chef mehdi

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Atomic hawaii
Ingrédients : 3cl de jus d'ananas, 3cl de jus de goyaves, 1cl de sirop de violette. Recette : 1- Réaliser la recette au shaker, 2- Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons, 3- Servir dans un verre de ty...

Mardi 17 Septembre 2013 à 22:48

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Afterglow
Ingrédients : 8cl de jus d'oranges, 8cl de jus d'ananas, 8cl de sirop de grenadine. Recette : 1- Réaliser la recette au shaker, 2- Frapper au shaker avec des glaçons. Verser en retenant la glaçe, 3- Servir dans u...

Mardi 17 Septembre 2013 à 19:32

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Tomates cerises en robes de sésame
Ingrédients :            pour 4 pers.  préparation : 5 min une boite de tomates cerises, du caramel (acheter au supermarché - ou le faire sois meme), des grain...

Mardi 17 Septembre 2013 à 13:50

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Mes petits pots de crème au chocolat
Ingrédient :       pour 6 pers. préparation : 15min / cuisson : 30min une brique de crème liquide, 20cl de lait , 250g de chocolat dessert, 3 jaunes d'oeuf, 3 c à soupe de sucre roux...

Lundi 16 Septembre 2013 à 08:34

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Virgin Mojito
Ingrédients :    pour 1 verre 2 cl de sirop de mojito, 3 cl de sirop caribbean ( saveur rhum ), 1 quartier de citron vert, 2 feuilles de menthe, 10 cl d'eau gazeuse (perrier , salvetat ...) des glaçons Recette ...

Samedi 14 Septembre 2013 à 13:30

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Gratin de pates aux chou-fleur et brocoli
  Ingrédients :       pour 4 pers. préparation : 15 min / cuisson : 30 min 250g de pates, 250g de chou-fleur surgelé, 250g de brocoli, 1 oeuf, 20cl de crème fraiche liquide, gru...

Samedi 14 Septembre 2013 à 10:27

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Glaçe à la fraise
  Ingrédient :         pour 4 pers. préparation : 60min/ cuisson : 60min 30cl de lait, 1/2 gousse de vanille, 2 jaunes d'oeufs, 300g de fraises + des fraises pour accompagné ...

Vendredi 13 Septembre 2013 à 13:48

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Salade de pates au thon et curry
Ingredients :    pour 8 pers.             préparation : 25min / cuisson : 10min 300g de pates (pennes), 200g de thon naturel, 4 c à soupe de ...

Jeudi 12 Septembre 2013 à 13:14

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Brochettes de dinde aux poivrons rouge et vert
  Ingredient :                 pour 4 pers. préparation : 20 min / cuisson : 30-45 min 1 poivron vert,       ...

Mercredi 11 Septembre 2013 à 19:33

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Les poissons frit
Les sardines : pour 4 pers. Ingrédients : 8 sardines fraiches, un peut de farine ( 30g serons suffisant ), 10g de safran coloré, 10g de cumin moulu. Recette : Faire chauffer l'huile de friture 1- Enlever la tete et les &eacut...

Mercredi 11 Septembre 2013 à 19:15

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Mercredi 11 Septembre 2013 à 18:04

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Coupes fromage blanc framboises
Temps de préparation : 15 min Ingrédients :            pour 6 pers. 500g de fromage blanc, 150g de sucre, 300g de framboises, 100g de crème fraiche entière R...

Mercredi 11 Septembre 2013 à 18:00

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Les jus
  Jus de bananes : 2 bananes, 30cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé. MIXER !!!! Jus de fraises : 8-10 fraises, 30cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé. MIXER !!!! Jus de pommes : 1 pomme, 40cl de lait, 1 sachet de sucre...

Mercredi 11 Septembre 2013 à 17:41