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Sagua
Sagua ou Sourissime, au gré de ses pérégrinations.
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Saint-Palais - Chemins Bideak
Saint Palais, le village au croisement des voies de Tours, de Vézelay et du Puy, point de rencontre sur le chemin des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle. GR 655 / 654 / 65 A la sortie du village, se trouve l'anci...Vendredi 17 Novembre 2023 à 15:01
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Germes de soja et champignons
Germes de soja et champignons 200g de germes de soja, 150 de champignons, ici champignons Royal Huître ou King Oyster mushrooms, 1 oignon, 4 ou 5 radis, 1 carotte, graines de coriandre, coriandre fraîche ...Mercredi 16 Août 2023 à 10:23
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Glace aux poires
Glace aux poires 3 poires, 1 yaourt, 30cl de crème, 40g de sucre en poudre, 1 cuil à café de jus de citron, 1 cuil à café de Maïzena Peler les ...Dimanche 13 Août 2023 à 17:26
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Germes de soja sautés
Germes de soja sautés 300g de germes de soja, 2 échalotes, 2 piments verts d'Anglet, huile, beurre, coriandre fraîche Eplucher les échalotes et les ciseler finement. Dans une poêle, met...Mercredi 26 Juillet 2023 à 17:06
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Eau de Gingembre
Eau de Gingembre Pour 1 litre d'eau, 40g de gingembre frais et 2 citrons. Facultatif, miel ou sirop d'agave Éplucher le gingembre, le couper en petits morceaux. Dans une casserole, fair...Jeudi 6 Juillet 2023 à 09:34
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La Galerie Georges Pompidou - Anglet
La Galerie Georges Pompidou, à Anglet, nouvellement inaugurée ( 13 mai 2023 ) fait face à sa grande sœur la Villa Beatrix Enea. Cette salle sera dédiée à l'art contemporain, Daniel Buren d&eac...Mardi 4 Juillet 2023 à 18:17
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Choux Romanesco et Brocoli
Choux Romanesco et Brocoli Duo italien en vert 1 chou Romanesco, et 1 chou Brocoli Détailler les 2 choux en bouquets. Les rincer. Les mettre dans une cocotte, couvrir d'eau, saler légèrement, porte...Mardi 27 Juin 2023 à 13:59
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Smoothie à la mangue
Smoothie à la mangue Une mangue, 1 boîte de lait concentré non sucré de 400 g, une pincée de Piment d'Espelette Peler la mangue, la couper en morceaux...Lundi 26 Juin 2023 à 20:23
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Aile de Raie cuite à l'étouffée et Boulgour
Aile de Raie cuite à l'étouffée et Boulgour 1/2 aile de raie, 50g de beurre, 1 citron, persil, sel, poivre Boulgour, 1 carotte, quelques tomates cerises, cumin (f...Mardi 6 Juin 2023 à 15:30
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[Sans titre]
Fonds d'artichauts et champignons de Paris Artichauts, champignons de Paris, 1 ou 2 échalotes, 1 ou 2 gousses d'ail, persil, sel, poivre, huile Cuire les artichauts à l'eau boui...Mardi 6 Juin 2023 à 15:02
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Asperges Vertes en Omelette
Asperges Vertes en Omelette 1 botte d'asperges vertes (250g), 3 œufs, huile, sel, poivre Nettoyer les asperges, (sans les peler, les asperges vertes ne se pèlent pas) couper les en tronçon Dan...Mercredi 31 Mai 2023 à 15:42
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Sirop aux pétales de roses
Sirop aux pétales de roses 200g de pétales de roses, issus de rosiers non traités, 1 litre d'eau, 1 kg de sucre fin Récolter les pétales, bien les tri...Jeudi 11 Mai 2023 à 17:40
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Asperges des Landes sauce au citron
Asperges des Landes sauce au citron Asperges, 1 citron, 50 g de beurre, sel, piment d'Espelette Éplucher les asperges avec un éplucheur, partir de la pointes le pied, ainsi on ne casse pas la pointe. Cou...Jeudi 11 Mai 2023 à 13:17
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Chipirons à ma façon (Calamars)
Chipirons à ma façon (Calamars) 500g de chipirons, 1 ou 2 oignons, 1 dizaine de gousses d'ail, 3 ou 4 tomates, brin de thym et 3 feuilles de laurier, 12cl de vin blanc sec, 1 pointe de couteau de p...Vendredi 5 Mai 2023 à 17:24
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Moules à ma façon
Moules à ma façon 500g de moules, 1 ou 2 échalotes selon grosseur, 1 botte de persil, le jus d'un demi citron, 12cl de vin blanc sec, 15cl de crème liquide, 1 ou 2 cuil &a...Vendredi 5 Mai 2023 à 17:11
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Théâtre des Chimères et Félix ArnaudinC'est en forêt du Pignada, à Anglet, que la troupe du Théâtre des Chimères fait (re)vivre Félix Arnaudin*, son histoire, sa passion pour la photographie, son amour des Landes - sa contrée natale -.
Vendredi 5 Mai 2023 à 16:54
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Omelette aux fanes de radis
Omelette aux fanes de radis Une botte de radis, 4 oeufs, sel, piment d'Espelette Séparer les fanes des radis, enlever les feuilles abîmées. Bien les laver, attention il peut y a...Lundi 24 Avril 2023 à 13:53
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Blé et légumes en salade
Blé et légumes en salade 1 verre de blé, radis, concombre, oignon nouveau, persil, carotte, citron, assaisonnement, c'est à dire huile, sel, poivre, coriandre, cumin .... &nbs...Samedi 8 Avril 2023 à 12:02
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Pâtes au saumon
Pâtes au saumon (Fumé ou non) 150g de pâtes, 200g de saumon fumé ou dés de saumon, 1 ou 2 échalotes, poivre, aneth, 20cl de crème liquide, citron...Vendredi 7 Avril 2023 à 16:02
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Muffins aux canneberges
Muffins aux canneberges Pour 6 muffins, moule silicone diamètre inférieur 4 cm, diamètre supérieur 6,5 cm 125 g de farine, 50 g de sucre, 1 pincée de...Mercredi 15 Mars 2023 à 13:33
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Tarte aux épinards et bûche de chèvre
Tarte aux épinards et bûche de chèvre 250g d'épinards frais, 1 bûche de fromage de chèvre, 4 ou 5 œufs, 1 pâte brisée, sel, poivre, huile d'olive, thym en pou...Samedi 25 Février 2023 à 15:41
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Foie de Morue à l'apéritif
Foie de morue à l'apéritif 1 boîte de foie de morue, 100g environ, 75g de fromage type Saint Morêt, 1 petite échalote, 1 peu de jus de citron, 1 pointe de couteau de piment d'Espelette, ...Jeudi 15 Décembre 2022 à 13:09
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Rillettes de Sardines
Rillettes de sardines Le même poids en sardines à l'huile et de fromage type St Morêt. Cela fait à peu près une boîte de 135g environ de chaque. Le jus d'un demi citron, du...Lundi 12 Décembre 2022 à 15:26
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Fête du Chocolat à Bayonne
Bayonne est la patrie du chocolat, celui-ci est arrivé en Pays Basque grâce aux Juifs Espagnols, dans les années 1660. C'est ainsi que Bayonne fête le chocolat, au mois d'octobre, chaque année.  ...Mardi 15 Novembre 2022 à 15:27
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Marie Pressmar, Points de vue #6 Bayonne
Marie Pressmar a choisi de peindre ses lettres grand format sur le mur de Station V, 1 allée Paulmy, à Bayonne. Octobre 2022 Street-Art, Points de Vue 2022 La jeune femme peint en grand, lettres ultra color&eac...Lundi 14 Novembre 2022 à 16:53
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En chemin elle rencontre - Médiathèque de Bayonne Expo
Jusqu'au 30 novembre 2022, Expo en mode BD* '' En chemin elle rencontre '' ~~~ Harcèlement, Sexisme, Viol, Excision, Lapidation, Mariage forcé, Violence Conjugale, Industrie du Sexe, Accès IVG, Égalit&eac...Lundi 14 Novembre 2022 à 12:14
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Beatrix Enea, Anglet
La Villa Beatrix Enea Beatrix Enea, au début du XXè siècle une ferme, puis une maison de villégiature, une habitation, pour désormais loger la Direction de la Culture, de la Communica...Jeudi 10 Novembre 2022 à 15:24
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Compagnons du Tour de France - Anglet
Les Compagnons du Tour de France* d'Anglet nous offre une splendide exposition d'art contemporain, jusqu'au 21/11/2022, dans son Carré d'Expression. Le lieu magnifique, en bordure de forêt, s'y prête à merve...Vendredi 4 Novembre 2022 à 17:42
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Anglet, l'église Saint-Léon, l'intérieur
Anglet, l'église Saint-Léon, l'intérieur La galerie labourdine et son orgue La mosaïque des Rois Mages, Jean Lesquibe A gauche, Les Colombes de Je...Lundi 31 Octobre 2022 à 16:42
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Anglet, la forêt du Lazaret
Des sentiers au milieu de la forêt de pins, en surplomb de l'Adour et de la ville de Bayonne.Le lazaret, construit en 1822, pour accueillir en quarantaine les marins débarquant de l'Atlantique, n'existe plus, mais Anglet en a g...Lundi 31 Octobre 2022 à 16:33
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