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  • Bayahibe


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      Chou-Fleur Gratiné Au Jambon
        Nombre de personnes : 6Ingrédients1 chou-fleur- 6 tranches de jambon - lardons fumé - 10 g Beurre - 1 Béchamel (Recette ICI)-  120 g Fromage râpé - sel - poivre muscade PréparationPr&eac...

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      Morceaux De Poulet Au Miel Ail Et Moutarde De Dijon
            Nombre de personnes : 4Ingrédients4 Morceaux de poulet - Sel et poivre du moulin - 2 Cuill à café d'huile d'olive - 4 gousses d'ail émincées - 3 Cuill à soupe de miel - 3 Cuill...

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      Faisan Au Chou
            Nombre de personnes : 4Ingrédients1 faisan - 1 chou vert - 100 g de beurre - 2 gros oignons - 2 carottes - 30 cl de bouillon (fait avec 1 cube de volaille) - 1 verre de vin rouge - 2 Cuill à soupe de cogn...

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      Cuisse De Dinde Aux Lentilles
            Nombre de personnes : 4Ingrédients1 Cuisse de dinde - 250 g de Lentille blonde - 10 cl de Vin blanc sec - 70 cl de Bouillon de volaille - 1 Oignon -1 gousse d'ail - Thym - 3 Cuill à soupe d'Huile ou grais...

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      Filet De Loup Au Four
            Nombre de personnes : 4Ingrédients4 filets de bar ou de loup - 2 échalotes hachées - 1 gousse d'ail écrasée - 1 Cuill à soupe d'huile d'olive - 1 Cuill à soupe de c&acir...

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      Saute De Porc Au Miel Au Cookéo
       Nombre de personnes : 4 Ingrédients500 gr Sauté de porc - 1 Oignon - 1 Cuill à soupe de miel liquide - 1 Cuill à café de Curcuma - 5 cl de Vin blanc sec - 20 cl d'eau - 1 Cuill à soupe de Cr...

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      Quiche Aux Lardons Et Champignons
          Nombre de personnes : 6Ingrédients1 Pâte feuilletée - 4 oeufs - 100g Lardons - 400g Champignons ou 1 bte - 20 cl de crème fraiche - 100 g Fromage râpé - Poivre PréparationFaire ...

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      Filet De Lieu Noir Crème Et Moutarde Au Four
          Nombre de personnes : 2Ingrédients2 filet de lieu noir - 5 Cuill à soupe de crème - 2 Cuill à soupe d'huile d'olive- 2 Cuill à soupe de persil haché - 1 Cuill à soupe de mouta...

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      Saute De Veau A La Tomate Au Cookéo
            Ingrédients1 kg de veau à blanquette - huile d'olive -  2 oignons - 3 gousses d'ail -  3 à 4 carottes - 8 pommes de terre - 2 Cuill à soupe de farine - 1 petite boîte de conce...

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      Filet Mignon Au Vinaigre
        Nombre de personnes : 4Ingrédients1 Filet Mignon (500 à 600g) - 50 ml de Vinaigre de Vin - 100 ml de Moutarde -1 Petite Boîte de Concentré de Tomates -50 ml d'Eau -100 ml de Crème Liquide -Sel -Pime...

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      Carrés Feuilletés Jambon Chèvre
            Nombre de personnes : 4Ingrédients1 Pâte Feuilletée Rectangulaire - 2 Tranches de Jambon -St Môret -Fromage de Chèvre -Mozzarella Râpée -1 Jaune d'oeuf -Un peu de Cr&e...

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      Rouelle De Porc Façon Pot Au Feu Au Cookéo
            Nombre de personnes : 4Ingrédients1 rouelle de porc - 4 carottes - 4 pommes de terre - 1 oignon - 4 blancs de poireaux 1 bouquet garnis -1 bouillon cube de légumes - sel poivre PréparationDans votr...

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      Cocotte De Bœuf Fondant Aux Tomates
            Nombre de personnes : 4 Ingrédients1,2 kg de boeuf à braiser (gîte, paleron) coupé en gros cubes - 1 kg de tomates - 1 gros oignon - 1 carotte - 2 gousses d'ail - 3 brins de persil -  1 ...

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      Filet De Merlu Au Four Vin Blanc Et Tomates Cerises
               Nombre de personnes : 4 Ingrédients750 g de merlu - 1 citron - 1 pincée de sel - 16 tomates cerises - 1 pincée de poivre - 1 Cuill à soupe de persil plat - 40 ml de vin blanc se...

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      Cuisse De Poulet Et Brocolis Au Cookéo
          Nombre de personnes : 2Ingrédients2 Cuisses de poulet - 700 gr de Brocoli - 1 bte de Champignons - 2 Cuill à soupe d'Huile d'olive - 20 cl de Crème liquide - 15 cl de vin blanc -10 cl d'Eau -1 Oignon - 1...

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      Parmentier De Canard
          Nombre de personnes : 4Ingrédients1 purée de Mousseline - reste de confit de canard - 250 gr coulis de tomate - 2 oeufs - un peu de crème fraîche - herbe de provence - Gruyère râp...

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      Potée Au Chou
           Ingrédients 1 chou - 3 carottes - 3 pommes de terre - 1 oignon piqué d'un clou de girofle - sel - poivre - 3 gousses d' ail - sel - poivre en grains - 2 saucisses fumées - 200 gr de poitrine sal&eacu...

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      Cuisse De Dinde Aux Oignons Au Cookéo
            Nombre de personnes : 4Ingrédients1 Cuisse de dinde 750g environ - 2 Oignons - 2 Gousses d'ail - 1 Cuill à café d'huile d'olive - 1 Cuill à soupe rase de thym - 3 Cuill à soupe de vi...

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      Jambon A La Poêle Et Champignons
              Nombre de personnes : 4Ingrédients4 tranches de jambon - 1 oignon - 30 cl crème fraîche liquide - 5 Cuill à soupe de Cognac - 1 Cuill à café de concentré de tomat...

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      Fricassée De Lapin A La Portugaise
            Nombre de personnes : 4Ingrédients15 cl de bouillon - 4 branches de thym frais - ½ Cuill à café de piment de Cayenne ou poivre de Cayenne - Sel ou sel fin - Poivre - 4 Cuill à soupe d...

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      Filet Mignon Sauce Madère Champignons
          Nombre de personnes : 4Ingrédients1 Filet Mignon (500 à 600g) - 1 Oignon - 2 Cuill à soupe de Moutarde - 70 ml de Madère ou du Porto - 150 ml d'Eau - 1 Cuill à soupe de Maïzena - 100 ml...

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      Tagliatelles Au Saumon Fumé
              Nombre de personnes : 4 Ingrédients300 g de tagliatelles - 150 g de saumon fumé - 15 cl de crème fraîche - 30 g de beurre - 5 cl d'huile - 2 petites échalotes -  sel et poi...

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      Pomme De Terre Et Corned Beef
          Nombre de personnes : 4Ingrédients6 pommes de terre moyennes - 1 boîte de corned beef - 1 oignon - 220 cl de fond de veau - Sel, poivre PréparationFaire revenir dans une cuillerée d'huile, l'oignon...

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      Sauce Au Roquefort
            Ingrédients150 g de Roquefort - 20 g de beurre - 400 ml de crème fraiche - sel et poivre PréparationEcrasez le Roquefort avec le beurre , ajouter la crème.Mettre sur feu doux et méla...

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      Cailles Au Vin De Cerise
          Nombre de personnes : 4Ingrédients4 cailles - 1 gros oignon émincé - 1 verre de vin de cerise - 15 cl de crème fraiche épaisse - 2 cuill à soupe d'huile d'olive - poivre et un bouque...

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      Tarte Aux Pommes Lorraine A La Migaine
          Nombre de personnes : 6 Ingrédients1 pâte feuilletée - 800 g de pommes - 4 cuill à soupe de sucre en poudre -1 verre de lait - 1 petit pot de crème fraîche - 2 oeufs - un peu de sucre ...

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      Cuisson Haricots Blancs Surgelés
               Ingrédients 1 Kg haricots surgelés, 1 carotte, thym, 1 feuille de laurier, 1 gousse d’ail Préparation Épluchez, lavez, et couper la carotte en rondelle, l’ail et enl...

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