Partagez vos passions
Rejoignez la communauté

  • Cuisinedesfleurs


    • a posté un commentaire sur l'article Le pourpier, plante reine du régime crétois de Cuisinedesfleurs

    • a posté un article :

      Une conférence gratuite en ligne sur les plantes sauvages
          Bonjour à tous,   J’ai le plaisir de vous annoncer que j’organise mon premier atelier en ligne sur les plantes sauvages en partenriat avec Mathilde JUAN, conseill&eg...

    • a posté un article :

      Salade de fruits, jolie, jolie.....
      Pour fêter le printemps, malgré un temps frais aujourd'hui, j'ai fini mon repas avec un yaourt de soja, avec quelques fraises coupées, myrtilles et framboises, quelques fleurs d'althéa ramassées dans un pet...

    • a posté un article :

      Une nouvelle rencontre complémentaire de l'étoile de Bethléem : l'Elychrise
      En poursuivant ma balade, j'ai rencontré des Elychrises.... nommées également Immortelles. Alors, toute l'après-midi, j'étais en contact avec des questions existentielles : la vie, la mort, l'éterni...

    • a posté un commentaire sur l'article La magie des plantes pour enchanter ma vie quotidienne de Cuisinedesfleurs

    • a posté un article :

      La magie des plantes pour enchanter ma vie quotidienne
      Je reprends aujourd'hui le chemin de mon blog pour partager avec vous mes rencontres avec les plantes d'aujourd'hui. En faisant un petit tour en vélo, le long du lac de Salonique, j'ai pu admirer un magnifique tapis de "stars of Beth...

    • a posté un article :

      De nouveau active sur mon blog
      Depuis plusieurs mois, je n'arrivais plus à accéder à mon blog. Je n'avais plus la main et ne recevais plus les notifications, ni mon mot de passe. LLà, je viens de réactiver les choses et j'espère ...

    • a posté un article :

      L'amarante, plante sacrée des incas....
      J'ai de l'amarante caudatus dans mon jardin (l'amarante verte) : elle est moins jolie que l'amarante queue de renard (pourpre) mais délicieuse à consommer. L'amaranteDescription :Nom latin : Amaranthus caudatus L.Famille : Amaranth...

    • a posté un article :

      Liste des fiches plantes
       Liste des plantes avec leur date de publication Chénopode Bon Henri  15 Juin  2008 Berce spondyle 15 Juin  2008 Pulmonaire 20 Juin 2008 Chénopode blanc 2 Juillet 2008 Oseille sauvage 2 Juillet 2008 Origan 4 Juil...

    • a posté un article :

      La carotte sauvage, ancêtre de la carotte cultivée
        Carotte sauvage(Daucus carota)Famille des Apiacées (Ombellifères) Cueillette : racine, octobre-avril                    feuilles, mars-juin  &n...

    • a posté un article :

      L'école des simples
      Passionnée de plantes sauvages depuis de longues années, j'ai eu envie de faire partager ma passion. Aussi j'ai organisé des journées balade et découverte des plantes de santé. Si vous voulez profiter de la dernière sortie avant le...

    • a posté un article :

      La pulmonaire
      PULMONAIRE OFFICINALE  Pulmonaria officinalis  Famille des Borraginacées NOMS COMMUNS : Grande pulmonaire, Herbe aux poumons, Herbe au coeur, Coucou bleu,  Sauge de Jérusalem, Herbe au lait de Notre-Dame CONSTI...

    • a posté un article :

      Le chénopode Bon Henri : l'ancêtre des épinards....
        CHENOPODE BON HENRI Famille des Chénopodiacées Cueillette : feuilles, avril-novembre                 inflorescences, juillet-septembre    ...

    • a posté un article :

      Fiche d'identité de la Berce spondyle
      BERCE Heracleum sphondylium Famille des Ombellifères NOMS COMMUNS : Grande berce, Fausse acanthe,  Herbe du diable, Patte d'ours, Patte d'oie,  Ursine  CONSTITUANTS PRINCIPAUX : Différents glucides, une essence, vitamine C...

    • a posté un article :

      l'oseille sauvage ou rumex acetosa
      Rumex acetosa : le nom scientifique de l'oseille résume bien la plante : rumex = 'en forme de pique, de lance' en allusion à la forme de ses feuilles, acetosa = 'acide' comme son goût caractéristique. Son vernaculaire provient lui auss...

    • a posté un article :

      Chénopode blanc
      Chénopode blanc ( Chenopodium album )( Chénopodiacées )Synonyme(s) : Ansérine, Poule grasse, Patte d'oieOrigine du nom latin : album : lat. albus, blancAltitude : dépasse 1500 m.Taille : de 0,40 à 1,50 m.Floraison : de juin à octobr...

    • a posté un article :

      <?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /><v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path o:connecttype="rect" gradientshapeok="t" o:extrusionok="f"></v:path><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype><v:shape id=_x0000_s1026 o:allowoverlap="f" alt="" type="#_x0000_t75"><v:imagedata o:title="supertoinette_mini" src="file:///C:\DOCUME~1\DANIEL~1\LOCALS~1\Temp\msohtml1\01\clip_image001@250x140.gif" class="picture" />
      Origan ou marjolaine sauvage
      <?xml:namespace prefix = v ns = "urn:schemas-microsoft-com:vml" /><v:shapetype id=_x0000_t75 stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" o:preferrelative="t" o:spt="75" coordsize="21600,21600"><v:stroke joinstyle="m...

    • a posté un article :

      La reine des prés, l'ancêtre de l'aspirine....
      Plante vivace des lieux humides de 1 à 1,50 m que l'on utilise entière. La reine des prés (ou ulmaire) contient un précurseur de l'aspirine ; elle est digestive, calme les douleurs gastriques, soulage les diarrhées, elle est diur...

    • a posté un article :

      La bourrache, merveille de santé
      La bourrache est une plante commune présentant des fleurs bleues en forme d'étoile autour d'un coeur d'or. On la reconnaît d'ailleurs facilement avec ses longs poils sur les tiges et les feuilles. Le genre Borago comporte trois espèces...

    • a posté un article :

      La grande consoude
      Consoude officinale ( Symphytum officinale )( Borraginacées )   Synonyme(s) : Grande Consoude, Herbe à la coupure, Langue-des-vaches, Oreilles d'ânes, Herbe aux charpentiers, Crâsse rècène Origine du nom français : ...

    • a posté un article :

      Crème de beauté anti-rides à la racine de consoude
      Il y a quelques jours, je vous ai présenté les bienfaits de la consoude et plusieurs recettes à base de feuilles. Les fleurs sont toxiques et uniquement à utiliser en élixir floral.  L'  élixir floral de consoud...

    • a posté un article :

      L'ortie dans tous ses états....
       Puisque j'ai fait une petite terrine à l'ortie, je vous joins une fiche technique sur l'ortie et un recueil des recettes que j'ai pu trouver avec des orties... Attention, l'antidote aux piqûres d'orties en cas d'accident : le pla...

    • a posté un article :

      Plaisir des yeux : créer un bol en vrai glace et fleurs....
      Pour présenter un plat de façon "bluffante" je vous propose ce bol glacé : il faut le sortir au dernier moment, servi le dessert (ici, c'était la soupe de melon) et ensuite vite, vite le remettre au congélateur. Il peut ainsi servir t...

    • a posté un article :

      Cueillette de poireaux sauvages
      J'ai repris des balades régulières, dès que le temps le permet. En Camargue, principalement lorsque le vent n'est pas trop fort.En effet, il y a souvent des éclaicies et le soleil pointe le bout de son nez, mais...

    • a posté un article :

      Pour fêter mon retour sur ce blog : une petite soupe avec du pourpier et de la mauve
      Après avoir beaucoup bougé ces dernières années, je me suis enfin posée à Port Camargue, dans un endroit qui concilie la mer, la nature et le calme, particulièrement à l'arrière...

    • a posté un article :

      Soupe de potiron, lait de coco
      Pour continuer dans la série "soupes", j'ai trouvé une bonne recette de soupe au potiron. J'ai fait cuire un morceau de potiron avec deux pommes de terre, quelques feuilles de roquette sauvage. J'ai mixé le tout e...

    • a posté un article :

      Soupe aux herbes sauvages
      Alors, dans cette soupe bien verte, il y a ma cueillette du dimanche à savoir : des orties, des feuilles de roquette, des feuilles de mauve (ça, c'est les sauvages). J'ai rajouté un peu de carottes (2), de pommes de te...

    • a posté un article :

      Lassi de figues fraîches au lait de soja, étoile de mer.... en figue
      Ne trouvez-vous pas que les figues ouvertes en étoile ou en fleur ressemblent à une étoile de mer.Alors voici un petit dessert frais, diététique et goûteux. Je vous raconterai une autre fois mes p&...

    • a posté un article :

      Noix de saint jacques fraîches sur velouté de choux fleur
      Mon homme m'a rapporté des noix de Saint Jacques fraîches du marché.Alors, j'ai eu l'idée d'associer avec du choux fleur (non sans avoir fait un petit tour sur la toile...) Le choux, je l'ai fait blanchir puis c...

    • a posté un article :

      Cueillette de roquette sauvage : à intégrer à ma salade
      La roquette sauvage est très présente cet automne dans le sud...Alors plusieurs cueillettes m'ont permis de la cuisiner de différentes façons.Ici, je l'ai rajouté à une salade. Il faut prendre les ...

    Plus...

    Blogs de Cuisinedesfleurs

    Blogs favoris

    Cuisinedesfleurs n'a pas encore de blogs favoris

    Suit 0 membres

    Cuisinedesfleurs ne suit pas de membre

    Suivi par 0 membres

    Cuisinedesfleurs n'est suivi par aucun membre