Partagez vos passions
Rejoignez la communauté

  • Les P.P. de Séverine


    Facebook

    Les petits plats de Séverine sont des recettes prisent par-ci et par là , le tout saupoudré de mes envies pour le bonheur de mes papilles !!!
    La plupart de mes recettes sont réalisées pour 4 bons mangeurs ;)
    Vous lirez que dans ma cuisine il n'y a pas de poivre, certaines recettes n'en ont pas besoins mais je n'en mets pas par goût ... et oui je n'aime pas le poivre ...
    Dans certaines recettes vous trouverez une pointe d'originalité , n’hésitez pas a vous inscrire à l

    • a posté un article :

      Potimarron rôti au thym, ail et miel
      Mon panier :  1 potimarron 4 gousses d'ail fraîches 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à s de miel liquide thym sel     La recette : Laver le potimarron Couper en tronçons de 2 à 3 cm votr...

    • a posté un article :

      Tarte aux poivrons poireau et mozzarella
      Mon panier :  1 pâte feuilletée 1 poireau entier 2 poivrons rouges 1 oignon rouge 2 boules de mozzarella quelques brins de thym     La recette : Placer la pâte avec sa feuille de papier sulfurisé...

    • a posté un article :

      Pavlova
      Mon panier : 4 blancs d’œuf 225 g de sucre en poudre 1 c à c de maïzena 2 c à c de vinaigre de vin blanc 1 belle poignée de framboises 1 brugnon pour la chantilly : 45 cl de crème liqui...

    • a posté un article :

      Nids de spaghetti aux boulettes boeuf sauce tomate
      Mon panier :  400 g de spaghetti 1 œuf 30 g de parmesan + un peu pour la décoration ( a défaut du râpé mixé) huile d'olive  2-3 c à s de pesto rouge 400 g de purée de tomate...

    • a posté un article :

      Aiguillettes de Poulet à la crème de poireaux
      Mon panier :  450 à 500 g d'Aiguillettes de Poulet 400 g de pâtes 2 maïs frais 1 poireau 30 g de beurre 10 cl de fond de volaille 1 c à s d'huile sel 1 c à s de farine 25 cl de crème liquide ...

    • a posté un article :

      Fougasse lardons et râpé au Tmix
      Mon panier :  150 g d'eau + un peu pour la cuisson 15 g de levure de boulangerie fraîche 125 g de lait demi-écrémé 500 g de farine 40 g d'huile d'olive + un peu plus 1 c à c bombée de sel fin...

    • a posté un article :

      Brochettes de boeuf au four au sirop d'érable et à la moutarde
      Mon panier :  600 g de bœuf spécial brochettes 1 poivron rouge 1 oignon rouge 6 c à s de sirop d'érable 3 c à s de moutarde   La recette : Couper votre bœuf en gros cubes Placer vos morcea...

    • a posté un article :

      Croque Cake
      Mon panier :  4 tranches de jambon environ 12 tranches de pain de mie sans croûte béchamel  râpé   La recette : Préparer votre béchamel comme à votre habitude ( Tmix ou san...

    • a posté un article :

      Purée de butternut et carottes au cumin au Tmix
      Mon panier :  820 g de butternut (épluché et égrainés) 8 carottes 200 g de lait 4 pincées de cumin sel   La recette : Éplucher et enlever les graines de la courge Couper en morceaux P...

    • a posté un article :

      Épis de maïs au beurre de thym
      Mon panier : (½ par personne mais on peut en manger 1 par personne) 2 épis de maïs thym frais du beurre   La recette : Couper la partie basse du maïs Enlever les feuilles et les cheveux du maïs Couper le...

    • a posté un article :

      Glace à la violette au Tmix
      Mon panier :  300 g de lait entier 20 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 80 g de sirop de violette 200 g de crème entière du colorant violet en poudre     La recette : La veille Dans le bol du Tmix, verser le lai...

    • a posté un article :

      Langoustines au beurre de basilic à la plancha
      Mon panier : pour 2 personnes 130 g de beurre demi-sel 10ène de feuilles de basilic 20 langoustines surgelées     La recette : La veille, faire dégeler au réfrigérateur les langoustines Le le...

    • a posté un article :

      Sécher de la verveine, verveine citron ou de la menthe
      Mon panier :  des feuilles de verveine citron fraîche ou des feuilles de menthe   La recette : Déposer les feuilles de verveine ou de menthe sur des clayettes en bois Placer vos clayettes à l'ombre dans un end...

    • a créé une galerie : Rêveries Fraîcheur 2

    • a posté un article :

      Gaspacho melon / framboises et menthe au Tmix
      Mon panier : ½ melon 5 feuilles de menthe 1 poignée framboises surgelées     La recette : Éplucher et épépiner le melon laver les feuilles de menthe Dans le bol du Tmix, déposer...

    • a posté un article :

      Poulet aux abricots
      Mon panier : 4 blancs de poulet 1 kg d'abricots au sirop maison  1 oignon rouge eau huile d'olive   La recette : Couper vos blancs de poulet en lamelles un peu épaisses Faire dorer les blancs de volaille dans un peu...

    • a posté un article :

      Poivrons farcis au jambon
      Mon panier :  350 g de riz au curcuma de la veille 1 tranche de jambon blanc épaisse 1 petite courgette huile d'olive sel 4 poivrons rouges     La recette : Préchauffer le four à 180°C Couper le ...

    • a posté un article :

      Clafoutis de Brugnons
      Mon panier :  5 brugnons 3 œufs 2 c à s de cassonade 30 g de beurre fondu 200 ml de lait 70 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé des amandes concassées ou effilées (facultatif) &n...

    • a posté un article :

      Verrines melon mozzarella et jambon cru
      Mon panier :  1 melon 1 boîte de mozzarella boules 4 tranches fines de jambon cru quelques feuilles de basilic ou de verveine fraîche     La recette : Laver les feuilles de basilic Couper le jambon cru en lame...

    • a posté un article :

      Glace à la Noix de Coco Fraîche au Tmix
      Mon panier :  1 tasse et demi de râpé de noix de coco fraîche 1 tasse de sucre 50 cl de lait 1 c à s de Maïzena 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème quelques morceaux de coco fraîche pou...

    • a posté un article :

      Mixer de la Noix de Coco fraîche au Tmix
      Mon panier :  300-350 g de coco fraîche   La recette : Placer vos morceaux de coco dans le bol du Tmix Mixer 10 à 15 sec / vit 9 Décorer vos plats ou préparer de belles gourmandises Déguster&n...

    • a posté un article :

      Sucre à la lavande
      Mon panier :  500 g de sucre blanc 2 c à s de fleurs de lavande séchées   La recette : Dans un pot hermétique, mélanger du sucre avec de la lavande Laisser macérer pendant au moins 2 sem...

    • a posté un article :

      Salade fraîcheur aux radis
      Mon panier :  1 salade verte 1 brique fraîche de vache 1 botte de radis un peu de râpé sauce salade de votre choix     La recette : Laver et essorer votre salade Enlever les feuilles puis laver vos radis...

    • a posté un article :

      Sécher de la lavande
      Mon panier :  Tiges de lavande en fin de floraison   La recette : Couper les tiges de lavande le matin Ne garder que la partie fleurie Les tiges peuvent être utilisées pour donner du goûts à vos rago&uc...

    • a posté un article :

      Glace fraises, pêches et basilic au Tmix
      Mon panier : 40 g de sucre en poudre 250 g de fraises surgelées 250 g de pêches surgelées 1 yaourt nature 5-6 feuilles de basilic frais   La recette : Placer les fruits surgelés avec le sucre dans le bol d...

    • a posté un article :

      Filet mignon de porc aux pruneaux et à la lavande
      Mon panier :  1 filet mignon de porc de 600 g 1 c à c d'huile d'olive 1 c à c de fleurs de lavande séchée + quelques fleurs pour la déco 20-25 pruneaux 1 c à s de miel     La...

    • a posté un article :

      Glace arôme coco
      Mon panier :  6 jaunes d'œufs 120 g de sucre en poudre 500 g de lait demi écrémé 4 c à s d'arôme de coco (ou crème brûlée, passion …) 250 g de crème fraî...

    • a posté un article :

      Glace aux noisettes au Tmix
      Mon panier :  230 g de lait entier 80 g de crème entière 1 jaune d’œuf 40 g de pâte de noisettes pure 1 c à s de miel 20 g de sucre 10 g de sirop de glucose du pralin   La recette :...

    • a posté un article :

      Pâte de fruits secs
      Mon panier :  Des noisettes entières décortiquées ou encore des noix , des pistaches, des amandes, des cacahuètes ...   La recette : Casser vos noisettes Préchauffer le four à 160°C ...

    • a posté un article :

      Torréfier et Monder des noisettes
      Mon panier :  des noisettes (ou des amandes, des pistaches …)   La recette : Casser vos noisettes Préchauffer le four à 160°C Étaler les noisettes sur la plaque du four Enfourner pendant 6 minut...

    Plus...

    Blogs de Les P.P. de Séverine

    Blogs favoris

    Les P.P. de Séverine n'a pas encore de blogs favoris

    Suit 0 membres

    Les P.P. de Séverine ne suit pas de membre

    Suivi par 0 membres

    Les P.P. de Séverine n'est suivi par aucun membre