Chassagne

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[Sans titre]
vend. 4 juin,  marché bio à la ferme (Chassagne - 16240 Villefagnan)ça va buller avec La Savonnerie Champagne qui mousse et la Nouge qui bière ! Nous misons aussi sur le retour des glaces de V...

Vendredi 4 Juin 2021 à 13:06

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Solagro est venu filmer François !
Une petite vidéo de François, sur le Site d'Osaé. Un zoom sur sa vision et son expérience en agriculture biologique... Cela confirme qu'il est tombé dedans quand il était petit ! (malheureusement ce...

Mercredi 30 Septembre 2020 à 16:56

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Marché d'automne : vend. 2 oct., avec Dominique Bourg
Nous n'avons pu fêter les 50 ans de la ferme en bio pour cause de Corona. Nous vous faisons une petite surprise tout de même : Dominique Bourg (philosophe de l'écologie) vient échanger avec vous/nous des solut...

Mercredi 30 Septembre 2020 à 16:33

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Lundi 7 Septembre 2020 à 07:31

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Prochains marchés bio d'été à Chassagne 7 et 21 août
Mais ouiii, les marchés bio à la ferme de Chassagne ont toujours lieu ! Rendez-vous ce vendredi 7 août, puis 21 août et 4 sept. pour les derniers de l'été. 17H à 22H, avec restauration champ&ec...

Mercredi 5 Août 2020 à 22:51

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Vendredi 29 Mai 2020 à 19:43

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Rendez-vous le 6 septembre !
Chouette ambiance aux marchés de juillet et août. Rendez-vous le 6 septembre pour le dernier marché d'été !  Merci de soutenir ce lieu de rencontres !

Vendredi 23 Août 2019 à 12:25

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Lancement des marchés d'été !
Ce vendredi, dès 16H, le marché reprend sa configuration estivale ! Repas champêtre sous les pommiers ! 

Jeudi 4 Juillet 2019 à 07:42

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Marché bio vend. 3 mai 2019 ; Christian Velot en soirée
Rendez-vous vendredi 3 mai 19 à Chassagne(Villefagnan) marché bio de 16H à 21H petite restauration auprès des producteurs à 19H conférence-débat de Christian Velot à 20H15 : Quels imp...

Vendredi 3 Mai 2019 à 09:55

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Les rendez-vous festifs de l'été

Vendredi 20 Juillet 2018 à 12:23

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A vos agendas
Prochains rendez-vous avec le marché de la Ferme de Chassagne: les 6 avril, 4 mai, 1er juin, 6 juillet, 20 juillet, 3 août, 17 août, 7 septembre, 5 octobre, 2 novembre et 7 décembre 2018.

Vendredi 23 Février 2018 à 09:47

Chassagne

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A vos agendas
Vos prochains rendez-vous avec le marché de Chassagne! Les 6 avril, 4 mai, 1er juin, 6 juillet, 20 juillet, 3 août, 17 août, 7 septembre, 5 octobre, 2 novembre et 7 décembre 2018.

Vendredi 23 Février 2018 à 09:42

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Marché 4 Août
Rendez-vous le 4 août à Chassagne pour le prochain marché à la ferme.

Vendredi 28 Juillet 2017 à 14:45

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Boulangerie
Voici une petite vidéo de la boulangerie. C'est l'occasion de la remettre en lumière elle qui est souvent oubliée.

Vendredi 28 Juillet 2017 à 10:20

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Purée de pois chiches d'été
250g de pois chiches 2 gousses d'ail pilées Jus de 1 ou 2 citrons (ou plus selon le goût recherché) 5 c à s d'huile de tournesol (et/ou d'olive) On peut ajouter 2 c à c de cumin moulu et/ou une grosse pinc&...

Lundi 17 Juillet 2017 à 12:23

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Marché
Petite vidéo de présentation des marchés à la ferme.

Jeudi 13 Juillet 2017 à 14:03

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Ethiquable
Voici une petite vidéo sur la démarche de nos fermes en lien avec un partenaire engagé, Ethiquable. Merci à Cécile !

Mercredi 5 Juillet 2017 à 09:16

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La ferme de Chassagne
Petite vidéo de présentation de la ferme, également disponible sur la page Facebook ici.

Mardi 4 Juillet 2017 à 12:27

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Cake apéritifs à la farine de lentilles
200g de farine de blé 150g de farine de lentille 4 œufs 1/2 verre d'huile de tournesol 1ére pression à froid 1/2 verre de lait 1 c à c d'herbes de Provence (thym, romarin,...) 1 paquet de levure Sel, poivre...

Lundi 3 Juillet 2017 à 08:49

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Gâteaux de Haricots
300g de haricots de toutes espèces 100g de sucre roux intégral 3 œufs Cannelle et vanille en poudre   Faire cuire les haricots selon la recette de base, ou profiter d'un reste de haricots. Bien les égoutter e...

Vendredi 23 Juin 2017 à 09:16

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Clafouti aux cerises
Cerises du verger 150g de farine 150g de sucre en poudre 3 œufs 75g de beurre 2 c à c de levure 1 pincée de sel Rhume, ou vanille liquide Sucre vanillé (facultatif)   Dénoyauter les cerises (ou les lai...

Lundi 19 Juin 2017 à 14:12

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Salade de lentilles et haricots aux anchois
Pour 6 personnes, 2h de cuisson : 200g de lentilles 200g de haricots blancs (cocos ou lingots) 8 feuille de laitue 10 olives noires Sel, poivre  Pour la saucé :  8 anchois salés  8 cuillères d'huile d'oli...

Vendredi 16 Juin 2017 à 11:54