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      3. Ouverture
      Cependant, certains Français (souvent commerçants) tiraient parti du marché noir pour vendre des aliments sans tickets mais à des prix très élevés. Les vols et le troc étaient aussi de...

    • a posté un article :

      2. Chez les militaires
       Lors de leurs permissions (permis de sortie), les militaires recevaient aussi des tickets de rationnement à utiliser, la quantité donnée à chaque militaire est de 300 grammes par jour (3 tickets de 100gr e...

    • a posté un article :

      1. Chez les civils
      - Les bêtes de boucherie (porcs, vaches, bœufs,..) sont envoyées au front à partir de 1917, aggravant la pénurie parmi les populations. - En avril 1917, le gouvernement français oblige à se se...

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      PLAN
      I/ Le rationnement    1- Chez les civils        > Les classes/catégories de rationnement        > L'organisation du ravitaillement     &n...

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      GESTION ALIMENTAIRE CHEZ LES MILITAIRES
       Lors de leurs permissions (permis de sortie), les militaires recevaient aussi des tickets de rationnement à utiliser, la quantité donnée à chaque militaire est de 300 grammes par jour (3 tickets de 100gr en...

    • a posté un article :

      GESTION ALIMENTAIRE CHEZ LES CIVILS
      - Les bêtes de boucherie (porcs, vaches, bœufs,..) sont envoyées au front à partir de 1917, aggravant la pénurie parmi les populations. - En avril 1917, le gouvernement français oblige à se ser...

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