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  • carole74


    • a posté un commentaire sur l'article Asperges cuites dans l’eau de carole74

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      Soufflé au fromage
          Pour 6 personnes         INGRÉDIENTS 100 g de comté en dés 100 g de gruyère en dés 100 g de rouy (ou autre fromage assez fort) en dés 20 g de beurre +...

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      Rillettes de saumon fumé
      Pour réaliser ces rillettes de saumon, nous avons eu besoin du Cook Expert pour cuire le saumon mais également de la cuve transparente pour mixer les rillettes. Ingrédient : 200 g de pavé de saumon frais 200 g d...

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      Escalopes de foie gras au raisin
      Ingrédients pour 4 personnes 1 foie gras coupé en escalopes 1 grappe de raisins farine 30 cl  de muscat (frontignan ou autre) 20 cl de fond de veau dilué Fleur de sel   1- Blanchir le raisin 3 min. 2- Fariner...

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      Choux de bruxelles aux lardons
      Ingrédients 500 g de Choux de Bruxelles  1 oignons émincés  75 g de lardons  1 càs de Fond de veau mélangé dans 200 ml d'eau   Instructions Mettre les choux de Bruxelles dans le...

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      Souris d'agneau confite
      Recette trouvé sur le web, un délice...  Merci à Mimicuisine ! Souris d'agneau au Miel et au Balsamique avec la  Cookeo    Imprimer Temps de préparation 5 mins Cuisson 34 mins Total 39...

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      Sauce blanche avec le cuisio pro
      Mettre 500 grammes de lait, 60 grammes de farine t55, 40 grammes de beurre coupés en morceaux, 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre et 1 pincée de noix de muscade moulue dans le Thermomix. C...

    • a posté un commentaire sur l'article Quiche aux légumes et saumon fumé sans pâte de carole74

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      Asperges cuites dans l’eau
      Cuisson 10 minutes sous pression dans 1/2 litre d’eau .                                                 

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      Poulet et riz moelleux au cookeo
                INGRÉDIENTS 4 blancs de poulet 150 g de riz 1 oignon 350 ml d’eau 1 cube de volaille Sel Poivre Safran (facultatif) PRÉPARATION ÉTAPE 1Coupez les blancs de poulet en morceaux...

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      Tarte au sucre du Nord
        Ingrédients : 250 g de farine 2 oeufs 120 ml de lait 50 g de beurre 20 gr de levure fraîche 1 pincée de sel 50 g de sucre Pour la garniture : 40 g de beurre et 60 g de sucre roux Préparation : 1 - Mettre d...

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      Rillettes de poulet au curry
        Ingrédients 400 g de poulet en lamelles 2 c à s d'huile d'olive 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 2 fromages blancs 0% 30 g de chèvre frais type chavroux 1 cuillère à café de moutarde forte 4 ...

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      Carottes braisées aux oignons
          Ingrédients : pour 4 personnes   1 kg de carottes  1 gros oignon, 2 gousses d’ail  50 g de margarine  persil, sel et poivre. 100 ml d'eau   Préparation  Mettre le cookeo en mod...

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      Galette Franc-comtoise
        INGRÉDIENTS Pour 6 à 8 personnes   4 oeufs 350 g lait 2 c. à soupe crème fraîche liquide ou épaisse 1 pincée sel 100 g beurre mou 175 g farine 6 c. à soupe sucre en poudre...

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      Soupe à l’oignons
        Ingrédients  Pour 4 personnes 8 gros oignons 1.5 l d'eau 30 g de beurre 2 càs d'huile 2 càs de farine sel, poivre, piment de cayenne 1/2 verre de porto 120 g de gruyère biscotte ou croûtons Pr&...

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      Filet mignon de dinde et carottes au curry
       Ingrédients   4 filets mignons de dinde 1 oignon 3 càs d'huile d'olive 100 ml d'eau 1 càs de fond de volaille 1 càs de curry sel et poivre 3 càs de crème semi-épaisse 1 c&agr...

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      Risotto de grand-mère avec le cookéo
                                  Pour un délicieux risotto onctueux  et très simple au cookéo. Ingrédients   280 g de riz rond pour ...

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      Mini quiches sans pâte
      Ingrédients  Pour 30 mini quiches 2 oeufs 140 g de crème allégée  20 g de maïzena  40 g de gruyère râpé  sel et poivre selon convenance   Melanger le tout.  ...

    • a posté un commentaire sur l'article La géométrie au CP (fichier d'entrainement) de le stylo de vero

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      Confitures de cerises
      Ingrédients  ·         750 g de cerises ·         600 g de sucre pour gelée                      ...

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      Gelée de mûres ou framboises
      Ingrédients  ·                  500 g de mûres ou de framboises ·         350 g de sucre pour gelée ·   ...

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      Verrines guacamole surimi et saumon.

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      Quiche aux légumes et saumon fumé sans pâte
                                              Ingrédients 150 g de saumon fumé 150 g de fromage de chèvre frais chavrou...

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      Poulet et panais avec le cookeo.
      Ingrédients  - 500 g de poulet coupé en lanière -  800 g de panais - 1 oignon - sel poivre - huile d'olive - 160 ml de fond de veau - 1 cube de bouillon de légumes Préparation  Peler l'oigno...

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      Soles au four
      RECETTE TRES FACILE ET EXCELLENTE !! Ingrédients  - 2 soles vidées et pelées - 1 échalote - sel poivre - huile d'olive - 1/2 verre de  vin blanc - jus de citron Préparation  Préchauf...

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      Terrine de lapin en gelée
      Ingrédients   pour 4 personnesINGREDIENTS   INGREDIENTS 1 lapin (coupé en morceaux) 50 cl de vin blanc sec 1 carotte 2 oignons 4 gousses d’ail 1 échalote 1 brin de thym frai...

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      Porc à l'ananas
      Porc à l'ananas  Une recette simple et rapide que tout le monde apprécie (sauf ceux qui n'aiment pas le sucré-salé !!) Ingrédients : Pour 4 personnes 600 g de porc (sauté ou échine) &nb...

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