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  • Bayahibe


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      [Sans titre]
            Nombre de personnes : 6Ingrédients250 g de farine - 3 œufs - 50 cl lait - huile (pour la cuisson) - sel/poivre - ne béchamel Garniture :4 tranches épaisses de jambon blanc - 250 g de ch...

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      Poulet Crème Et Champignons
          Nombre de personnes : 4Ingrédients1 poulet coupé en morceaux - 1 grosse cuill à soupe de crème fraîche - 250 g de champignons de paris - 30 g de beurre - 1 échalote hachée - 2 ...

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      Poulet Aux Champignons De Paris
          Ingrédients1 poulet de 800 à 1000 g découpé en morceaux - 225 g de champignons de Paris - 2 échalotes émincées -75 g de concentré de tomates - 12 cl de vin blanc sec - ...

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      Cassolette De Saint-Jacques Au Whisky Et Crevettes
          Nombre de personnes : 4Ingrédients5 beaux poireaux - 3 belles échalotes - 12 noix de St-Jacques - 25 crevettes de taille moyenne - 50 cl de crème fraîche liquide - 1 bouchon de whisky - 15 cl de vi...

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      Quiche Aux Poireaux Et Lardons Et Moutarde
          Nombre de personnes : 6Ingrédients1 pâte feuilletée - 20 cl de lait - 500 gr de poireaux - 75 g de gruyère râpé - poivre - sel - 3 œufs - 15 cl de crème liquide - 200 gr d...

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      Soupe De Fanes De Chou-Fleur
        Une bonne soupe anti gaspi  Ingrédients1 pomme de terre- 1 Cuill a soupe de crème fraîche - 10 g de beurre - 1 bouillon de volaille - 80 cl d'eau - sel - poivre - feuilles de chou-fleur PréparationFa...

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      Roti De Porc Sauce Vin Blanc Cèpes
      Ingrédients 1 kg. environ rôti de porc dans l'épaule - 1 Cuill à soupe de moutarde - 2 échalotes, finement ciselées - 1 poignée de cèpes secs - 10 tomates séchées, coup&...

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      Médaillons De Dinde A La Moutarde Et Aux Champignons
          Nombre de personnes : 2Ingrédients350 gr de médaillons d'aiguillette de dinde - 220 g de champignons - 1 cube de bouillon de volaille - 1/2 verre d'eau - 3 échalotes - 2 Cuill à café de mou...

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      Chaussons Au Chou Et Lard Fumé
            Nombre de personnes : 4Ingrédients2 pâtes feuilletées - 125 g de lard fumé - 400 g de chou blanc - 2 carottes - 2 oignons - 1 œuf dur - 75 g de beurre - 2 cuil. à soupe d'huile -...

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      Beignets Mandarine Et Amandes
              IngrédientsReste de pâte à beignets - quelques tranches de mandarine ou clémentine - quelques amandes effilées PréparationMettre dans des petits moules les tranches de m...

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      Beignets Aux Pommes Facile
            Ingrédients 250 g de farine - 4 pommes - 20 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 2 œufs - 2 Cuill à soupe d'huile végétale - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimi...

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      Lasagne Maison
             Nombre de personnes : 4IngrédientsPour la Béchamel 1 l de lait - 180 gr de beurre -100 gr de farine - sel poivre - Muscade -gruyère râpé Pâte à lasagnes - 500 gr de...

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      Flan De Carottes
            Nombre de personnes : 2Ingrédients450 g de carottes - 15 cl de crème liquide - 50 g de beurre fondu - 1 Cuill à café de moutarde - 2 œufs - 40 g de parmesan ou gruyère - s...

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      Haricots Blancs Au Confit De Canard
          Nombre de personnes : 2 Ingrédients500 g de haricots blancs secs - 2 cuisses de canard confites - 2 saucisses fumées - 150 g de lardons - 1 carotte coupée en rondelles - 1 oignon - 3 gousses d'ail &eacut...

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      Crevettes A l'Américaine Sauce Tomate
          Nombre de personnes : 4Ingrédients800 g de crevettes crues décortiquées - 3 échalotes en morceaux - 15 g de beurre - 10 cl de vin blanc - 3 cl de Cognac - 400 g de tomates concassées - 1 br...

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      Gratinée Aux Oignons Facile
            Nombre de personnes : 4Ingrédients750 g d'oignons - 2 tablettes de bouillon de volaille - 40 g de beurre - 2 cuil. à soupe de farine - 2 cuil. à soupe de porto - 2 jaunes d’œufs - 1/3 d...

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      Haricots Blancs En Conserves
            IngrédientsHaricots blancs - Laurier , thym et persil - Facultatif : des carottes ou des tomates cerises - Sel - Eau PréparationÉcosser vos haricots. Faire bouillir une grande bassine d'eau avec d...

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      Pâté Lorrain Maison
            Nombre de personnes : 8 Ingrédients 750 g d'échine de porc - 3 échalotes - 1 petit bouquet de persil - 1 branche d'estragon (facultatif) - 3 gousses d'ail - herbe de Provence ou 1 branche de thym - ...

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      Pâtes Aux Courgettes Sauce Chaude Au Chèvre
          Nombre de personnes : 4IngrédientsPréparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes300 g de tagliatelles - 500 g de petites courgettes - quelques champignons de Paris - 150 g de chèvre frais - 4 cuil. &ag...

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      Gratin De Poireaux Au Curry Et Jambon
          Nombre de personnes : 4IngrédientsPréparation : 20 minutes - cuisson : 35 minutes8 poireaux - 250 g de jambon blanc ou quelques tranches de jambon fumé - 80 g de parmesan - 50 g de beurre - 30 g de farin...

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      Salade De Lentilles Jambon Cru
          Nombre de personnes : 1 Nombre de calories : 410  Ingrédients200 g de lentilles cuites - 40 g de jambon cru dégraissé - 40 g de crème semi épaisse 4% - 1 cuill à café...

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      Œuf Cocotte A L'oseille
          Nombre de personnes : 4 Ingrédients4 œufs - 300 g d'oseille surgelée ou fraîche - 100 g d'allumettes de lardons fumés - un peu de beurre - 15 cl de crème épaisse - sel - poivre ...

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      Andouillettes Au Cidre Au Cookeo
            Nombre de personnes : 4Ingrédients4 andouillettes - 100 g d'oignons ciselés - 3 pommes golden, non pelées et taillées en cubes - 20 cl de cidre (doux ou brut) - 20 g de beurre demi-sel - Se...

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      Lapin Au Cidre Et Aux Champignons
            Nombre de personnes : 4Ingrédients1 lapin coupé en morceaux - 1 kg de champignons de Paris - 1 citron (jus) - 3 échalotes - 1 gousse d'ail - 3 branches de thym - 75 g de beurre - 3 tomates - 15 cl...

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      Courgettes Cuisinées Au Cumin En Conserve
          Ingrédientspour 2 pots de 750 g4 courgettes moyennes - cumin en poudre - sel - huile d'olive - persil - coriandre - 1/2 oignon PréparationCoupez le demi oignon en lamelles régulières avec la mando...

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      Cailles Aux Pruneaux Et Foie Gras
          Nombre de personnes : 4Ingrédients4 cailles - 1 petite boîte de foie gras ou de mousse de foie gras (120 g environ) - 250 gr de pruneaux d'Agen - 150 gr de dés de bacon - 2 oignons - 15 cl de vin bla...

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      Couscous Aux Légumes
          Nombre de personnes : 4Ingrédients200 g Couscous - 2 Tomates - 2 poignées Haricots verts - 1 Carotte - 1 Courgette - 1 Petite boite de pois-chiches en conserve - 0,5 Poivron vert - 0,5 Poivron rouge - 1 Oignon ...

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      Cuisses De Poulet Façon Grand-Mère Au Cookeo
            Nombre de personnes : 4Ingrédients4 belles cuisses de poulet - 1 gros oignon émincé - 1/2 barquette d'allumettes de lardons fumés - 10 cl de vin blanc - 5 cl de crème liquide (ou 2 C...

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      Oeuf Cocotte A La Tomate
          Nombre de personnes : 6Ingrédients6 œufs extra-frais - 1 tomate - 6 Cuill à soupe de coulis de tomate - 1 bouquet de cerfeuil - poivre du moulin - beurre PréparationFaire chauffer 1 litre d'eau et ...

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      Tarte Aux Fromages Et Lardons (Restes)
            Nombre de personnes : 6 Ingrédients Poivre du moulin - un peu de lait - 1 Pâte feuilletée prête à dérouler - reste de fromage - 4 Œufs - 100 gr de lardons fumés - u...

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