Partagez vos passions
Rejoignez la communauté

  • Sév.L


    Facebook

    Les petits plats de Séverine sont des recettes prisent par-ci et par là , le tout saupoudré de mes envies pour le bonheur de mes papilles !!!
    La plupart de mes recettes sont réalisées pour 4 bons mangeurs ;)
    Vous lirez que dans ma cuisine il n'y a pas de poivre, certaines recettes n'en ont pas besoins mais je n'en mets pas par goût ... et oui je n'aime pas le poivre ...
    Dans certaines recettes vous trouverez une pointe d'originalité , n’hésitez pas a vous inscrire à l

    • a posté un article :

      Detox : Framboises citron menthe
      Mon panier : 1 citron vert 2 citrons jaunes une belle poignée de framboises quelques feuilles de menthe    La recette : Remplir d'eau une carafe Couper deux ou trois rondelles de citrons Presser le reste des citrons puis...

    • a posté un article :

      Assiettes Miami et sa sauce
      Mon panier : des carottes des poivrons rouges, jaunes ou verts des champignons de paris des endives des tomates en quartier ou des tomates cerises rondes ou ovales (rouge, jaune, blanche ...) des concombres des fenouils du céleri...

    • a posté un article :

      Glace italienne aux fruits rouges au Tmix
      Mon panier : 60 g de sucre en poudre 500 g de fruits rouges surgelés + quelques fruits pour la déco 250 g de mascarpone    La recette : Placer les fruits surgelés avec le sucre dans le bol du Tmix Mixer 1 m...

    • a posté un article :

      Seiches à la plancha
      Mon panier : 800g de seiche quelques brins de persil 3 citrons jaunes 4 gousses d'ail huile d'olive sel   La recette : Commencer par préparer le condiment en hachant l'ail et le persil Prélever le zeste d'un demi c...

    • a posté un article :

      Sauce citron ail persil
      Mon panier : 1 demi citron quelques brins de persil 4 gousses d'ail de l'huile d'olive sel   La recette : Prélever le zeste d'un demi citron Prélever quelques suprêmes de citron Couper en petit dés les sup...

    • a posté un article :

      salade fraicheur
      Mon panier : 4-5 concombres citrons 1 bloc de feta 8 tomates du persil de l'huile d'olive sel   La recette : Couper les tomates en cubes Éplucher et épépiner les concombres puis les couper en dés Dans...

    • a posté un article :

      piques pastèque-basilic-feta
      Mon panier : 1 pastèque des feuilles de basilic de la feta nature et au basilic des piques en bois   La recette : Couper la feta en cube et égoutter celle au basilic Couper la pastèque en deux Avec une cuill&egrav...

    • a posté un article :

      piques pastèque-feta-basilic
      Mon panier : 1 pastèque des feuilles de basilic de la feta nature    La recette : Couper la feta en cube Avec une cuillère parisienne former de petites boules de pastèque Couper des morceaux de basilic Piquer ...

    • a posté un article :

      Sorbet citron-basilic
      Mon panier : 10 feuilles de basilic frais 650 g d'eau 150 g de sucre 200g de jus de citron 1 blanc d’œuf   La recette : Mettre le basilic dans le bol du Tmix Mixer 5 sec / Vit 6 Ajouter 400g d'eau et le sucre Cuire 5 mi...

    • a posté un article :

      Mug pomme fraises maracuja
      Mon panier : 1 pomme granny 500 g de fraises 2 maracujas feuilles de menthe pour la décoration   La recette : Laver les fruits Couper les fraises en 4 Mixer la moitié des fraises Couper la pomme en petits morceaux Pl...

    • a posté un article :

      Fabada Asturiana (cassoulet espagnol) Espagne
      Mon panier : 500g de haricots blancs espagnol (alubias blancas) 2 chorizos crus 200g de jambon 200g de lard 2 boudins noirs espagnol 1 pincée de safran     La recette : La veille, laver les haricots blancs. Les mettre d...

    • a posté un article :

      Salade d'été
      Mon panier : 1 concombre 1 petite boîte de maïs 2 endives 1 petite boîte de pois chiche des tomates cerises   La recette : Éplucher le concombre et le couper en petits morceaux Rincer le maïs et les poi...

    • a posté un article :

      sel aromatisé au romarin et citron
      Mon panier : sel fin 1 citron non traité 4 petites branches de romarin   La recette : Préchauffer le four à 100°C Sur une plaque de cuisson Étaler le romarin Avec un économe, éplucher l...

    • a posté un article :

      sel aromatisé thym et citron
      Mon panier : sel fin 1 citron non traité 10 branches de thym   La recette : Préchauffer le four à 100°C Sur une plaque de cuisson Étaler le thym Avec un économe, éplucher le citron et le...

    • a posté un article :

      poivrons farcis
      Mon panier : 1 petite boîte de petits pois 250 g de riz basmati 3 c à s de curcuma 4 poivrons rouges   La recette : Cuire le riz dans de l'eau bouillante avec le curcuma Égoutter le riz Préchauffer le fou...

    • a posté un article :

      Pizza pastèque
      Mon panier : 1 pastèque 1 fromage feta des feuilles de basilic huile d'olive vinaigre balsamique   La recette : Couper une tranche de pastèque d'1 cm d'épaisseur Couper des parts comme pour une pizza Dessus &eacu...

    • a posté un article :

      tiramisu aux myrtilles
      Mon panier : 200 g de mascarpone 40 g de sucre en poudre 3 œufs 3 grosses poignées de myrtilles (fraîche ou surgelées) des meringues    La recette : Séparer les blancs des jaunes d’œ...

    • a posté un article :

      Gaspacho de petits pois / menthe
      Mon panier : 1 kg de petits pois surgelés 50 cl de Bouillon de volaille 20 cl de crème semi-épaisse 1 oignon rouge quelques tranches de bacon (déco) quelques brins de menthe (en fonction de votre palais)  ...

    • a posté un article :

      Churros
      Mon panier : 25 cl de lait 25 cl d'eau 110 g de beurre 140 g de farine 5 œufs huile végétale sucre en poudre   La recette : Dans une casserole, faire chauffer le lait et l'eau avec le beurre Porter à &ea...

    • a posté un article :

      Poulet et son curry de courgette
      Mon panier : 4 blancs de volaille 4 courgettes 1 oignon rouge 40 cl de lait de coco 2 c à s de curcuma en poudre ½ c à s de gingembre en poudre ½ c à s de curry huile d'olive sel   La recette : C...

    • a posté un article :

      Salade de pommes et tomates
      Mon panier : 4 tomates 2 pommes vertes 1 oignon rouge sel 1 boule de mozzarella 3 c à s d'huile d'olive 1 c à s de jus de citron 1 grosse pincée de curry 4 feuilles de basilic   La recette : Enlever les p&eacu...

    • a posté un article :

      Epices viandes blanches
      Mon panier : 1 c à s de cumin 1 c à s de curcuma 1 c à s de gingembre 1 c à s de piment doux 1 c à s d' herbes de Provence   La recette : Mettre le tout dans un bol et mélanger Placer le r...

    • a posté un article :

      Daïquiri fraises menthe
      Mon panier : pour un verre 4 cl de rhum blanc 1 cl de sirop de sucre de canne 2 cl de jus de citron vert 3 cl de jus de fraises maison des feuilles de menthe 4 glaçons   La recette : Extraire le jus des fraises avec un extr...

    • a posté un article :

      Sorbet citron-basilic et ses fraises au Tmix
      Mon panier : 120 g de sucre 50 g de basilic frais 100 g de citron 1 zeste de citron 250 g + 60 g de lait 300 g de fraises fraîches     Ma recette : La veille verser 250 g de lait dans les bacs à glaçons et...

    • a posté un article :

      Mug pomme fraises
      Mon panier : 1 pomme granny 500 g de fraises feuilles de menthe pour la décoration     La recette : Laver les fruits Couper les fraises en 4 Mixer la moitié des fraises Couper la pomme en petits morceaux Placer ...

    • a posté un article :

      Crumble de tomates
      Mon panier : 8 tomates 100 g de parmesan 100 g de farine 80 g de beurre 1 gousse d'ail sel feuilles de basilic     La recette : Préchauffer le four à 180°C Laver et couper en deux les tomates Frotter l&rsq...

    • a posté un article :

      salade de melon bacon
      Mon panier : 1 melon des tranches de bacon Feuilles de basilic Huile d'olive   La recette : Couper des fines tranches de melon Placer dans une assiette des tranches de bacon Déposer des tranches de melon dessus Ciseler du b...

    • a posté un article :

      jus abricot pêche pomme
      Mon panier : 1 bouteille 20 petits abricots 4 pêches 2 pommes granny 2 verres d'eau   La recette : Laver les fruits à l'eau clair Enlever les noyaux des abricots et des pêches Extraire le jus des abricots puis d...

    • a posté un article :

      Plateau gourmand
      Mon panier : 1 barquette de feta nature ou aux herbes du raisins noirs du raisins blancs (gros et petits) de l'emmental en morceaux 1 saucisson De la coppa De la pancetta du bacon 1 talon de jambon cru 1 talon de jambon blanc des co...

    • a posté un article :

      Citronnade fraises-citron au Tmix
      Mon panier : 2 citrons 150 g de fraises 20 g de sucre 1000 g d'eau     La recette : Laver les fruits puis les couper Placer vos fraises et le sucre dans le bol du Tmix Mixer 1 min / Vit 9 Ajouter vos morceaux de citrons et 5...

    Plus...

    Blogs favoris

    Sév.L n'a pas encore de blogs favoris

    Suit 0 membres

    Sév.L ne suit pas de membre

    Suivi par 0 membres

    Sév.L n'est suivi par aucun membre