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    Sagua ou Sourissime, au gré de ses pérégrinations.
    Avertissement : Les photos et les textes sont propriété et copyright de http://sourissime.eklablog.com. Il est strictement interdit de diffuser ou de copier de quelque façon que ce soit, même partiellement, ceux-ci sans autorisation explicite préalable de l’auteur de ce blog.

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      [Sans titre]
      Anglet, Square du souvenir indochinois  Situé rue Francis Jammes à Anglet, ce square est agréable, calme et tranquille, plus ou moins à l’abri du bruit de la circulation urbaine.      ...

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      Brassempouy et sa petite Dame
      Brassempouy et sa petite Dame En 1894, 2 archéologues, Édouard Piette et Joseph de Laporterie, ont découvert, lors de leurs fouilles préhistoriques, dans la grotte du Pape, située à Brassempouy* (40...

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      Pesto à la sauge
          Pesto à la sauge             Pour 3 petits pots : 40g de feuilles fraîches de sauge, 70g de poudre d'amande, 15 cl d'huile d'olive, 1 cuil à soupe de jus de citron, 2 ou 3 gou...

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      Courgettes au vinaigre
            Courgettes au vinaigre         500g de courgettes, 1 litre de vinaigre de cidre, 150g de sucre roux, 2 cuil à soupe de gros sel, estragon, romarin. Laver les courgettes, enlever les extr&eacu...

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      Courgettes en cheese-cake salé
            Courgettes en cheese-cake salé         250g de courgettes lavées et râpées, 50 g de crackers type Wasa, et 50 g de beurre.150 g de fromage type St Morêt, 125 g de Ri...

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      Sirop de lavande
          Sirop de Lavande         5 g de lavande préalablement rincée et séchée, 90 g de sucre fin et 25 cl d'eau. Faire bouillir l'eau et verser sur la lavande. Couvrir, et laisser mac&...

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      La Petite Escalère
      La Petite Escalère*, exposition d'oeuvres au milieu des bois Lieu féérique, exposition à ciel ouvert d'œuvres d'artistes contemporains renommés, dans un parc privé de plusieurs hectares, le ja...

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      Cristóbal Balenciaga au DIDAM de Bayonne
      Le siècle de Balenciaga : Au DIDAM* jusqu'au 8 septembre Une exposition prestigieuse pour cet été 2019, le commissaire de l’exposition : Pedro Usabiaga.En partenariat avec l’Instituto Aragones de Arte y Cult...

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      Courgettes en carpaccio
            Courgettes en carpaccio Avec pourpier du jardin           Courgettes de plusieurs couleurs pour faire plus joli, pourpier, huile d'olive, fleur de sel, jus de citron, piment d'Espelette. D&eacu...

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      Petits pois en jardinière
          Petits pois en jardinière           Petits pois, 1 ou 2 carottes, une quinzaine d'oignons grelots, 1 oignon nouveau ou quelques feuilles de salade, du bouillon  Dans une sauteuse, dé...

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      Sirop de Menthe
          Sirop de Menthe         200g de feuilles de menthe fraîche, 1 kg de sucre fin, 2 litres d'eau.   Effeuiller la menthe, laver et sécher les feuilles. Les hâcher grossièrement, ...

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      Chou-rave en crudités
          Chou-rave en crudités Un chou-rave,  une dizaine de radis, un oignon frais, un yaourt, de la moutarde, sel, piment d'Espelette, et / ou tout autre condiment, ou épice à votre convenance.   &nbs...

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      Sirop de verveine
          Sirop de verveine 1 kg de sucre, 1 litre d'eau, 150 g de feuilles de verveine fraîches.       Cueillir la verveine. Effeuiller, laver et sécher les feuilles. La plante Porter l'eau à &eac...

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      Fèves en ragoût
      Fèves en ragoût   800g de fèves , 1 oignon, 2 carottes, graisse de canard (ou huile ), 1/2 litre de bouillon de poulet fait maison ou avec un cube, aromates. Dans un faitout, faire fondre la graisse, et y ajouter l'...

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      Tarte au chocolat
        Tarte au chocolat   Pâte : 115 g de beurre, 2 g de sel fin, 75 g de sucre glace, 20 g de poudre d’amande, 1 œuf, 190 g de farine  Garniture  : 170 g de chocolat noir, 20 cl de crème liqui...

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      Le square Léo Pouzac - Jeanne d'Arc - Bayonne
        Le Square Léo Pouzac, entre Adour et Lycée Technique.Léo Pouzac fut maire de Bayonne de 1888 à 1904.Le sculpteur est Maxime Réal Del Sarte. Jeanne d'Arc est magnifiquement représentée....

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      Mouguerre - La table d'orientation
      Elle se trouve au lieu-dit "La Croix de Mouguerre" , tout près de l'obélisque. Elle date de 1987, son concepteur  est Clément Bousquet. Nous sommes à 123 mètres d'altitude.      Ainsi...

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      Espelette, les stèles
      Espelette, En dehors de l’enceinte de l’église, s’érigent plusieurs stèles discoïdales et rectangulaires, gravées et décorées de croix basques et autres dessins, comme on en t...

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      Square du souvenir indochinois - Anglet
      Anglet, Square du souvenir indochinois  Situé rue Francis Jammes à Anglet, ce square est agréable, calme et tranquille, à l’abri du bruit des bagnoles.             &n...

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      Pétanque.... avec cubes à Bayonne
      Pétanque … avec cubes à Bayonne !!  En passant sur le Pont Pannecau, à Bayonne, hier, je suis restée ébahie devant ce jeu de pétanque … avec des cubes en bois !! Samedi prochain, ...

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      Rachel Labastie, Izadia- Anglet
        Enlisement : La barque échouée va petit à petit disparaître. Rachel Labastie a confectionné cette barque, d'une dizaine de mètres de long, pour la biennale d’Anglet Littorale #6, en ao&...

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      Saturnino Gutierrez Barriuso
      La statue en papier mâché Sculpteur, cet artiste est professeur à l'Université du Pays Basque, Campus Bizkaia. Il avait exposé sa statue de femme en papier mâché, sous le cloître de la ca...

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      Hitchcock vint en Pays Basque
        Si, si ... Alfred Hitchcock s'est rendu en Hegoalde en 1958, à San Sebastian, pour présenter en avant -première mondiale, son nouveau film : Sueurs froides. Sa femme Alma Reville, l'accompagne, tous deux vont bie...

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      Updaters Association - Ateliers J'
      A-N-G-L-E-T       Anglet, rue de Lamouly, Ateliers J ' Updaters Graffiti Works                  

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      '' El caserio vasco '' de Jorge de Oteiza
        " El caserio vasco ", ou bien " Euskal baserri " , … ou encore " La ferme basque " enorgueillit la Place Bellevue, à Biarritz, depuis 2006. L’œuvre a été réalisée &agrav...

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      Le taureau de Bernard Rives - Anglet
        En revenant de la plage, en passant devant la grotte de la Chambre d'Amour et en remontant tranquillement par la piste cyclable, je suis restée sidérée devant cette sculpture, du bronze sûrement, ce taureau...

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      Cake au potimarron bicolore
          Cake au potimarron bicolore       200g de chair de potimarron, 1 œuf, 185g sucre en poudre, 60g d'huile de tournesol, 60g de crème fraîche, 2 cuillères &agra...

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      Topinambours sautés
        Topinambours sautés       C'est le moment de récolter les topinambours. Une fois la cueillette effectuée, enlever la terre, éplucher et/ou gratter les tubercules.  Les couper en ...

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      Courgettes comme des spaghettis
            Courgettes façon spaghettis       Des courgettes, 1 oignon, 1 ou 2 gousses d'ail, 1 tomate, coriandre ou persil, sel, piment d'Espelette. Un taille-légumes. Laver les courgettes, enlever les...

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      Gâteau au chocolat, sans gluten, avec des courgettes
        Gâteau au chocolat, sans gluten, avec des courgettes         200g de chocolat, 200g de courgettes épluchées, 40g de poudre de noisette, 4 œufs, 140g de sucre Couper les courgettes, les m...

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