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  • Loupie


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      Bacalhau com cebolada
        Ingredientes 2 postas de bacalhau  2 cebolas 4 dentes de alho  1 folha de louro  1 colher de chá de pimentão doce  sal  Pimenta  Azeite Preparação Grelhe ...

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      Bacalhau com Natas
      Ingredientes 700 g de bacalhau  demolhado 600 ml de leite  1 cebola 1Kg de batatas 2 colheres de sopa de farinha  200 ml de de natas   200 g de queijo ralado ou pão ralado&...

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      Brigadeiros
        Ingredientes 350gr de leite condensado 50gr de chocolate em pó 20 gr de manteiga Granulado de chocolate Preparação Coloque no copo o leite condensado, o chocolate e a manteiga, e programe 12 min/120º...

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      Mousse de chocolate
      Ingredientes 170 gr de açúcar 6 ovos 1 pitada de sal 200 gr de chocolate culinária 150 gr de manteiga Preparação 1. No copo limpo e seco coloque o açúcar e pulverize 15 seg/vel 9...

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      Frango com Cerveja
      Ingredientes 30gr de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 8 coxas de frango 1 cl de chá de tomilho 400gr de cerveja cogumelos Preparação Coloque no copo o azeite, a cebola e o alho e pique 5 Seg / Vel 5. De seguida r...

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      Leite Creme
      Ingredientes 500gr de leite 3 gemas de ovo 75gr de açúcar 20gr de Maizena 1 casca de limão 1 pau de canela Preparação No copo da Bimby encaixa-se a borboleta nas lâminas. Juntar todos os ingrediente...

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      Mil-folhas de morango
      INGREDIENTES 600 g morangos 1  lima 3 emb. massa folhada fresca 0,5 dl água 60 g açúcar mascavado 5 dl leite meio-gordo 4  gemas S 150 g ...

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      Caldo verde
      Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 8 batata sem casca picadas 2 litros de Água 1 linguiça portuguesa...

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      Papas de sarrabulho
        INGREDIENTES   350 g pão duro 150 g sangue de porco cozido 1700 g água 200 g costeleta de porco salgada 150 g lombo de porco cortado em pedaços pequenos 120 g cebola cortada em pedaços 6 cravinhos ...

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      Tarte de Maçã
      Ingredients 6 maçãs 125 gr de manteiga 1 ovo 2 gemas de ovo 150gr de açúcar 2 1/2 de fermento em pó 170 gr de farinha 2 cl de vinho do Porto 1 pitada de sal  Preparação Descasque as ma&...

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      Feijoada de lulas
          INGREDIENTES 500 g lulas limpas congeladas 100 g cebola em cubos congelada  2  alho dentes de 3 c. sopa azeite 2  cenouras 1  lata de tomate em pedaços&...

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      Bacalhau à Gomes de Sá
          INGREDIENTES 500 g bacalhau 400 g batata 3  folhas de louro qb  pimenta branca 150 ml azeite 3  dentes de alho 3  cebolas 1 c. de chá sal...

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      Açorda de bacalhau com coentros e tomate
      INGREDIENTES 1  emb. lombos de bacalhau congelados  1,2 L água 1  folha de louro 4  dentes de alho 1  molho de coentros 4 c. sopa azeite 1 c. café s...

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      Bacalhau à lisbonense
        INGREDIENTES 1 kg bacalhau crescido 6 c. sopa azeite 1  cebola grande 6  dentes de alho 2  folhas louro 10  ovos M qb  pimenta-branca qb  salsa fresca ...

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      Baguete francesa
      Ingredientes  250g de farinha 150ml de água 20g de fermento biológico fresco  5g de sal  2g de açúcar    Preparação Dissolver o fermento em água morna com o aç...

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      Bolinhos de coco
      INGREDIENTES 3  ovos M 150 g açúcar 50 g manteiga derretida 1 c. de sopa raspa de limão 250 g coco ralado PREPARAÇÃO 2. Numa tigela, misture os ovo...

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      Toucinho-do-céu
      INGREDIENTES 450 g açúcar 4 dl água 10  ovos M 400 g miolo de amêndoa 1 c. de sopa manteiga 1 c. de sopa açúcar em pó PREPARA&Cce...

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      Pudim de gemas
      Ingredientes 400 g açúcar 3,5 dl água 20 g manteiga sem sal 1  casca de limão 1  pau de canela 12  gemas de ovo 0,5 dl vinho do Porto PREPAR...

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      Soufflé de chocolate
      INGREDIENTES 60 g chocolate para culinária 40 g açúcar 200 ml leite meio gordo 3 c. de sopa azeite 2 c. de sopa farinha de trigo 60 g mirtilos qb  ...

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      Tiramisú de chocolate branco
      Ingredientes 150 gr de Palitos La Reine de boa qualidade (usei caseiros ver receita aqui)2 taças de café forte2 colheres de sopa de Rum dourado 250 gr de Mascarpone4 ovos100 gr de chocolate branco (usei Pantagruel para sobreme...

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      Tiramisu de morango
      Ingredientes 1 dl branco rum 1 dl água 4  gemas M 160 g açúcar 400 g queijo mascarpone 4 dl natas para bater 1 kg morangos 200 g palitos P...

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      Tiramisú
      Ingredientes 1 dl café forte 1 dl rum 6  ovos M 150 g açúcar 250 g queijo Mascarpone 200 g palitos tipo la reine 3 c. de sopa cacau em pó &nb...

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      Carne de vaca guisada com legumes
      Ingredientes 500g de carne para guisar em cubos    1 cebola 2 dentes de alho 100g de polpa de tomate 6 colheres de sopa de azeite Vinho branco 300ml de água quente Sal e pimenta 1 pacote de maced&oa...

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      Carne de vaca estufada
      Ingredientes 200 gr de carne de vaca em cubos 1 cebola  2 colheres de sopa de tomate 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de salsa 1 cenoura 1/2 copo de vinho branco Azeite 1 copo de água farinha sal pimenta Prepara&...

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      Risoto de cogumelos
      Ingredientes 50 g cogumelos secos 2 ramos de salsa 1 cebola 30 g azeite 250 g cogumelos frescos, laminados 350 g arroz arbóreo 100 g vinho branco 900 g água 1 caldo de legumes Sal q.b. 20 g manteiga 40 g queijo parmesão...

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      Pudim de pão
      Ingredientes Ingredientes: 1000 g leite 250 g açucar (usei 150g) 200 g miolo de pão, partido em pedaços 8 ovos Caramelo liquido q.b.    Preparação: Triturar o pão 20 seg / vel 7. ...

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      Pudim de laranja
      Ingredientes 5 ovos 5 c. sopa de açúcar 1 l leite 1 c. sopa de maizena 1 laranja (sumo e raspa, só a parte laranja)    Preparação Pré-aquecer o forno a 180ºC. Dissolver a farinha no l...

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