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  • Bayahibe


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      Crêpes Grand-Mère
          IngrédientsPour 40 crêpes250 g de farine - 250 g de Maïzena - 6 œufs -1 litre de lait - 15 cl d'eau - 2 cuillères à soupe de rhum - 30 g de beurre demi sel  PréparationDans u...

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      Tarte A La Rhubarbe Crème Aux Amandes
          Ingrédients1 pâte feuilletée - 600 g de rhubarbe - 3 œufs - 150 g de crème fraîche - 150 g de sucre - 50 g de poudre d'amandes. PréparationTemps de préparation : 30 minLav...

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      Terrine De Foie Agneau Aux Noisettes
          Nombre de personnes : 4 Ingrédients250 g de foie d'agneau - 300 g de lard frais - 1 cuill à soupe de cognac - 10 noisettes entières - 2 oignons -1 bouquet de persil -3 feuilles de laurier -1 barde d...

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      Pavés De Saumon Au Four Facile
          Nombre de personnes : 2 Ingrédients2 pavés de saumon - 1 1/2 citron jaune - 1 verre de vin blanc - 5 oignons grelots avec le vert ou 1 oignon normal - huile d'olive - sel, poivre - câpres (facultatif) Pr&...

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      Saute De Porc A La Crème De Moutarde
          Nombre de personnes : 4Ingrédients1 kg de sauté de porc - 2 oignons - 3 carottes - 30 g de beurre - 2 cuill à soupe d'huile d'olive - 25 cl de vin blanc - 25 cl d'eau - 20 cl de crème fraîch...

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      Baisers Au Chocolat Et Aux Amandes (Bredeles)
            Ingrédients125 g d'amandes effilées - 125 g de chocolat noir râpé - 2 cuill à soupe de cacao amer - 1/2 cuill à café de cannelle - 2 blancs d’œufs - 100 g de ...

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      Confiture De Melon D'Espagne
             Ingrédients Pour 17 pots de confiture5 kg de melon épluché -3 kg de sucre cristal -2 gousses de vanille PréparationMettre les melons coupés en dés avec le sucre dans une...

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      Recettes A Base De Pain Rassis
      - Charlotte Aux Pommes à L'ancienne  - Croûtons Maison A L'ail Et Aux Herbes De Provence  

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      Charlotte Aux Pommes A L'ancienne
         Nombre de personnes : 4 Ingrédients 2 pommes moyennes - 250 gr de pain rassis - 20 cl de crème fraîche - 150 gr de sucre - 10 cl de lait - 1 gros œuf  ou 2 petits - 40 gr de beurre - 1,5 gousse ...

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      Comment Faire Pousser Des Légumes A Partir Des Restes
      Comment Faire Pousser Des Légumes A Partir Des Restes Le Poireau Il suffit de mettre les bouts de poireau dans un verre d’eau ou directement dans la terre, pour nourrir les racines.

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      Confiture De Clémentines
        Ingrédients 1 kg de chair de clémentines - 850 g de sucre - 1 gousse de vanille Préparation Rincer les clémentines. Les éplucher et éliminer les petites peaux blanches. Faire blanchir quelq...

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      Fondant A La Rhubarbe
            Ingrédients400 gr de Rhubarbe - 30 gr d' amande en poudre - 40 gr de sucre roux - 1 œuf - 20 gr de farine de blé - 20 gr Amande effilée PréparationCoupez la rhubarbe en tron&cced...

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      Cake A L'orange
            Ingrédients4 œufs - 1 pincée de sel - 70 g de sucre -20 g de Cointreau ou Grand Marnier - 50 g de jus d'orange - 45 g d'huile - 80 g de farine - 1 paquet de levure - 1 cuill à soupe de sucre ...

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      Gâteau Excellent Aux Mirabelles
               Ingrédients 600 g de mirabelles - 130 g de farine - 5 g de poudre à lever - 1 pincée de bicarbonate - 4 œufs - 30 g de poudre d'amande - 60 g de beurre - 80 g de sucre - 1 pinc&...

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      Filets De Saumon, Sauce Aux Champignons
            Nombre de personnes : 2Ingrédients2 pavés de saumon - 1 paquet de 227 g de Champignon émincés - 125 ml de Vin blanc -16 cl de crème fraîche - 1 oignon - ail haché - sel ...

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      Clafoutis De Tomates Cerise
            Nombre de personnes : 4Ingrédients750 g Tomates cerise - 1 cuil. à café Origan - 4 œufs - 120 g Farine - 60 g Parmesan râpé - 30 cl Lait - un peu de ciboulette - 2 cuil. &a...

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      Croûtons Maison A L'ail Et Aux Herbes De Provence
             Ingrédients200 gr de pain rassis - 1 cuill à soupe d'herbes de Provence - 2 petites gousses d'ail - 2 cuill à soupe d'huile d'olive - 1 cuill à café de sel fin Préparatio...

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      Pilons De Poulet Marines Au Four
          Nombre de personnes : 4Ingrédients8 Pilons de poulet - 8 cuil. à soupe Huile d'olive - 3 cuil. à soupe Moutarde de Dijon - 2 gousses Ail - 1 cuil. à soupe Thym - 1 cuil. à soupe Paprika - l...

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      Darnes De Colin Aux Tomates
              Nombre de personnes : 4Ingrédients4 colins - 6 tomates - 1 oignon - 1 bouquet garni - 10 cl de vin blanc sec - 1 filet d'huile d'olive - Poivre - Sel PréparationPréparation : 15 min - Cuiss...

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      Coquilles De Poisson (Merlu)
            Nombre de personnes : 6 Ingrédients 1/4 L de béchamel avec un peu de muscade - un reste de poisson blanc  - 1/2bte de champignons de Paris frais ou en boîte - 1 oignons - du persil frais Pr&ea...

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      Tarte A La Rhubarbe Surgelée A La Poudre D'amande
         Nombre de personnes : 6 Ingrédients1 pâte feuilletée pré-étalée - 500 g de rhubarbe surgelée - 20 cl (une brique) de crème fraîche liquide - 100 à 150 g de s...

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      Courgettes Sautées A L'ail
          Ingrédients1 kg de courgettes - 4 gousses d'ail - 4 Cuill . à soupe de persil ou de coriandre haché frais - 1/2 citron pour 1 Cuill . à soupe de jus de citron fraîchement press&eac...

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      Bécasse Des Bois
          Ingrédients1 bécasse par personne - Margarine - 1 cube de bouillon de volaille - Eau - Cognac ou armagnac -1/4 baguette de pain ou pain de mie grillé PréparationFaire revenir la bécasse plu...

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      Gâteau Yaourt Aux Pommes
        Nombre de personnes : 6IngrédientsUn pot de yaourt sert de mesure2 yaourts nature - 3 pots de farine- 2 pots de sucre semoule - ½ pot d'huile - 3 oeufs -1 paquet de levure - 1 paquet de sucre vanillé - 1 pinc&e...

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