail émincées 50 ml de sirop d'érable 1 c. à s. de vinaigre de cidre (ou de riz) 1 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c. à s. de sauce soja
Faire revenir 2-3 min les oignons dans un peu d'huile végétale. Ajouter l'ail, faire revenir à nouv
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Pizza renversé
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19 juin 2025
Ingrédients 4 œufs 200 gr de farine 5 gr de levure chimique 125 gr d'huile de tournesol 150 gr de lait 150 gr de gruyère râpé sel et poivre Préparation - Préchauffer le four à 180° & déposer le moule sur la plaque perforée. - Dans le cul de poule , fouetter les œufs la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer l’huile, le lai
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désolée pour le Bazard
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12 janv. 2025
Tout d'abord pour celles et ceux qui ne me connaissent pas encore : je me présente ICI ( le pourquoi du surnom et du titre du blog) ( Par contre) : Suite à déménagement imposé des blogs de la plateforme, (je suis en train de reconstruire , la page d'accueil est juste en dessous les liens sont presque remis) mon blog est comme vous pouvez le co
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