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SEVE973
La cuisine de tous les jours...
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Gratin de giromon
Pour ceux qui ne connaissent pas le giromon, le giromon est une variété de potiron cultivée dans les Antilles. Sa peau est verte et foncée et sa chaire est orange. On le cuisine de la m&e...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Lasagnes courgettes et cancoillote
J'adore les lasagnes et on peut les réaliser avec tout et presque "n'importe quoi" ! La cancoillotte ici remplace la béchamel habituellement utilisée dans les lasagnes. Le goût est fin et d&eacut...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Gâteau pommes poires caramel et beurre salé
Un gâteau facile à réaliser avec les enfants pour l'heure du goûter. INGREDIENTS : 1 verre de lait, 2 verres de sucre, 3 verres de farine 1 gouse de vanille, 1 bouchon de rhum, 1 sachet de levure ...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Trifle banane
Un dessert délicieux et facile à réaliser qui fera sensation auprès de vos invités... Le dessert du jour a été avalé en quelques secondes... les enfants ont appréci&eacut...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Cannellonis mascarpone et cancoillotte
J'étais à la recherche de spaghettis dans mon placard...j'avais l'idée de faire des boulettes de viandes à la sauce tomate et spaghettis ! Mais point de spaghettis...en revanche je suis tombée ...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Accras
Pour un apéritif, les accras sont idéales ! Tout le monde sera ravi de déguster ces jolies petites boules bien dorées ! Aux antilles, les accras sont souvent servis comme une entrée avec des crudité...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Cake citronné
Je l'ai nommé cake citronné car je l'ai fait dans un moule à cake ! (un nouveau moule que je me suis achetée en 2 exemplaires, et il est génial de part sa taille). Ce cake à la sav...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Gâteau pommes caramélisées
Gâteau très moelleux aux pommes caramélisées qui fera le bonheur des enfants au goûter ! (et des parents...) Succès garanti avec cette recette facile, rapide à réaliser. INGREDIENTS 4...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Mousse au chocolat gloria
J'utilise beaucoup le lait concentré non sucré de GLORIA pour mes quiches, viande à la crème ! Elle remplace parfaitement la crème liquide ou fraîche et en plus, elle est beaucoup moins calorique...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Feuilleté au chèvre, miel et tomates séchées
De jolis feuilletés présentés dans l'assiette, sur un lit de salade verte et betteraves crues râpées éveillera la curiosité !!! Mais que se cache t'il à l'intérieur ? Il faut le...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Muffins à la pomme et caramel au rhum
Mélanger les ingredients secs ensemble dans un saladier. Ajouter la compote et l'huile et bien mélanger l'appareil. Eplucher les pommes en petits morceaux et les enrober de caram...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Crousti fondant aux pommes
C'est une recette que j'ai vu sur de nombreux blogs de cuisine...une recette qui fait fureur ! Tout le monde en pense que du bien...alors j'ai donc testé !! Et je confirme, il est vraiment très bon, je dirai m&ecir...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Bourrek à la viande hachée
Voici des petits bourreks délicieux qui pourront être servis en entrée ou bien à l'apéro, ou aussi en plat principal pourquoi pas ! A la base les bourreks sont d'origine libanaise, et ils ...Mercredi 3 Février 2016 à 11:50
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Pains chocolat briochés
Des petits pains au chocolat pour le petit déj... Tout le monde aime ça et de plus, c'est une recette super facile à faire. J'ai testé deux recettes jusqu'à maintenant, et celle-ci est la meill...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Quiche vache qui rit - haricots verts
J'adore faire des quiches avec tous les restes ! C'est simple, rapide et efficace ! Accompagnée d'une bonne salade verte, cela fait un repas complet pour le soir. Un reste de haricots verts en guise de poireaux ou de cour...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Brioche tressée
Je me suis lancée dans la réalisation de brioches afin de tester ma nouvelle acquisition !! Mon robot KENWOOD Prospero ! J'ai essayé plusieurs recettes mais pas satisfaite car je suis "inconsciemment&quo...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Frites de potiron
Lors d'un épisode "un dîner presque parfait", une participante avait réalisé des frites avec du potimaron ! J'avais trouvé l'idée excellente, originale. J'ai donc test&eacut...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Tarte pommes & bananes
J'avais 5 petites bananes (bacoves de Guyane) que personne ne voulait manger ! J'ai donc décidé d'en faire quelques chose. Je regarde dans le frigo et je vois 4 pommes en train d'attendre dans le fond du bac &a...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Financier coeur pralinoise
Suite aux tartelettes au citron, il me restait 3 blancs d'oeufs et hors de question de les jeter ! Du coup, j'en ai fait une sorte de financier... A la sortie du four...une bonne odeur, c'est déjà bon signe ! Da...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Tarte au citron vert de Floride ou Key Lime Pie
La fameuse Key lime pie (Tarte à la lime des Keys) est un dessert américain réalisé à base de jus de limes, d'œufs et de lait concentré que l'on pose sur une pâte à...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Côte de porc à la crème moutarde, bière et oignons
Cela ne m'inspirait pas de manger des côtes de porc cuites simplement à la poële... Je réfléchis pour faire une sauce...tomates ? crème champignons ? crème tout court ? Je vais jeter u...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Muffins pommes et spéculos
Petite réalisation du dimanche : des muffins avec des pommes et des spéculos. J'ai introduit dans ma pâte des morceaux broyés de spéculos pour apporter une note d'épices qui pour moi, se mari...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Cookies tout chocolat et cacahuètes grillées salées
J'ai voulu des cookies un peu originaux...et j'ai tout simplement remplacé les noix, noisettes ou amandes par des cacahuètes grillées et salées. Je ne pense pas que cela existe dans le commerce ?? L...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Tarte courgettes, chèvre et poitrine fumée
J'aime beaucoup les tartes salées, que l'on peut nommer aussi "quiches" pour le soir ! C'est rapide à faire et tout le monde se régale. Ce soir, j'ai opt&eacut...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Poulet fermier rôti aux oignons
J'aime bien cuisiner un plat et mettre au four...et la magie opère ! Ici, un plat simple, généreux et goûteux. INGREDIENTS 1 poulet fermier 1 à 2 oignons jaunes Thym, laurier, sauge, sel et poivre 1 ...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Petits fars bretons - Joël Robuchon
Des pruneaux d'agen macérés dans du vieux rhum ! Quel merveille...mais comment les manger autrement ? Je me creuse les méninges et je ne vois qu'une façon de les manger, c'est en far breton ! Humm, j&...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Petits biscuits à la saveur de madeleines au miel
Dur de trouver un nom pour mes petits biscuits ! Je suis tombée sur cette recette sur le net, une recette de madeleines au miel...mais le soucis c'est que je n'ai pas de moule à madeleines. Pas grave, trop envie de fai...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Petits quatre quarts fourrés au chocolat
- "Maman achète moi des goûters pour l'école..." me dit mon fils Gabriel !! Au rayon gâteaux, je regarde les goûters emballés individuellement...et là, pffff trop cher les oursons ...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Quiche à la carotte et aux lardons
Ce que j'aime avec les quiches c'est que l'on peut en faire de toutes sortes... C'est simple, rapide et toujours bon ! C'est la première fois que je teste avec de la carotte et nous avons tous adoré ! ...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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Tartelette pommes poires et caramel
Une envie de tarte simple...à la pomme ou à la poire ? Et pourquoi pas les deux ensembles !! A la crème, à la compote, avec du caramel ?? et pourquoi pas une crème au caramel... Et un et deux et troi...Mercredi 3 Février 2016 à 11:49
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