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Recettes de Cuisine et Astuces Culinaires : Du Gourmet au Facile

Inspirez-vous avec des recettes faciles et gourmandes, des astuces de chefs, des tendances culinaires et conseils pour bien manger au quotidien.

Babka au chocolat et noix de pécan

Recettes de cuisine

5 janv. 2026

Ingrédients: Pour la pâte 265 g de farine T55 45 g de sucre en poudre 10 g de levure fraîche de boulanger 1/2 cuillères à café de sel 2 petits oeufs 6,2 cl d'eau ou de lait 150 g de beurre doux coupé en morceaux + 10 g pour le moule Pour la garniture 65 g de chocolat noir pâtissier 50 g de beurre doux 25 g de sucre en poudre 15 g de cacao e

premiers menus de 2026

Café de la paix St Cirgues

2 janv. 2026

L'ÉQUIPE SALARIÉE ET BÉNÉVOLES DU CAFÉ DE LA PAIX ET DE L'ASSO CHAPEAU! VOUS PRÉSENTE SES MEILLEURS VŒUX EN CE DÉBUT D'ANNÉE, NOUS FERONS DE NOTRE MIEUX POUR VOUS APPORTER DE BELLES DÉCOUVERTES CULINAIRES MAIS AUSSI CULTURELLES ET FESTIVES TOUT AU LONG DE 2026. POUR UNE RENTRÉE EN BEAUTÉ MORGANE NOUS A PRÉVU PLEIN DE BONNES CHOSES POUR

Bûche Choco' Noisette

Une Faim De Loup !!!

17 déc. 2025

Bûche Choco' Noisette Voici ma bûche création 2025 ! 🤗 Le classique duo chocolat noisette qui plait à beaucoup de monde ! et aussi ce parfum manquait à ma longue liste de bûches de Noel ! 😂 Cette bûche demande du temps et pas mal de préparations mais ce qui est pratique, vous pouvez la préparer en avance puis la congeler avant de la

Entrée vite faite et élégante

La table de Michette

17 déc. 2025

Il me restait juste quelques ingrédients : (pour 2 personnes) Un peu de grenobloise 1 tomate 1 avocat 2 tranches de saumon fumé ciboulette, persil et basilic 1 échalote 1 citron un peu de mayonnaise un peu de tapenade verte du gingembre Découper la tomate en pétales Mixer l’avocat avec l’échalote, le citron, les herbes , la mayonnaise et

Noël : Toutes mes gourmandises

Une Faim De Loup !!!

7 déc. 2025

Pour accéder aux différentes recettes, cliquez sur la photo Les bûches : Bûche Snickers Bûche Ruby Bûche pomme, mousse vanille & noix de pécan Bûche framboise pistache & chocolat blanc Bûche Azelia & coeur façon crème brûlée Bûche roulée choco’ framboise Bûche mousse poire & marrons glacés Bûche douceur dulcey & caramel Bûche E

PAIN DE MIE "MAISON"

La Cuisine De Philou

16 nov. 2025

Pour 1 pain de mie: Préparation 25 min - Cuisson 35 min. 475 gr de farine 300 gr de lait (entier où 1/2 écrémé) 100 gr de beurre ramolli 75 gr d'eau légèrement tiède 15 gr de levure de boulanger fraîche 15 gr de sucre 10 gr de sel Technique: Il faudra vous munir d'un moule spécifique avec couvercle (que l'on trouve facilement sur internet

Sauce barbecue maison

Millia

27 oct. 2025

400 g de pulpe de tomate 1/2 oignon émincé 3 c. à c. de paprika fumé 1 pincée de piment 2 gousses d'ail émincées 50 ml de sirop d'érable 1 c. à s. de vinaigre de cidre (ou de riz) 1 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c. à s. de sauce soja Faire revenir 2-3 min les oignons dans un peu d'huile végétale. Ajouter l'ail, faire revenir à nouv

Pizza renversé

Ce gourmand

19 juin 2025

Ingrédients 4 œufs 200 gr de farine 5 gr de levure chimique 125 gr d'huile de tournesol 150 gr de lait 150 gr de gruyère râpé sel et poivre Préparation - Préchauffer le four à 180° & déposer le moule sur la plaque perforée. - Dans le cul de poule , fouetter les œufs la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer l’huile, le lai

désolée pour le Bazard

le museau du rat fruitier

12 janv. 2025

Tout d'abord pour celles et ceux qui ne me connaissent pas encore : je me présente ICI ( le pourquoi du surnom et du titre du blog) ( Par contre) : Suite à déménagement imposé des blogs de la plateforme, (je suis en train de reconstruire , la page d'accueil est juste en dessous les liens sont presque remis) mon blog est comme vous pouvez le co